測試廣告1星河歸來當奶爸最新章節!
;;;;作為美食大國,華夏人確實比鷹國人會吃。看小說網 m.kanxiaoshuo.net
;;;;無論形式還是味道,華夏美食都吊打鷹國菜。
;;;;紅門樓號稱蘭登唐人街第一的餐館,「川粵雙絕」,既擅長川菜,也擅長粵菜,還有川粵融合菜。
;;;;在古色古香的紅門樓宴會廳,高朋滿座,菜已上桌。
;;;;今晚是「海外洪門」大佬聚會,紅門樓上下都拿出十二分精神伺候,大廚自然也是全力以赴。
;;;;豆酥皇冠豬排
;;;;將洗淨的豬排冷水入鍋煮熟,再抹上老抽,隨後下入六成熱的油鍋炸至表面金黃。
;;;;鍋里放少許色拉油,投入干辣椒節、花椒、八角、山柰和桂皮炒香,再下番茄醬炒出色,摻摻高湯並加鹽調味後,放入炸好的排骨,小火煨至離骨後,撈出來放盤裡待用。
;;;;鍋里放色拉油燒熱,投入青紅椒粒、酥黃豆渣、炸蒜蓉、炸麵包糠炒勻,其間加鹽、味精調味,出鍋舀在排骨上面,以酥黃豆點綴即成。
;;;;菠蘿油條蝦
;;;;將菠蘿和現炸好的油條切成條,同裝盤中一側。
;;;;把碼味後的青蝦,裹勻脆皮糊,下油鍋炸熟,撈出裝在盤中另一側。
;;;;淨鍋放少許油,下橙汁燒開後放入白糖,勾芡成甜酸味汁,起鍋淋在裝好的菠蘿油條蝦上邊,撒上爆米花即成。
;;;;豆湯煮遼參芥菜
;;;;先把干豌豆在熱鍋里略炒,放高壓鍋里並摻入清水,加蓋以後壓半小時,揭蓋潷水,然後用機器把壓的豌豆打成泥。
;;;;另把芥菜投沸水鍋里汆熟後,撈出來切碎並擠去水份。
;;;;把漲發好的遼參切成片,再用鮮湯煨入味。
;;;;用清水分別把薏仁、燕麥和小紅豆泡漲,然後上籠蒸熟備用。
;;;;鍋里放化雞油燒熱,下芥菜碎稍微炒幾下後,加鹽、味精和雞粉調味,出鍋放碼斗里定型,隨後翻扣在砂煲里待用。
;;;;淨鍋放化豬油燒熱,下入豌豆泥稍炒幾下,摻高湯並加入遼參、薏仁、燕麥和小紅豆燒開,其間加鹽、味精、雞粉和白糖調味,等用濕澱粉勾薄芡後,舀入砂煲內即成。
;;;;鵝肝香草牛肉
;;;;把淨牛肉切成丁,加鹽、花雕酒和胡椒粉醃漬入味後,放到加有底油的平底鍋內,煎至表面焦香微黃時,出鍋待用。
;;;;把肥鵝肝切成丁,拍上干生粉後投入熱油鍋,炸至表面酥脆時出鍋。
;;;;把蜜豆切成段,投入加有油鹽的沸水鍋里,汆熟了備用。
;;;;鍋里放少許藤椒油燒熱,下薑片、蒜片、洋蔥粒、香茅碎爆炒出香後,再加入牛肉丁、鵝肝丁、紅椒塊、蜜豆段,翻炒的同時加鹽、胡椒粉調好味,出鍋盛於墊有羅沙紅生菜的石板上面,即成。
;;;;此外還有金沙香蕉、薄荷焗膏蟹、雲吞浸牛柳。
;;;;雙椒脆肚,選用上好的石斑魚肚,以野山椒碎和藤椒油為主料調汁浸味,麻辣鮮香爽脆。
;;;;點心有蝦餃皇、珍珠蒸肉丸、鮑汁鳳爪。
;;;;飲品有絲襪奶茶、檸茶、黑松露茶。
;;;;粵菜的食材+川菜的做法,川菜的調料+粵菜的製作,另外還加入了一些法餐思路,這就是菜品的融合創新,讓人大開眼界、大飽口福。
;;;;總之,余柚吃得很爽,要是和人拼桌可能真不夠她吃。
;;;;酒過三巡、菜過五味,余越問洛映雪:「怎麼了?」
;;;;洛映雪自從進入大廳、落座開席之後,就一直有些不太自然。
;;;;她說:「我感覺……有人一直盯著我……」測試廣告2