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第261章 上天賜救命糧

    清晨,李時珍踏入了一片金黃的黍田。微風輕輕拂過,沉甸甸的黍穗搖曳生姿……

    「哎呀呀!」李時珍一邊小心翼翼地撫摸著黍穗,一邊自言自語道,「這黍可真是個寶貝啊!」

    這時,一個老農恰巧路過,看到李時珍對黍如此感興趣,便好奇地上前搭話:「先生,您也覺得咱這黍不錯吧?」

    李時珍微笑著點點頭,說道:「老人家,我聽聞這黍有著不少神奇之處呢,不知您可否給我講講它的傳說?」

    老農一聽來了興致,清了清嗓子開始講述起來:「據說啊,很久很久以前,有一年大旱,莊稼顆粒無收。百姓們餓得面黃肌瘦,連走路都沒力氣啦。就在大家絕望的時候,突然從天上降下了一種金黃色的穀物,就是這黍啦!人們靠著吃黍才熬過了那段艱難的日子。打那以後,我們就把黍視為上天賜予的救命糧吶!」

    李時珍聽得入神,眼中閃爍著興奮的光芒。他接著問道:「那這黍除了解決溫飽問題,還有什麼其他功效和作用嗎?」

    老農摸了摸下巴,想了想說:「嗯……聽村裡的老中醫講,這黍性溫味甘,可以補中益氣、健脾止瀉。要是有人腸胃不好,或者腹瀉不止,吃上一些用黍煮成的粥,很快就能見效哩!」

    李時珍連忙掏出隨身攜帶的紙筆,將老農說的話詳細記錄下來。然後他又仔細觀察起黍的形態來,只見黍粒圓潤飽滿,色澤金黃誘人。

    「不過嘛,要判斷一個人是否適合食用黍,還得通過望聞問切才行。」李時珍若有所思地說著,隨即走向一位正在田間勞作的年輕人。


    「小哥,能否讓我幫你把一把脈?」李時珍和氣地問道。

    年輕人有些驚訝,但還是伸出了手。李時珍三根手指輕輕地搭在年輕人的手腕上,片刻後鬆開手說道:「小哥身體康健,脈象平穩有力,倒是可以適量食用些黍,以調養脾胃。」

    年輕人撓撓頭,笑著說:「多謝先生指點!只是這黍該如何烹飪才能發揮最大的功效呢?」

    李時珍哈哈一笑,回答道:「最簡單的方法便是煮粥啦。取適量的黍米洗淨,加入清水慢慢熬煮,待到米粒軟爛,香氣四溢時便可食用。當然,如果再加上一些紅棗、桂圓之類的食材,不僅味道更好,滋補的效果也更佳哦!」

    說完,李時珍還不忘叮囑一句:「不過切記,不可貪食過多,以免引起腹脹不適喲!」

    就這樣,李時珍在這片黍田中度過了充實而有趣的一天。他收集到了許多有關黍的寶貴資料,準備回去好好整理一番,寫入他那部即將名垂千古的《本草綱目》之中。

    這天,李時珍正對著黍仔細端詳,一旁的小藥童忍不住發問:「先生,這黍看起來普普通通,真有那般神奇功效?」李時珍摸著鬍鬚,臉上帶著笑容,說道:「莫要小瞧它,此黍性溫味甘,於脾胃大有裨益。」說著,他將黍放在鼻尖輕嗅,眼睛微眯,仿佛在探尋其中奧秘。

    這時,一位老農匆匆趕來,滿臉焦急之色。「李先生,俺家娘子近日胃口不佳,聽聞您在此研究黍,這東西能治否?」李時珍抬眼望去,笑著安慰道:「老哥莫急,且聽我言。這黍做成粥食,可調養脾胃。不過還需望聞問切一番才妥。」說完便替老農娘子診脈。

    李時珍眉頭微皺,片刻後舒展開來,笑道:「老哥,嫂夫人只是偶感脾虛,按我方子,以黍煮粥,連服三日便可。」老農千恩萬謝離去。小藥童湊過來,好奇問道:「先生,您就這般肯定?」李時珍哈哈一笑,拍著小藥童腦袋說:「吾觀其面色,再結合脈象,錯不了,這黍啊,定不會辜負咱。」

    黍,又稱糜子,是一種古老的糧食作物,在中國有著悠久的種植歷史。黍的籽粒呈黃色或白色,顆粒較小,富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分。

    黍的種植歷史可以追溯到新石器時代,是中國北方地區主要的糧食作物之一。在古代,黍被視為五穀之一,與稻、麥、菽、稷並稱,是人們日常生活中不可或缺的食物。黍的種植方式簡單,適應性強,能夠



  
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