「嗯,我是張偉,陳叔啊?」
「小偉你好,我是陳輝他爸,小曉過來把事和我說了,這事也不全怪小輝,我這陣子忙,也沒顧上,你也知道,他從小到大也沒幹過啥事,腦子也簡單,就這麼個大大咧咧的玩藝兒,雖然歲數有這麼大,事沒經歷過啥,還像沒長大似的,這對像還是第一次處呢,而且叔說實話,如果不是因為你和小夏,這對像我都不一定讓他處,這孩子簡單過頭了。」
「不是,陳叔,其實吧,今天我也想了一會兒,這事說到頭還是怨我,沒把事說清楚,也沒和你們商量一下,是我把事想簡單了。」
「小偉啊,雖然咱爺倆還是第一次真格的說說話,但是我對你還是有點了解的,你是個踏實孩子,能做事,要不我也不能這麼放心讓小輝跟著你跑。行啦,以前的事不說了,你把這事好好跟我說說,包括你的想法,我聽聽。」
「這家店是祖傳手藝,專做骨頭,傳了好幾輩了,而且不是啥傳男不傳女這套,是不管一輩有多少孩子,就挑一個能行的傳,不分男女。現在這輩這個排老五,現在他下面傳的這個就是他哥的孩子。這骨頭確實弄的好,有秘方,而且這秘方不光提味,對人身體也好。」
「這不總在那吃飯嘛就熟悉了,那天無意提了這麼個話茬,結果那邊挺上心,說要是真到奉天開店,把手藝名揚出去,他帶技術拿三成就行,我覺得這是個好事,叔你這邊也不差關係人頭,小輝也正好一直說要干點啥,我也就沒多想,順嘴說能行。」
「但是這事確實是我沒考慮周全。在奉天開店,開小了不行,對於人家來講沒啥意義,開大了投資又太大了,買賣都有風險,開起來能咋樣誰也不敢打包票,所以我今天和小輝說了,要不這事就這麼算了吧,以後有啥機會的再干別的。」
老陳嗯了一聲,話風一轉:「你那邊現在怎麼樣了?」
小偉說:「本來過來就是想辦個臨時性的廚師班,年前年後的掙點,結果老夏,哦,夏茂盛他姑在這邊力度太大,一下把事整大發了,現在俺們承包了龍城勞動局的職業技術培訓中心,承包費一年二千,有十來個人工資,其他的都不管,完了勞動局王局長又給搭線把建安公司的飯店也給包下來了,三層的獨棟小樓,兩邊的合同都簽完了,這就準備著開干呢。」
「簽了幾年?」
「都是九年。」
「條件就是養那十來個人唄?」
「是一邊十來個人,不過飯店這邊還要交水電費啥的。」
「嗯,啥時候開業?定好沒?」
「我今天沒問呢,這不是還得用老夏他姑的面子請些人來嘛,他今天在跑這事,叔你等下我問問。」小偉拉開屋門喊:「老夏,請客開業的日子定了沒?」
夏茂盛說:「定好了,沒來得及說呢。22號。」
小偉關上門坐下說:「叔,22號,定好了。」
老陳想了一下,說:「大後天,行,你先把你這邊事忙好,事即然幹了就使點力氣干好,有啥事能用著叔的你就吱聲。你讓小輝接下電話。」
小偉答應了一聲,開門喊陳輝,自己從屋裡走出來。
三五分鐘,陳輝從屋裡出來說:「完了,老頭要來,明天晚上就到,我操,小偉你是不是告我狀了?我怎麼聽著口氣不太對勁呢?」
小偉扭頭看了夏茂盛一眼,夏茂盛點了點頭說:「妥了。俺家我爸啥時候能對我這麼上心就好了,整的我都嫉妒咧。」
陳輝傻愣愣的看了看兩個人問:「啥?」
小偉搖了搖頭,沒搭理陳輝,對夏茂盛說:「老夏,你這邊有多少人?菜譜定好了沒有?」
夏茂盛抄著手趴在桌子上,頭枕頭胳膊,說:「具體多少人可沒數,準備個5桌吧,包括派出所,五桌夠了。」
小偉看了一眼陳輝,想了一下說:「弄8桌吧,和翟師傅商量一下,菜弄硬點,儘量弄點這邊不常見的菜或者平時家裡不方便的菜,尚姐那邊一定要在這回把餃子打響。」
夏茂盛說:「咋的也就是市場裡賣的東西唄,市場上沒賣的咋弄?去廣寧整啊?」
小偉瞪了他一眼說:「還去奉天呢,你去扛吧。」
夏茂盛坐直了問:「那咋整?」