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對於徐方的話,兩女自然沒有意見。
雖然剛才兩女都已經飽餐了一頓,但吃慣了帶藥膳的美食,兩女還總覺得差了點意思。如果能重新吃到以前的味道,那真就無比幸福了。
「今天天不早了,明天咱們再出去轉轉吧。」林香雪提議道。
「沒問題。」徐方跟鄭秀蘭也都沒意見。
當天晚上,林香雪跟著徐方來到了一間臥室,鄭秀蘭有些吃醋,一個人咬牙切齒來到了另外的房間。
一夜無話。
第二天一早,徐方三人起床,等兩女都化妝回了普通婢女的模樣,吃過早飯後三人便一起出了門。
來到了菜市,這邊已經有不少人。跟世俗界一樣,菜市道路兩側有多個商鋪,在這些商鋪門口的街道上也有人擺地攤。唯一不同的就是食材,除了普通的牛羊肉外,竟然還有一些世俗界沒有的野獸,應該是內江湖的特產了。
這些野獸被人們叫玄獸,價格比普通的牛羊肉貴。蔬菜徐方大部分都認識,不過也有部分蔬菜徐方沒見過,價格也都比普通蔬菜貴一些。
對於這些沒見過的蔬菜,以及各種玄獸肉,徐方都購買了一些,然後又去了趟藥鋪,開始研究各種各樣的藥材。
藥材徐方一半見過,但仍有不少徐方從沒聽過,雖然他有信心辨別出這些草藥的作用和功效,但這麼多種類的藥材,想每樣買回去研究倒有些困難。
好在內江湖還有賣書的地方,徐方進去之後買了一些內江湖的常識書籍,有藥材、玄獸、地圖、人文、貨幣等各種。
逛完一圈之後,徐方回到了住處,隨後打開書籍開始翻閱玄獸和沒見過的蔬菜相關資料。
查閱了半天,徐方也發現了一些不同之處。
玄獸,內江湖獨有的野獸,世俗界中可能會零碎隱藏著幾隻,平時都在深山深海里,很少被人們碰到。
這些玄獸比普通的動物更兇猛厲害,低級的玄獸有的速度很快、有的力氣更大,一些高階玄獸更有翻江倒海的能力!
玄獸肉中營養更豐富,裡面蘊含的靈氣對武者身體大有裨益,內江湖武者眾多,一般武者也都食用玄獸肉,所以這裡的畜牧業里還是飼養玄獸的比較多。至於牛羊雞肉等,往往是餵食玄獸所用。
現在最常見的玄獸是旋風雞、山狼、跳鹿以及野青牛。
這四種肉徐方都有買,此刻他查閱到了四種肉食的特徵後,沒著急把肉做熟,而是直接用刀切下一小塊旋風雞的肉放進嘴裡,然後閉眼仔細咀嚼。
他要先測試這幾種肉最原始的狀態下,硬度、韌性、口感究竟怎樣,然後再選擇合適的烹飪方法。
等四種肉食都品嘗完畢,徐方心裡大概了解了肉質如何。
徐方對藥理只是無比熟悉,針對這樣的肉食,配什麼樣的藥材可以發揮出肉的美味,他心裡已經有了方向。
一連研究了三天食材和藥材,徐方心裡已經有譜,內江湖常見食材他已經能做出色香俱全的味道來。
而如何搭配藥膳,徐方更是花費了不少心思。經過三天不斷了解,他也看出了內江湖以武為尊。不過大家有錢主要都是購買一些靈丹妙藥進行修煉,很少在吃的上面花多少成本。
但如果在美食中添加可以促進修煉的藥膳,肯定能得到大家的青睞。
徐方沒有太倉促開酒店,而是又花了一周的時間深入調研,終於把幾款藥膳搭配妥當。
主打菜一共四道,分別是伐髓旋風雞、固元山狼肉、紅燒跳鹿肉,以及鐵骨青牛。
其中伐髓旋風雞有疏通經脈的效果,固元山狼肉可以固本培元,紅燒跳鹿肉有祛除體內舊傷的功效,而鐵骨青牛則有淬鍊身體的效果。
四種主打菜除了有適合修煉的效果外,味道也可以說是一絕,徐方、林香雪和鄭秀蘭三人經過幾天的分析,也都一致認為這四道菜絕對能在內江湖的餐飲界掀起一股浪潮。
接下來就是選定店鋪、招人、採購食材等籌備工作了。
這些工作做起來不難,花了一千二百
第853章 祖訓不可丟