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第415章 重開張

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    「配方記下了吧?」

    「記了。」陳得剛嘴裡咬著蛋糕含糊不清的點頭:「在那,你再抄一遍,別整丟了。」

    張興隆過去把改的亂七八糟的配方重新抄了一遍,小心的收了起來。

    面一斤,雞蛋五斤,糖三斤七兩。蛋糕油兩匙。

    「哎呀,可算是見點兒亮了,心放了一半。」陳得剛靠在案板上出了口長氣:「勁沒白廢。」

    「做花,找不著人教。」張興隆想了想說:「明天咱倆去市里吧,去好利來,我看看他們怎麼做花的。」

    「行,你靈,應該能看會,我肯定不行。」

    「不敢說,努力吧,現在這樣,也只能硬上了,要不怎麼辦?」張興隆看了看屋裡,自己好幾年的工資呢,全扔在這裡了。

    「沒事,這不蛋糕也烤出來了嘛,賣蛋糕都能掙錢,這蛋糕肯定能行,慢慢來唄。你好好練練能行。」

    「不行能怎麼辦?」張興隆笑起來:「反正都這樣了。」

    「蛋糕切小塊賣呀?」李有菊問。

    「賣吧,這個可以了,咱們算是重新開張。」這一個多禮拜店沒開,一直關著門呢。

    「那我開門,這回肯定行了。」李有菊也高興,跑去把店門開啟,拿水管把店門前面的水泥平台沖了一遍,瞅著乾乾淨淨的。

    「這個切小塊,感覺彆扭。」陳得剛拿著刀比劃了幾下,撓了撓頭。蛋糕胚子都是圓的,怎麼切出來都不好看,歪歪扭扭的。

    張興隆想了想,拿了最小的一個蛋糕模具過來:「都扣成這個,邊角咱們自己吃吧。扣成這麼大夾上奶油,一個五塊錢,應該行。」

    「弄唄,不行就當晚飯了。」陳得剛接過模子往面前的胚子上壓。

    「哎哎哎,不行,停。你得算一下啊,比量比量,這麼大個胚子你就弄兩個出來呀?」張興隆過去接過模具,陳得剛讓到一邊。

    「拿什麼裝啊?人家要帶走怎麼弄?」陳得剛看著張興隆改胚子問。

    店裡原來準備了一些小鋼盤和叉子,但只能在店裡吃,小塊的想帶走只有塑膠袋

    袋,沒有家什。

    「應該有塑料盤和塑料叉子吧?明天去找找,今天先對付吧。那什麼,你再打一桶面出來,用大烤盤烤,那個好切。」

    「我也感覺行,這模子說實話太薄了,瞅著單薄,不上奶油的話瞅著不值錢。」

    兩個人一邊說話一邊幹活,張興隆把烤出來的胚子全都改成了小圓型,用刀從中間橫著切開夾上奶油,瞅著厚實不少。

    想了想,乾脆把外面也抹上一層奶油:「你會擠花不?」他問陳得剛。

    「我?」正在往烤盤裡倒麵糊的陳得剛直起腰:「你還是把我弄死吧,還痛快點。」

    張興隆拿過花棒看了看,拿起花嘴比量了一下。

    「我看鄭小東就是一邊擠一邊轉,擠一下轉一下,你試試唄。」陳得剛把烤盤放到烤箱裡,關上門給電:「看著也沒那麼難。你試試,不行就不行唄。」

    張興隆就試了試,第一次,有點彆扭,兩隻的配合不上,擠出來的奶油成了一團。

    弄了幾次,終於有那麼點意思了,不過還是感覺沒有小溫弄的好看。

    「行,你這已經和鄭小東弄的差不多了。」陳得剛過來看了看。

    「你這是誇我還是損我?」

    「誇你唄,他學多長時間了,你才練了幾下啊。繼續,我看好你。」

    「靠。」張興隆悶頭練習。反正也沒事兒干。

    「賣蛋糕是不是應該在外面做個柜子什麼的呀?這擺哪?外面也看不見。」李有菊站在門口問。


    「嗯,」張興隆點點頭:「明天我找人做一個,擺大門口。」

    「夏天太陽這麼曬著不能壞呀?擺外面。」

    「當天應該沒事兒。以後咱們只賣當天的,隔夜的不賣,和顧客也這麼說。」

    「那要賣不完呢?」

    「吃了唄,晚上便宜點處理了也行,實在不行送人。其實這東西你自己算算,一斤成本多少?」

    「那賣多少錢哪?」李有菊拿了塊蛋糕啃著問。「這個好吃。」

    「散的五塊錢一斤,原來我住院那會兒在聯營

    營買過,也是這種方塊。完了這種抹奶油的就是五塊錢一個。得弄點喝的回來。」

    「明天咱倆去找找唄,看看什麼合適。李有菊你明天自己在家裡賣啊,我和老張去市里。」

    「我自己啊?能行不?」

    「有買的就稱唄,收錢還得要人陪著呀?」

    「我感覺他弄這包裝也不行,瞅著檔次太低了,黑乎乎的,咱們再去看看包裝吧,看看有沒有比這個好點的。」

    「也行。去哪看哪?你知道地方?」

    「鄭小東沒跟你說?」

    「沒有,現在用這點東西都是從小市那邊賴過來的,用完就沒了。原來鄭小東說用完了就從小市拿。估計他也不知道從哪買,他市里去的都少。」

    「找找吧,肯定有賣的,還能從石頭縫裡摳出來呀?弄了一歸糟,這鄭大俠是什麼也不知道啊,什麼也不懂,技術也就那樣了,他是哪來的勇氣要開店呢?」

    「瞅人家掙錢了唄。」

    「那就不想想人家憑什麼掙的錢哪?」

    「他應該感覺他自己真行。估計是覺著有東西就能賣,就有人買了。」

    「他又不花一分錢,賠也是賠你們,要我我也敢幹哪。」李有菊一針見血。

    張興隆和陳得剛互相看了一眼,歎了口氣。

    晚上,陳得剛上班去了,張興隆帶著李有菊烤蛋糕準備明天賣的,忙活到晚上十點過。

    蛋糕烤一爐就是三個小時。

    「那你以後就不上班啦?工作不要啦?」回家的路上,李有菊挽著張興隆的胳膊問。

    「得上,那不能扔。要是工作沒了我爸得打死我。等這邊行了我上去找找科長,看看有沒有長夜班的地方,換個崗。」

    「有,打更唄,就是錢少。」

    「那也行啊,反正就是去睡一覺。」

    「能給你調嗎?」

    「能,我們科長對我還行,那個人挺好說話的。」

    「王以成啊?他才不好說話呢,脾氣可沖了。」

    「真的?我感覺還行啊,反正和我還行。」

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