測試廣告1午膳前就早早被下了雞骨與扁尖兒筍,文火吊出清冽高湯,撇去浮油。燃字閣 www.ranzige.com白面二兩細細揉搓百遍,細細擀出薄薄的麵皮兒。
青蟹除去腮囊,蟹黃仔細剔出,混了蟹腿肉,加蟹黃精瘦肉加香油打上漿。仔細封口捏緊,待到水滾下入餛飩,先不攪動,待到水滾,撒入些許冷水。待到餛飩浮起,舀出瀝乾水,放入鮮筍雞高湯,撒上蛋皮絲與蔥花。蟹粉餛飩即成。
隨手又將書架上一本「江寧地方志」拿起
「這本書我小時隨父親去到江南做生意,在書閣偶然翻到,饒是有趣,秦淮河畔的歌姬夜夜笙歌,往來商販絡繹不絕,江南的繁華,現在都很懷念,不知道皇上會不會喜歡,你一併拿了去給皇上看看罷了。」
囑咐舒蘅小心翼翼送去。提了漆木食盒與那本江寧地方志,待到了養心殿,打點了公公,便進去了。
今日要送些什麼呢?衣服手工之類的屢屢試過,再送便顯得不討巧了。正巧自己幾日去御膳房去得勤,學了幾樣甜品改良了下,興許皇上各式各樣的冰飲都嘗過,就好新奇的呢?
準備材料,魔芋,木瓜,紅糖水。紅糖水放進冰窖冷藏,魔芋,木瓜切塊開水煮熟再冷藏,而後將魔芋,木瓜,用自製糖乳醃製半小時,後混合加入冷藏多時的紅糖水攪拌均勻。
這樣一杯木瓜魔芋糖水就做好啦,味道甜美,口感也清新脫俗。怕皇上批奏摺煩悶,特地做了大杯加冰的,讓知書好生送去養心殿。自己長舒口氣
一壺蓮花晨露,攪上蜂蜜二勺,檸檬細緻切了薄片,與百香果,薄荷葉一同浸泡當中。待被冰敷的結結實實凍成整塊,傍晚才取出杵碾成冰,輔上些許糯米粉圓,果汁代替水溶與糯米中,顆顆顏色不一,埋藏冰中被折射著色澤。粉彩瓷碗中的琉璃冰粥透亮清爽,絲絲甜味又被檸檬與百香果的酸意中和,兩片完整的薄荷葉立在「小冰山」上頗為可愛。冰粥不同與牛乳茶的厚重,正好一解圍場油膩。】將這冰粥送去吧,批了許久的摺子也該讓他歇歇眼。
深夜,批閱完奏摺,覺得肚子有些餓了,正好妃嬪們在這個時候送來了一些精心製作的吃食,其中玉答應,平常在和定貴人送來的都是一些生冷的食物,這大半夜的吃這種東西只會鬧肚子,擱置在一旁不加理會,只有那安官女子送來的蟹粉餛飩頗合心意,傳旨讓安官女子過來一同用膳,滿腦子都在想著如何填飽肚子餓事情,那祺貴人送來的東西一直丟棄在一旁不曾動過。】
這日晚上,夜色入戶,月光闌珊傾側撒進碧玉的殿內,平添幾分詩意。知書匆匆忙忙地小跑進來,面上儘是掩不住的喜悅。福幾下身子連忙賀道:「恭喜小主,賀喜小主,今晚,您侍寢……」
這是我從未想到的,最後昏昏沉沉的,經過曾曾甄洗,被抬入養心殿。看著滿是橙黃一片的養心殿,心裡只有一個念頭。
停歇之餘撲上人堅硬的身軀,聲音婉轉「皇上~臣妾前幾日路過承乾宮,本想進去看望祺貴人,誰知竟聽見祺貴人屋裡的冰例被內務府剋扣,竟還不如一個答應,那幫奴才,仗著祺貴人還禁足,便無法無天。」
聲音逐漸慍怒。「然後臣妾進了內殿,瞧著祺貴人經上次一事之後便一心禮佛,痛改前非。人都清瘦了不少呢。皇上~求你念在祺貴人入侍多年,對你也是一片真心的分上,寬恕祺貴人的禁足吧……」眼波流轉,而後堅定心神。盯著人答話。
一番纏綿後聽了定貴人為祺貴人求情,心中感觸,下旨解了祺貴人的禁足】
「臣女錦衣衛獨女江靈羽拜見皇上,皇上萬歲萬萬歲「
宣旨太監面無表情的唱報道】武統十三年,總管內務府由敬事房抄出,奉旨:從五品錦衣衛十七歲女江靈羽,著封為正八品答應,以姓氏為號,賜居景陽宮-香月堂,稱江答應。欽此
【唱罷,朝後面軟綿綿的揮了揮手道】小主,這是內務府發下來的這個月月例銀子,總共200兩,還請小主收下
【從後面走來兩個太監,抬著一盒箱子放到了江答應的面前】
「多謝公公」【說罷拿出一塊玉佩】「這是臣女的一點心意,請公公笑納」【拿出兩個包好的碎銀】「這些請兩位公公喝
第八百六十八章