504、半島

    「好的,陳生!」

    會議室的燈光被關掉,幻燈機打開,銀幕上顯示一張香江的全景地圖,上面醒目標記了夢工廠酒店的位置。筆神閣 bishenge.com

    總經理葉幕簾提前與陳維雲溝通過,她知道今年公司要針對酒店實施大動作,從頭細說相關情況。

    她走到銀幕處講解:

    「84年7月份我們收購富豪酒店,本埠有六間,灣仔的洛克道與灣仔公園各一間、銅鑼灣的怡和街有一間、尖沙咀的麼地道有一間、九龍城的啟德機場有一間,都是四星級,餘下一間位於廟街,這是三星級。

    85年進行主題風格的輪換裝修,並增加兒童娛樂設施,同時改換了人力,原富豪酒店的基層員工共有一千五百人,陸續裁掉一半,隨著服務質量上升,年底酒店經營走上正軌,虧損被遏制,86年開始持續盈利。」

    「你不止裁掉了一半,兩年下來你攆走956個酒店務工人員。」陳維雲忽然插了一句話,

    「我的董事長信箱裡塞滿你的抗議信,夢工廠所有部門加起來,比不上你一個人的投訴多。」

    會議室隨之響起一陣輕笑。

    葉幕簾的『鐵石心腸』聞名夢工廠,她曾經把廟街酒店的人力,從行政高管到基層普工換了一個遍,全部裁完,一個都不剩。

    她今年剛滿三十歲,典型的工作狂,雖是一介女流,作風卻極端強硬,自她管理夢工廠酒店至今的兩年間,被她解僱的員工高達九百人,而且這個數字還在上升。

    1984年暑期夢工廠收購富豪酒店,首先啟動品牌裝修計劃,葉慕簾是負責人,但她那時僅僅是人力資源部經理,11月份陳維雲視察廟街酒店,發現酒店經營出了大問題,主管不思進取,基層怠工偷懶,他果斷解僱原ceo施冠倫,提拔葉慕簾上位。

    酒店是服務行業,人事政策決定效益,因此陳維雲對員工管理要求嚴格,尤其是基層服務、維修、清潔等人員,他給予葉慕簾絕對權力,誰出問題,直接炒掉。


    葉慕簾實質上是在貫徹老闆的苛刻要求。

    她於1984年底繼任夢工廠酒店ceo,次年的一整年她只做了兩件事,一是圍繞酒店客房進行動畫主題風格的改建,二是改換人力。

    原富豪酒店持續虧損,雖然客房總數量3000間,但是入住率太低,員工只有1500人,1985年間被葉慕簾解僱一半,統一換上從粵省招募的勞工,提升服務質量。

    等到1985年的下半年,酒店已經不再虧損,不過仍舊不賺錢,因為陳維雲要求葉慕簾繼續改建,給每一座酒店都增加兒童娛樂設施。

    動畫主題、親子風格,這是夢工廠酒店的兩大特色。

    時間進入1986年,酒店完成改建,員工做事高效,夢工廠品牌的海外影響力越來越大,同時香江本埠的旅遊業開始繁榮,種種因素共同促使夢工廠酒店的業績出現大爆發。

    目前酒店的客房供不應求,酒店員工總人數突破四千人,即使人力成本居高不下,卻沒有拖累酒店的業績。

    上個月,夢工廠本埠六間酒店的營業額再創新高,單月收入3350萬港幣,單間酒店的年盈利平均高達兩千萬,已經超過香江的大部分五星級酒店。

    這是一個輝煌記錄,由葉幕簾一手創造。

    所以無論葉幕簾的投訴信有多少,陳維雲都一概不予理會。

    葉幕簾明白這一點,假如她不裁員,不針對酒店的服務人員採取高壓政策,酒店業績根本提不上去,那麼她厚待下屬的結果就是被老闆炒掉魷魚。

    會議室的環境比較黑,同事們看不到葉幕簾此時的表情,她仍舊在有板有眼的匯報工作,銀幕的地圖上,共標註了十間酒店。

    1986年元旦節期間,陳維雲通過嘉里郭賀年從信和集團換到了屯門區黃金海岸的地皮,夢工廠同年撥付五億港幣資金興建夢工廠旗下第一座五星級酒店。

    這一年暑期,夢工廠樂園奠基開工,又修建一座『霍格沃茲魔法學院主題城堡酒店』,仍舊是五星級,開業後劃入酒店事業部統一管理。

    同時陳維雲與葉幕簾定下決策,調研香江的酒店市場,收購那些經營不善的獨立酒店,擴大市場份額



504、半島  
凋零樹推薦:  
隨機推薦:  山村小神醫  四重分裂  最後一個契約者  女友都想捅死我  我可能是一隻假的奧特曼  
『加入書籤,方便閱讀』

熱門推薦

搜"本港風情畫"
360搜"本港風情畫"
語言選擇