測試廣告1 林一凡的話，自然得到了同樣想吃大閘蟹的眾人的熱烈回應。文師閣 m.wenshige.com
只有萬慕涵，抱著一雙小手站在旁邊，沒有一點要幫忙的意思。
林一凡也沒理她，反正她也幫不上什麼忙。
「我們要做什麼呀，這麼多大閘蟹呢，還都是活蹦亂跳的，我都不知道該怎麼辦了。」
曾清婉看著好幾個網兜中的螃蟹，有些手足無措。
她吃過的螃蟹，一般都綁好了繩子，放進鍋中蒸一些就可以了。
現在這些螃蟹張牙舞爪的，曾清婉還真不敢動手了。
「去把大木盆拿出來，然後把螃蟹倒進去就行了。」
「大強你去弄一些香茅草來，其他的人都來幫忙清洗螃蟹。」
林一凡對這個卻很是熟悉，立馬就分配好了任務。
村裡有不少人家中，都有那種一米多高，用來洗澡的大木桶。
這時候，都被林一凡他們給利用起來，給螃蟹「洗澡」。
弄來好幾個大木桶之後，他們便往裡面倒水，不過也沒有倒太多，只倒了半桶就停下了。
要是倒的太多了，本來就擅長攀爬的螃蟹，很容易就從木桶裡面爬出來，那就麻煩了。
倒完水，他們就連忙把那些螃蟹倒進了水中。
螃蟹是不能離水太久了，不然很容易死掉，那可就浪費了。
倒完螃蟹之後，林一凡便將早就準備好的酒，每個桶裡面都倒上了不少。
倒酒的目的，是為了讓螃蟹吐出它身體裡的泥沙，起到清洗的作用。
之後，他們馬上取來幾個大木板，把那幾個木桶全都蓋上，才算是鬆了口氣。
就這一會兒工夫，就已經有好幾隻大閘蟹從木桶里跑出來了，
要是不乾淨把木桶蓋上，那簡直就是個災難。
「九叔爺，香茅草我帶回來了。」沒過一會兒，林大強帶著一大堆的香茅草回來了。
「回來的剛好，大家一起來幫忙綁螃蟹吧。」林一凡淡笑著說道。
「怎麼還要綁螃蟹啊，那不是商家為了多賣錢才做的事情嗎，我們自己吃沒必要這麼做吧？」
顏思茜不太理解為什麼要費這道力氣。
在她的印象中，給螃蟹綁繩子，就是商家為了賺錢的手段。
一隻兩三兩重的螃蟹，身上綁的繩子可能比螃蟹還重，這樣一來螃蟹就有分量，商家能多賺不少錢。
「確實有商家為了賺錢給螃蟹綁很重的繩子，但是這不代表給螃蟹綁繩子就沒必要啊。」
「要是沒有綁繩子，你怎麼把這些活蹦亂跳的螃蟹弄到鍋里去蒸？」
林一凡輕聲回應道。
其實他給出的理由，還是比較淺的，給螃蟹綁繩子的門道可多了。
首先站在大閘蟹的角度，是為了性感。。
有詩云，金秋最喜繩縛娘，一身萌紅臥蒸床。
大閘蟹生長了一輩子就是為了上餐桌，可以說這是大閘蟹一生的高光時刻，那麼肯定要打扮一下，有點儀式感。
而且大閘蟹在運輸過程中唯有憋著一口氣不動，才有一線生機。
螃蟹運輸過程當中是在一個低溫密閉的小空間，裡面幾乎沒有氧氣。
如果螃蟹不停的運動，會加速螃蟹耗氧量和死亡速度。而死久了的螃蟹有劇毒，就不能吃了。
捆繩還是為了最大程度保證螃蟹的新鮮口感。
由於運輸過程的低氧環境，螃蟹如果一直運動，就算螃蟹最終沒死，體內也會積累大量的乳酸。
積累大量乳酸的大閘蟹會肌肉酸痛，特別痛苦，吃起來口感也會大打折扣。
當然，上面這幾點，都是出於運輸販賣的考慮，跟林一凡他們沒什麼關係。
但是，他們綁繩子也是有必要的。
因為給螃蟹捆繩子，可以在一定程度避免大閘蟹在蒸煮過程當中斷腿。
螃蟹在蒸煮過程中，隨著環境溫度慢慢升高，螃蟹自知處境危險。
再加
第四百六十二章 金秋最喜繩縛蟹
