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時空古董商
&先生,味道如何?」
項孟一臉大鬍子的滄桑臉上,伴隨的卻是滿滿的期待。
秦宇輕輕咬破了包子皮,濃郁滾燙的湯汁頓時流進了口中,侵占了他的味蕾。
&好燙!」
隨著一陣刺激的熱燙過去,緊接而來的,就是說不上來的鮮美滋味了,那鮮香的仿佛化不開的湯汁和著勁道的肉餡兒,簡直就是完美!
即便是和陳可發的手藝相比,也僅僅只是差上分毫而已,畢竟食材上也不是一個級別的,項孟所用的,也只有普通的家豬肉和一些秦宇留下的蒜片生薑罷了。
&好吃!」
讚不絕口的伸出大拇指,在這裡因為不需要估計面子,秦宇飛快的連吃了兩籠十六隻湯包,又吃了一盤涼菜,這才長呼一口氣,心滿意足地點了一支飯後煙。
能得到秦先生的讚賞,可以說是最讓項孟開心的事了,他一直奉秦宇為廚神級別的人物,殊不知的是若是他自己穿越到兩千年後,也必然會成為一個頂級大廚。尤其是他異於常人的努力付出還有出眾的天賦,當遇到了秦宇這個來自未來的人物之後,廚藝的精進仿佛絕了堤的大壩,完全就是靈感爆棚,三天兩頭的出新菜,擋都擋不住。
&生喜歡就好!再來一杯?」項孟給秦宇倒酒。
&喝了,今天來是有正事兒找你,剛巧和你這新研製的小籠包有關。」秦宇擺擺手,好奇的問道:「這個包子餡兒,你是怎麼做的,我看看?」
&然可以!先生這邊請!」項孟噌地從地上竄起來,帶頭走進了蒸包子的平房裡,案板上還攤著不少剁碎的肉餡兒。
&瞞你說,對於這個肉餡兒怎麼弄才能更有嚼勁兒,我和兄弟們研究了幾個月了,什麼上好的食料都用了個遍,卻始終覺得不滿意。直到最近才忽然發現,最重要的其實不是食材的好與壞,而是揉餡兒的手法和力道的掌握!」
&材不是最重要的?」秦宇眉頭緊鎖:「還有這種說法嗎?」
&不是!我給先生演示一下,一籠用上好的豬肉混合了多種本地珍貴食材,另一籠則只用普通豬肉配上姜粒,先生一吃就知道!」
材料都是現成的,前後也就是十多分鐘時間,兩籠包子就放在了秦宇面前。
沾了點兒醋,秦宇驚訝地發現果然與項孟所說無異,竟然還真是普通豬肉的這籠包子口感更好,勁道更足。
&用的什麼手法?」秦宇好奇心越發重了,他隱約的感覺到項孟所用的手法似乎不比陳可發的要差!
真若如此,等秦宇掌握了這門技法,恐怕就未必會輸了!
待得秦宇目睹了項孟的揉餡兒手法之後,他表示已經無法淡定,因為這套手法除了有些細節之處略顯粗糙之外,幾乎就和陳可發的方法如出一轍!
這。。。
難道說吳記號稱流傳百年的灌湯包手法,根本就不是自己的原創,而是早在兩千年前的漢代就有了?!
可這樣也說不通啊!
因為如果沒有秦宇的到來,按照秦漢時期國內的情況,項孟根本不可能做出如此品種豐富的菜餚,最多就是在大雜燴上做出些許改良,而且這種情況至少還將持續百餘年。
系統在一開始就說過,通過任何一件物體穿越而去的世界,都不是秦宇原本的時空,只是相似度百分百的平行世界,這麼算起來。。。
這一切根本就是無解的悖論!
&生?」項孟哪裡知道秦宇內心之中有多震撼,還道他是覺得自己的手法有問題,便忍不住問道:「莫非是我的方法有哪裡錯了?」
&是,只是看你的手法之後,突然想起以前在哪見過,不過似乎還是有些細微的差別,我跟你說說。」
。。。。。。
整整三天時間,秦宇都沒有再見過項孟,他近乎走火入魔的把自己關在了廚房,一遍一遍的搗鼓著自己的研究。
至於結果如何沒人知道,只知道這幾天光是為了讓他試驗,莊子裡已經用了幾十斤的豬肉,而項羽等人愣是連個包子皮兒都沒看見過。
提起項羽就不得不說,這個一米九的壯漢,原本一身精壯的肌
第190章 墮落的保安隊長