天初晴,雲朵一塊一塊的掛在藍黑的天空上。
站在客棧前面的荒野,夜幕四合,狂風席捲,心中不由地生起一股豪氣。
來時聽禿頭漢子說起過,酒樓的位子不錯,介於豬神落腳的山城和大悲山礦山之間。
平日裡妖怪們常經過這裡,足見南荒王的手下在建酒樓時,也是認真選過的。
兩輪彎月掛在天空,一水的銀白散落在荒野上,草浪翻滾,如同到了海上。
葉子高他們已經忙碌開了,把酒樓的燈籠掛上,又在門前把燒烤的攤子支開。
妖怪們不同於人類,有白天活動的,自然也有晚上活動的。
它們來來往往時,對酒樓門前的攤子有些驚訝。
羊肉是餘生從系統裡面兌換的,品質自不用說,乃是最鮮嫩可口的羊肉,幾乎不見膻味。
這些羊肉肥瘦相間,已經用洋蔥和蛋清醃製過了,把僅有的膻味也除去了,而且肉質變的更加嫩滑。
黑妞領著富難和葉子高他們在把這些醃製好的羊肉串成串兒。
城主有些不舒服,不知飲了那杯葡萄酒還是別的緣故,有些噁心想吐。
深怕煙氣熏到她了,餘生讓城主離遠些,他待炭火燒旺以後,才走上前把串好的羊肉串兒放上去。
烤羊肉串的炭火旺些最好,可以快速烤熟羊肉,保留住羊肉粒的水分,讓羊肉串口感鮮嫩。
但為了炭火旺盛扇風也不好,因為扇風會把炭火氣扇到羊肉上,菸灰氣太重。
好在餘生在學到菜譜後,對炭火也得心應手,燒烤的一些列動作行雲流水。
他在羊油滴進炭火中著火時,撒些鹽滅火,然後等五分熟時再放鹽。
在中荒鹽是很稀缺的,那些路過的妖怪見餘生撒鹽,而且撒的還是不見顆粒的雪鹽,不由地咽了咽口水。
餘生不理他們,他左手抓一把羊肉串,右手抓一把羊肉串,頻繁的翻面,讓羊肉均勻受熱。
翻動後還不時的用一把羊肉串的底面去摩擦另一把的頂面,以讓烤化的羊油和調料均勻地塗抹在羊肉上。
在七分熟時放辣椒麵,再稍微烤一下後放孜然,然後立即出爐,以防高溫讓孜然失去原有的香氣。
這一系列動作下來,羊肉串上閃爍著油潤的光澤,掛著孜然和辣椒粉,分外誘人。
伴著煙火氣,羊肉和孜然混合的香味很快飄蕩在整個草海間。
這下更多的妖怪開始停下腳步駐足,他們望著場內的美味,暗自吞口水。
餘生不理他們,他把羊肉串端給城主,還為她倒了一杯醒好的葡萄酒。
城主雖然不舒服,但不知道為何,在看到辣椒與羊肉構成的誘人光澤後,忽然有了胃口。
她咬了一下口,咸辣香嫩,還有醃製時洋蔥的風味,口感非常棒,又配了一口葡萄酒,羊肉更加爽嫩。
一口下肚後,城主方才的不適成了過眼煙雲,立刻有了活力。
餘生為她輕輕擦了擦沾到唇上的孜然粉,轉身回去繼續燒烤去。
炭火伴著羊肉、孜然的香再次飄蕩在酒樓上空,圍觀的妖怪越來越多,終於有些妖怪忍不住了。
關於酒樓易手之事,有些妖怪知曉,有些妖怪不知曉,傳的也不是那麼快。
這些妖怪起初見酒樓前居然有人,還以為有什麼奸詐,畢竟酒樓出現的人全在飯菜中了。
現在見一直沒什麼變故,又這麼美味,一豬妖忍不住上前,「小子,你這肉怎麼賣?」
餘生一直旁邊掛著的牌子,「一本書換五十串。」
這豬妖是個大嬸,她挎著一籃子,聞言嘀咕道:「用書換?老娘就沒見過書長什麼樣。」
其餘妖怪跟著附和。忽然,旁邊的一小妖怪高興的喊道:「哎,我有,我有一本書。」
說話間,他揮著手裡的破書擠了出去。
這妖怪年紀有些小,身子還沒完全脫去豬的樣子,樣子倒是挺可愛的,有些像小豬佩奇。
餘生把書接過,透過繚繞的煙氣,見書上寫著《撼山訣》,似乎是一門功法。
餘生收起來,「本客棧開業大酬賓,五十串之外再送你十串,外加一壺葡萄酒。」