小偉指著邊上一口2700的平底鍋說：「這個得配那個用，煎個蛋出來能吃出茴香味。」外國人不炒菜，事實上沒有手勺，只有鏟，他的所謂手勺是湯勺，並不適合中國廚師。西餐講究喝湯，甜湯濃湯餐前湯餐後湯，湯都是用大桶熬煮，勺口也特別大。
陳輝上下左右看了看說：「用這個炒菜以不能好吃不知道，但是肯定得咸。」
小偉和夏茂盛同時看著他問：「為啥？」
陳輝指著價簽說：「想著鍋和勺加起來的價格手不得抖啊？那鹽嘩一下就下去了。」
「哈哈，」韓三笑著從後面走過來，說：「別說，還挺形像，用這些做飯一般人是得抖，整一桌菜都沒把勺值錢。」
夏茂盛問：「這有人買嗎？」他還在拿著那把勺看，捨不得放下。
韓三搖搖頭說：「老百姓誰能買這個，大飯店也干不起，這是專門對老外的，咱奉天現在有不少老外開的飯館，還有那些大酒店都有西餐部，根一走不上量，這就是擺著提氣的。東西拉來啦？」
小偉說：「還沒呢，剛才問那邊在裝車，我讓他直接拉正門這來。」
韓三示意幾個人坐下，掏煙出來大夥散，說：「喊你過來是和你商量一下，我琢磨著，你在那邊直接開個店得了，能行不？你那地方那麼大。」
小偉想了想說：「是有這想法，可這，太急了吧？我想著等出來一批學員了再弄呢，現在沒人會弄啊。」
韓三擺擺手說：「這也是為了辦班好，有個店在那，即有實物又能實習。師傅不用耽心，先從那邊請一個過來呆幾個月，發工資唄，等學員起來了找著合適的再換人。」
小偉看了看夏茂盛，夏茂盛說：「你拿主意，我無所謂。」
小偉遲疑的說：「那，就弄弄試試？」
韓三點點頭，用手點著小偉說：「行，那就開，那你那邊那食品廠就得支起來了，不一下干大，你得能烤蛋糕餅乾麵包啥的，要不你店裡賣啥？不能只緊著生日蛋糕，都得有點，市場得培養，你東西擺上了自然有人買，而且一開始就有比慢慢上強，不管以後有多少家，人一看著這東西就得想，哎，是誰誰家最開始弄這個的。你想想是不是這麼回事，而且你生日蛋糕底胚也得烤啊，奶油得加工，果占得加工，全得地方。」
小偉問：「奶油不是買來直接就用啊？咋加工？」
韓三笑了，說：「奶油就是脫脂去味的牛油羊油，你咋直接用？得加糖膨化，那個不麻煩，占地方。果占是用瓊脂熬的，熬膠加糖過濾，這個麻煩點。等你將來弄月餅，那個更麻煩，做吃的沒有啥是簡單的。」
小偉說：「那這一下，上哪弄工人哪？總不能等著開班出學員吧？」
韓三說：「好弄，用不了多少人，我算算啊，蛋糕麵包，餅乾，再上點零嘴，有五六個人就能支起來了，這玩藝兒主要靠機器。小夏，你們龍城以前沒有食品廠啊？我記著以前那會兒各市都有食品廠罐頭廠啥的，生產些槽子糕餅乾山楂罐頭供副食賣，肯定有，你回去打聽打聽，裡面那些老工人都是熟手，而且工作態度好，負責，找五六個就行了。」
夏茂盛點頭說：「有，好幾個廠呢，小時候饞的慌還和鐵子俺們翻牆進去想偷點，結果進去啥也沒找著，讓看門老頭踹了好幾腳。食品廠罐頭廠冰棍廠都有。」
大夥都沒想到夏茂盛還有這黑歷史，哈哈笑起來。
韓三說：「小時候的事，啥不敢幹，我沒偷過食品廠，那牆太高過不去，俺們偷過啤酒廠，結果有一次，有個哥們在裡面喝多了，耍酒瘋，俺們七八個也不敢跑，就在裡面陪著他，全讓人抓住了，我爸去領人，差點沒把我打死。」
小偉笑了一會兒問：「三哥，按你說這個，食品廠能開多大？得用多少機器？」
韓三攏了攏稀薄的頭髮，翹起二郎腿琢磨了一下說：「三層烤箱起碼兩台，大號醒櫃三四個，大型和面機二台，中型一台，大中小打蛋機一樣得一台，餅乾機得兩套，模具嘴子這些得幾套，麵包模子蛋糕模子，活動架子得幾個，案子你們直接焊就行，鍍鋅板能弄著吧？整張往上鋪，鋼板也行。」
他低頭用拳著頂著額頭核計，半天說：「差不多了，這些就能幹了，差啥補啥唄，想不起來了。
第206章 韓三的建議
