第94章 直播炒菜

    香椿炒雞蛋雖好,可也不能多吃啊。筆下樂  m.bixiale.com

    林燁放下筷子,拎著水桶,出去殺魚了。

    水井旁邊,石匠用磚頭水泥澆砌了一個水池,以後淼淼洗衣服洗碗就不用蹲在地上了。

    不過現在還沒幹,林燁暫時沒法使用。

    林燁從井裡打了水,拎到稍遠一些的地方,殺起魚來。

    「東家殺魚了,今天中午我們有口福嘍。」

    「這是溪石斑魚吧?難得見到這麼大的個頭,都快有一斤重了。」

    「這種魚我曾經吃過幾次,魚湯鮮美極了。」

    工人們一邊幹活一邊閒聊起來。

    林燁處理好溪石斑魚,又洗了一些青菜。

    中途少了點蔥,又去菜園子裡掐了點。

    幾天前林燁種下去的豆角,番茄,辣椒此時已經破土而出,長出了嫩芽。

    林燁用手輕輕觸碰著這小小的生命,感覺還是挺奇妙的。

    這些只是秧苗,等秧苗大一些,還需要二次栽培。

    豆角還需要搭一個豆角架,供它的藤蔓生長攀爬。

    林燁有些好奇,新手大禮包中的農作物產量提升10倍。

    不過蔬菜還好,哪怕是十倍產量也不會太誇張

    只要不種植水稻,土豆這些高產量作物,那就不會引起外界震驚。

    高調做事,低調做人,默默發育就好。

    掐了一把蔥,林燁順道拔了幾根萵筍和蘿蔔帶回去。

    地里的菜根本吃不完。

    就像白菜,和蘿蔔很多都放在地里老了。

    有些浪費的說。

    今天淼淼沒有回來,如果淼淼在的話,可能會把這些多餘的白菜和蘿蔔,全部弄回去,醃製起來。


    醃製醃菜,對農村人來說,是基本操作。

    其實做法很簡單,把白菜和蘿蔔切好,晾曬一至兩天,洗乾淨一個泡菜罈子,把白菜和蘿蔔放進去,撒上鹽,就完成了。

    當然,各地醃製的手法不同,也有些地方喜歡把蔬菜煮熟了,再進行醃製,還有些地方會往醃菜里添加一些湯汁和佐料。

    桃源村醃製蔬菜的做法是最原始的,什麼都不添加,這樣口感也很好。

    其實醃菜最初的意義不是醃菜,而是貯藏。

    古時候,不像現在這樣技術發達,有大棚,有網購,交通便利,四通八達。

    一年四季都有各式各樣的蔬菜吃,那時候,過了季節,想要吃豆角,想要吃黃瓜,就只能等來年了。

    有時候收成好,蔬菜太多,吃不完,也只能眼睜睜的看著看著蔬菜爛在田地里。

    而到了冬天,菜卻不夠吃。

    後面,聰明的勞動人民,便發明了醃菜這個操作,並廣為流傳下來。

    當然,在現如今,醃菜很多時候已經不是作為存儲的一種手段了,而是更多作為一種生活的調味劑出現在人們的視線中。

    吃膩了大魚大肉以後,偶爾吃些清爽可口的醃菜,或者是家庭自製小鹹菜,不要太爽。

    當然,醃製的東西還是要少吃。

    林燁回到家後,看了看時間,開始淘米做飯。

    沒有淼淼在一旁幫忙,也沒有淼淼在一旁嘰嘰喳喳,林燁都有些不適應了。

    感覺一個人做飯有些無聊的林燁拿出了手機,直播!

    「主播今天居然這麼晚開播?小心我給你寄刀片。」

    「額主播還有沒有一點時間概念了,以前八點開播,今天十點?」

    「淼淼妹子又不在,差評!」

    「為什麼每次淼淼妹子不在,主播都會晚開播??難道有什麼不可告人的小秘密?」

    林燁看到水友們越說越離譜,解釋了一下,淼淼留在村里幫孫爺爺看病抓藥。

    水友們這才恍然。

    「主播今天燒什麼好吃的?」

    「日常放毒我已經免疫了。」

    林燁簡單介紹了一下今天要燒的幾道菜。

    石斑魚湯,萵筍炒肉,酸



  
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