村里養的雞，又大又肥，切一部分當作燒麥餡料，剩下的搞成叫花雞，綽綽有餘。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說
雞是已經殺好剖好的，洗一洗，醃一醃。
生薑切片、洋蔥切丁，放入去腥。
加白砂糖、加鹽。
本來要加黃酒的，但是沒有黃酒，就把余越泡的藥酒拿來加一點兒。
再加一點兒野生蜂蜜。
這時，葉卡捷琳娜問道：「姜……姜老師，我可以幫你做些什麼？」
姜柔看了看她，說：「你醃雞-吧……」
說完咳嗽了幾下。
葉卡捷琳娜問：「怎……怎麼醃……」
姜柔說：「就是把調料均勻塗抹在雞身上，給它做個按摩。」
葉卡捷琳娜明白了：「哦哦，按摩我懂……」
於是就給盆子裡的雞做起了按摩。
姜柔微微頷首，這姑娘不錯啊，雖然是公主，但是沒有公主病。
葉卡捷琳娜其實根本沒有意識到，她堂堂的大公的女兒、公國的公主，居然被一個保姆使喚。
她並沒有這樣的意識。
反而覺得很新奇，很有意思。
從前她是溫室里的花朵，現在這樣的野生生活對她來說是全新體驗。
當然，跟著陳霧龍逃亡又是另外一回事。
余越一行是享受，那不是。
而余越等人對他們有救命之恩，陳霧龍對余越十分敬重，自然而然，葉卡捷琳娜也不覺得姜柔這個保姆是低人一等的，沒有因為自己是公主而鄙視對方，反而非常尊敬。
陳霧龍跟著余越學東西，自己也跟著姜柔學東西。
這會兒，她是全心全意、認認真真在給雞做「馬殺雞」。
然後，將土豆塊塞入醃好的雞腹中。
姜柔打算挖個坑，她叫余越過來，余越三兩下給她挖了個坑，還外帶氣口。
因為沒有荷葉，姜柔用捲心菜的葉子加錫紙代替。
把雞包兩層捲心菜菜葉，再包裹錫紙。
完了之後，綑紮起來。
將土加入水和酒和一下、揉一下，攪拌成泥，均勻覆蓋在整個錫紙包上。
「糊得厚一點兒。」姜柔說。
「好的。」葉卡捷琳娜玩得很開心。
完了，把整個泥團丟入鋪滿炭火的火坑中進行燒制。
與此同時，姜柔著手製作雞肉燒賣皇。
將雞肉切丁，洋蔥、紅椒、胡蘿蔔切丁備用。
將切好的主料下鍋翻炒，並加入玉米粒、豌豆粒燉煮。
加入蚝油、糖、鹽。
倒入用鱷國特產冰湖米煮熟的米飯。
姜柔也是到了鱷國之後，才知道鱷國人除了喜歡麵包，也喜歡吃大米，他們會加牛奶熬粥、跟煮雞蛋拌勻做餡餅、做米肉丸子、做魚湯飯，還有專門在葬禮上才做的蜜粥。
鱷國冰湖米休耕輪種、兩年一季，品質很是不錯。
當燒麥餡準備完成，開始準備燒麥蛋皮，碗中打入十個雞蛋，交給余柚攪拌。
余柚不用筷子和打蛋器，就兩隻小手兒抱著碗邊，使出太和混元勁，將蛋液製造出漩渦。
陳霧龍看得目瞪口呆。
他敢肯定，自己練了十幾年陳氏太極拳，也不是這個小傢伙的對手。
很快，蛋液打勻起泡，加入篩過的玉米澱粉，加水，讓余柚繼續攪拌。
這是用太和混元勁和面啊……
陳霧龍嘖嘖稱奇。
完了，在平底鍋中熱油，放少量麵糊，煎成薄餅。
餅子一小張一小張地煎。
葉卡捷琳娜感覺煎餅的姜柔好有耐心，好溫柔好美。
蛋皮子一個一個煎出來放好備用，色澤鮮黃，特別漂亮。
等燒麥蛋皮完成，用碗壓成統一形狀，就一個巴掌大小，然後開始包燒麥。
燒麥餡放入蛋皮中，包好併合攏，用葉子裁成條狀將燒麥一個一個綑紮起來。
包好捆好的燒麥裝盤，上鍋蒸製。
在此期間，姜柔又調製了一壺蜂蜜番茄蘋果汁。
