「你再說一遍？」餘生以為自己聽錯了。
「吃餃子沒蘸醋。」老頭又說。
一時無言，四周很安靜，所有人都在目不轉睛的盯著老頭。
終於，周九鳳拉住他，「老頭，告訴你，坦白從寬抗拒從嚴，胡說牢底坐穿。說！你究竟犯了什麼事被抓進去的？」
老頭一拍膝蓋，「天道在上，我真是吃餃子不蘸醋被抓起來的，你們怎麼就不信呢！」
周九鳳指了指自己腦袋：「知道這是什麼嗎？」
老頭一愣，「這不是你的腦子嘛？」
「知道就好！我今兒是帶腦子出來的，你糊弄不了我！」周九鳳一拍他肩膀，「現在不全撂，等進了錦衣衛的大牢，有苦頭讓你吃的，告訴你，我們錦衣衛的大牢可不像衙門那麼好越。」
「我覺著你們揚州城的人，帶腦子不如不帶。」老頭小聲嘀咕。
「你說什麼！」周九鳳瞪他。
「我真是吃餃子沒蘸醋被抓進去的，你們怎麼就不信呢。」
老頭一屁股坐在地上，哭天搶地，「我一教書匠，想來你們揚州城混口飯吃怎麼就這麼難。我不就吃餃子不蘸醋，你們至於這麼欺負人嘛。」
剛從豬肉九處出來，拎著一條肉的里正，見這兒熱鬧，拉著豬肉九過來圍觀。
餘生把手裡為他端上來的茶遞給他，「行了，你站起來，有話好好說。」
老頭真渴了，見了水，激動地顫顫巍巍要起來，就是力不從心，最後還是富難把他扶起來的。
「我看他這樣子也犯不下什麼大案。」富難覺著老頭還駝著背，殺只雞都難。
他好心勸老頭：「大爺，你放心，面前這位是揚州城城主，你照實了說。」
老頭放下茶碗，「我照實說了呀，我真是吃餃子沒蘸醋。」
「嘿，你要這樣說」，餘生指著里正，「這位主兒吃餃子蘸辣椒，是不是也該抓起來。」
老頭不知道怎麼回答。
清姨開口了，「你從頭說，先從怎麼被抓進去的說起。」
老頭點頭，把茶碗遞給餘生：「能再來一碗不？你這茶葉是真好。」
「那是，中荒來的茶。」餘生讓他們進來說，自己去為老頭沏一壺茶。
老頭在富難的扶持下走進來，坐在長桌旁。
里正和豬肉九搶小白狐一把花生，坐在位子上，興致勃勃的準備聽故事。
「四月前，我聽說揚州城富庶，人多，於是跟著商隊南下，準備來揚州城教書。」老頭說。
也的確如他所料，到了揚州城第二天，就有人上門送了束脩，請他去當先生。
在餘生廚藝的帶領下，尤其在那些參加盟主大會，回去後對揚州美食讚不絕口的城主推動下，揚州現在東荒以美食出名，老頭當然得去嘗嘗了。
入夜，他在一酒樓點了一份餃子，但他不喜歡吃醋，所以不蘸醋。
「當時，同在一個酒樓的還有一桌衙役，他們在慶祝一個姓什麼…」老頭飲一口茶，仔細回憶，「對，一個姓海，名叫芬的捕頭破獲了一樁大案，讓他們在錦衣衛面前揚眉吐氣了。」
在老頭享用餃子的時候，捕快們已經喝到了高興處。
等那海捕頭出去方便歸來的時候，他見老頭吃餃子不蘸醋，醉眼說道：「你這老頭，新，新來的吧，真是鄉巴佬。餃，餃子的精髓就在，在醋，不蘸醋吃不到餃子的美味。」
他說話不客氣，老頭回的也沒好氣兒：「我就喜歡不蘸醋，你管得著嗎？」
「嘿，你這老頭，恁不知好歹。」海捕頭說。
他坐回到自己位子上，又飲一杯酒，終究覺著憋屈，一拍桌子，罵了一句：「他大爺的。」
手下醉眼看他，「怎麼了海爺，有人惹您生氣了？」
海捕頭飲一口酒，罵道：「他娘的，那邊有個老頭，外來的，吃餃子不蘸醋，老子好心提醒他，還嫌老子多事，真他大爺的來氣！」
「他大爺的，這老頭也忒不把海爺放在眼裡了，錦衣衛都不敢這麼囂張。」一捕快醉眼看著海捕頭：「海爺，要不要把他關起來收拾收拾，明天再放了？」
海捕仰頭把酒一飲而盡，酒杯往桌子上一
