第98章
因為是朝食,所以顏煙準備做湯麵。
早上吃點熱乎乎的麵條,再喝兩口清淡鮮美的靚湯是絕佳的感受!
湯麵的精髓自然就是高湯。
顏煙從維克買的一堆異獸肉中挑出幾根帶著腿骨的肉放在料理台上。
直播間的觀眾看到了頓時精神一振,目不轉睛的盯著顏煙接下來的動作。
溫莎好奇的問維克:「煙煙這是要做什麼?」
維克說道:「應該是準備處理異獸肉了吧……不過今天她選的異獸肉似乎都帶了骨頭。」
「所以是準備做骨頭來吃?」溫莎表情奇怪,「那是角牛獸的骨頭吧?很硬的,用粒子劍都切割不斷的!」
直播間的觀眾們自然也有人認出骨頭的來源,彈幕又熱鬧起來。
「小姐姐繼將異獸肉剝皮、肢解、切片,碎塊、剁成肉末之後……現在連骨頭也不放過了嗎?」
「我去!樓上你要不要說的這麼兇殘,我們小姐姐如此萌萌噠,怎麼可能做這殘忍的事情!」
「呵呵……接著看?」
果然,顏煙執起文武刀便開始沿著骨頭的紋理進行剔骨,而且手法極其輕巧靈動,看起來頗具藝術感,完全沒有意識此刻她正在做著兇殘動作的事實。
直播間的觀眾們:「……」
「哦……果然每次看小姐姐處理食材的動作都是賞心悅目啊!」
「小姐姐這技術很熟練啊,一定是經常練手的。」
「樓上的話嚇到我了,突然有種得罪誰都不能得罪小姐姐的趕腳!」
「打賞小姐姐999束鮮花,希望小姐姐每天都開開心心,千萬別不高興啊,這兇殘程度一般人承受不來!」
「打賞小姐姐99顆星辰寶石,祝小姐姐每天開心。」
「打賞小姐姐……」
直播間的觀眾們紛紛開始了打賞,一時間屏幕上全是打賞信息。
顏煙處理完了骨頭,抬頭一看,被源源不斷的打賞給驚了一下。
她心想,看來今天的客官們熱情很高啊,果然應該要多多直播才行,大家都很喜歡她做的美食呢!開心!
顏煙高興了,便準備拿出今天的最高水準來做湯麵,於是動作更加利索起來。
骨頭剔好之後,顏煙運起內力,執起文武刀將骨頭逢中砍斷,然後趁著骨髓還沒來得及流出的時候快速扔進早已經準備好的湯鍋中熬住。
骨頭湯是所有高湯最常見的,不僅味道香醇,還頗有營養,實乃大補。
熬湯的空檔里,顏煙著手開始準備其他的配菜。
將剔骨肉剁碎,然後用麵粉一裹,捏成片狀用油小煎成金黃色。
然後將搭配的素材在高湯中一灼,最後就剩下煮麵。
拉麵煮熟之後在冷水中過一遍會使得面更加勁道,待最後大功告成,一碗有著高湯配菜的湯麵正式上桌。
湯麵看起來清淡宜人,撲鼻而來的肉骨濃香讓人忍不住連連吞咽口水。
在旁邊看了全程的維克和溫莎已經蠢蠢欲動,目光完全無法從那一碗極其誘人的湯麵上移開!
顏煙按照人數煮了五碗,再放一碗給直播間的觀眾,今日的早食便宣告結束。
顏煙在觀眾們開吃前說道:「食物除了果腹和味道之外,營養也很重要,現在我需要檢測一下今天做的湯麵的營養價值,日後烹飪也會儘量完善佳肴的營養搭配。」
此話一說,所有人頓時肅然起敬,他們不約而同想到,若是這樣的佳肴還具有不錯的營養價值……那可就真的不得了了!
第98章 小姐姐每天開心