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對於自己帶來的這些東西,胡廣不去看,也能知道什麼袋子裡面裝得是什麼。↖↖,他稍微一瞄後,便笑著回答李定國道:「那是番薯,又叫甘薯。皮紅的叫紅薯,皮白的叫白薯。是一種高產的農作物,只是溫度太低的話,產量就上不來了。」
李定國聽得暈暈的,這麼多叫法和分類,他好奇地問道:「老爺,這番薯能吃?」
「當然能吃!」胡廣有點無語地給他解釋道,「此時在廣東、福建都已有種植,特別是福建,在福建巡撫金學曾的推廣之下,已經在全省都有種植了。另外徐光啟徐大人得知試種之後,甚至還向朝廷上書《甘薯疏》。推薦這番薯。」
李定國一邊聽,一邊小心地拿起一個番薯,左看看右看看,最後拿著那塊番薯問道:「老爺,這東西真有那麼好?」
胡廣聽了點點頭,稍微一回想。便給李定國轉述自己聽來的那段話。其實是徐光啟專門為推廣番薯總結出來的《甘薯十三勝》,就是十三條好處。由徐光啟那農莊種植的農人口述給胡廣知道的。
「甘薯一畝收數十石,一也。」
「色白味甘,於諸土種中,特為敻絕,二也。」
「益人與薯蕷同功,三也。」
「遍地傳生,剪莖作種,今歲一莖。次年便可種數百畝,四也。」
「枝葉附地,隨節作根,風雨不能損,五也。」
「可當米谷,凶歲不能災,六也。」
「可充籩實,七也。」
「可以釀酒。八也。」
「干久收藏屑之,旋作餅餌。勝用餳蜜,九也。」
「生熟皆可食,十也。」
「用地少而利多,易於灌溉,十一也。」
「春夏下種,初冬收入。枝葉極盛,草穢不容,其間但須壅土,勿用耘鋤,無妨農耕。十二也。」
「根在深土,食苗至盡,尚能復生,蟲蝗無所奈何,十三也。」
李定國聽胡廣娓娓道來,不由得呆了。過了好一會,他才有點不解地道:「老爺,既然這番薯如此之好,為什麼卻不曾聞名。我在京師這一個月,也沒聽見有這番薯的名聲?」
胡廣點點頭,開始他以為是氣溫問題,但仔細想來,好像不一定。他最終無奈搖搖頭道:「我也不知道,等回頭要能見到徐伯父,就問問他原因。」
「不過不管怎麼樣,我們家裡是一定要試著種的。」胡廣非常認真地說道。
李定國也用力點點頭,不管如何,只要肚子不挨餓,那就值得去做了。
他小心地放回手中那個番薯,輪由一邊的安貴去查看,自己則扒拉開了另外一個口袋,伸頭一看,有點詫異地嘆道:「這裡又一袋番薯,老爺帶了好多啊!」
「哈哈哈……」胡廣聽了,不由得笑了起來,讓一連莫名其妙的李定國向他看過去。
過了一會後,胡廣才止住笑聲道:「那個不是番薯,叫土豆。」
「土豆?」李定國有點疑惑地拿起一塊,左看看右看看,發現和番薯差不多的樣子,就轉頭又問胡廣道:「這個也是好東西麼?」
胡廣微笑著點點頭,非常鄭重地說道:「這東西是對我們家來說,是最好的東西。我這次來京師,最主要的目的是為了這個東西!」
聽他說得這麼鄭重,李定國就仿佛捧了個金蛋,生怕自己一個不小心就弄壞它了。
這一次,也不用李定國問,胡廣就給他,也是
405好東西