隨著兩輪比試的結束,眾人的興致也是越發的高昂起來,本來以為這一場毫無懸念的比斗,此刻居然的進行到了這般白熱化的境地,這個名不見經傳的年輕人,竟是生生的將香榭里立於了不敗之地。
接下來的拿手菜比試,便是個人的能力展示了,無論是涼菜還是熱菜,隨心所欲,並沒有太多的顧忌,不過當眾人看到金碧輝煌派出的廚師之後,都是臉色一變。
方彩鈴都是禁不住的倒吸一口冷氣,看著這個廚師的目光也是有了變化。
在場的公子哥也都是金碧輝煌的常客,幾乎沒有人不認識這位張大廚師,可以說是金碧輝煌的門面,後廚的頂樑柱。
雖然他並不擅長特定的去做什麼菜,但是談論起金碧輝煌的招牌菜品,大半都是出自他手,沒想到這一次為了維護金碧輝煌的顏面,居然是把這一位大廚都給派了出來,看樣子是對這最後一局,勢在必得。
不過也難怪,儘管前兩輪的比試結果,是香榭里占據了上風,但是相比之下,最後一道拿手菜,也是一家餐廳的招牌菜根本,如果沒有足夠吸引顧客的菜品,如何能夠成為一家真正的餐飲大戶。
若是這一局輸了,看上去雙方是打平了,但是在眾多人眼中,依舊是金碧輝煌占據了上風,畢竟隨著時代的發展,大多數的產業都是以品牌效應為先的。
餐飲業也不例外。
「小子,你很有實力,不過也僅限於此罷了,你只能是一個平凡的實幹廚師,而做不出已到足夠吸引顧客,甚至做出一道品牌菜品。」張大廚氣勢很足,剛剛那兩個比試的廚師,居然是給他打下手。
聞言林傑微微眯起了眼睛,笑道:「那你說膽氣花,是不是一個品牌菜品?如果不是的話,要不你也做一份給我看看?」
張大廚輕哼一聲,道:「剛剛那一道膽氣花的確是讓人驚艷,但終究只是一道前餐的涼菜罷了,並不能成為主菜。」
「哦?那燒烤金槍魚呢?你做過麼?」林傑一邊清理著砧板,一邊笑眯眯的開口,道:「生在這南海邊,我想你也應該知道,後浪推前浪的道理,要是太過於得意,前浪一般都會死在礁石上。」
張大廚面色漸漸的陰沉下來,哼了一聲,不再理會林傑,便是從食材之中取出來一尾半尺長的小魚,通體雪白,渾身的魚鱗猶如片片浪花,正是浪白條。
浪白條剛剛放到砧板上,包括兩位評委在內的所有人,都是禁不住的伸長了脖子,滿臉驚訝,僅僅是這食材,金碧輝煌幾乎已經是占據了絕對的優勢。
浪白條,可不是隨隨便便就能夠釣到的,即便是在市場上,也一直是有價無市,絕對的珍品食材,倒不是數量太少,而是其太過聰敏,實在是難以捕捉。
誰也沒想到,這一次金碧輝煌居然是弄到了浪白條,只是看那樣子像是購買來的,倒真是下足了血本。
方彩鈴的神色也是微微一變,沒想到這件事終究還是成真了,這下事情要變得麻煩了,不過好在之前的比試,已經是取得了不錯的成績,今天也不算是大敗而歸了。
馬如龍的臉上卻是再度攀上了得意之色,哼道:「林傑,你要知道,食材也是做好菜品的關鍵所在,你該不會又要拿出什麼貝殼來糊弄人吧?」
說著放聲大笑,幾個公子哥也是應聲笑道,所有人都清楚,浪白條的出現,已經是讓金碧輝煌贏了一大半。
「原來這就是你們的食材,還真是巧了!」林傑卻是不緊不慢,從旁邊的魚桶之中拿出來了一網魚,直接丟到了砧板上,活蹦亂跳的魚兒,就落入了眾人的眼底,眾人頓時忍不住的站起身來,瞪大了眼睛。
只見得足足五條浪白條,就在砧板上翻騰著身體,看那模樣,顯然是剛剛釣上來不久,而且看那大小,至少也是尺許長,僅僅是一條,就足夠碾壓金碧輝煌的那一條小魚了。
林傑,居然是一下子拿出來五條,而且明顯新鮮程度上,就是大不一樣。
馬如龍滿臉的笑意,頓時僵住了,整個人仿佛傻掉了一般,喃喃的低語道:「不可能的,怎麼可能啊!」
林傑卻是聳聳肩,笑道:「說來也巧了,前兩天我在海邊釣魚,剛好就撈到了這麼兩條魚,看上去還不錯,回家還燉了一條吃呢,今天準備拿出來給大伙兒