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第一千零六十二章 壯陽藥膳
三個熱氣騰騰的紫砂鍋被揭開,一股帶著濃郁藥香的味道頓時瀰漫了出來,葉輕眉瞪大了眼睛,人都站了起來往紫砂鍋裡面看。
「坐下吃,今天菜多人少,夠你吃了!」趙富貴看著葉輕眉說道,葉輕眉頓時露出一絲不好意思的神色,對趙富貴吐了吐舌頭。
「趙先生,這三道菜好濃的藥香味啊,這都是什麼菜?」葉青竹問道,這樣的做法在華中那邊並不多見。
尤其是葉青竹還在一口紫砂鍋里看到了一支完整的人參,一般酒店裡做菜肯定不會這麼奢侈,這可只是一道菜,不是煮的高湯,可以供應很多菜品使用。
「這三道菜分別是太子參燉雞、當歸黃芪蒸鴨和靈芝鮮魚湯!」趙富貴指著三道菜說道。
「今天中午店裡沒什麼事,還是由我來介紹吧!」就在這個時候鄭悅推開門走了進來笑道。
「這是我們灣村美食一號店的店長鄭悅,藥膳的主意都是她想出來的,她最了解!」趙富貴介紹道「這是葉青竹小姐和葉輕眉小姐,我昨天晚上認識的朋友!」
「葉小姐,那我就來給兩位介紹介紹這三道菜吧!」鄭悅說道「太子參燉雞使用豬骨熬的高湯燉老母雞,放入太子參輔助。功效是補腎填精,壯陽健體!」
說到壯陽的時候鄭悅的聲音小了不少,也有點不好意思。葉青竹目不斜視,葉輕眉倒是悄悄看了一眼趙富貴,目光閃了三不知道在想什麼。
鄭悅又連忙介紹道「這道當歸黃芪蒸鴨,用的是小灣村特產的鴛鴦鴨,把鴨處理好洗乾淨之後在肚子裡填入當歸和黃芪,先上籠鍋蒸二十分鐘。」
「等鴨有六七成熟之後,在放入紫砂鍋,紫砂鍋下面放的是生糯米。鴨子懸在紫砂鍋的中間,下面放生糯米加水,然後上鍋蒸,再蒸半個小時,把糯米蒸熟,鴨子完全蒸爛,糯米的香味徹底融入鴨肉,這道菜才算是做好了!」
「你們看這鴨子很完整,但實際上非常的爛,用筷子一夾骨肉幾乎都快要分離了!這道藥膳的作用是補氣養血,對貧血和體弱有一定的療效!」鄭悅說道。
「真的有糯米的香味!」葉輕眉探頭向紫砂鍋里聞了聞,眉開眼笑的說道。
「因為蒸的時間足夠久,鴨子身上的油大部分都被蒸了出來,鴨子吃起來香而不膩,味道非常非常好!」鄭悅拿起一雙公筷,用筷子和勺子,給趙富貴和葉家兩姐妹一人夾了一大塊鴨肉,鴨肉果然非常的爛,已經完全被蒸透了。
「好吃,真好吃!」葉輕眉一點不客氣,馬上就嘗了起來,鴨肉燙的她不停向外面呵氣,但她還是不停的吃。
「當然,這可是咱們灣村美食一號店以後的招牌菜!」鄭悅驕傲的說道「至於最後這道靈芝鮮魚湯做法相對簡單一點,用的是黑龍潭兩斤左右的魚,加入靈芝,一直熬到湯色白濃就可以上桌了。這道菜有美容養顏的功效,非常鮮美,等到天氣冷了,喝一口濃湯非常的舒服!」
「這個鴨肉燉的酥爛,入口即化,而且藥香的味道並沒有掩蓋住鴨肉的味道,確實非常好吃!」趙富貴嘗了嘗當歸黃芪蒸鴨,也不由點了點頭說道。
灣村美食大多數的菜都屬於農家菜,做法簡單,但這幾道藥膳尤其是這個太子參燉雞和當歸黃芪鴛鴦鴨做法考究,用料不凡,做的很講究。
這些菜作為以後的招牌菜肯定是沒問題的,完全可以取代之前的招牌菜。
葉青竹喝了一口魚湯,又吃了鴨肉和雞肉,頓時停不下來筷子,她不斷在心裡提醒自己要注意形象,但還是不由自主越吃越快,根本就沒有空說話,矜持的形象不一會兒就被扔掉了。
鄭悅笑眯眯的看著葉輕眉和葉青竹兩姐妹吃的風捲殘雲,心中充滿了得意,藥膳這個主意絕對可以讓灣村美食一號店更上一層樓。
趙富貴喝了幾口太子參燉雞的雞湯,又吃了幾塊肌肉,頓時就覺得一股熱氣從肚子裡升了起來,隱隱甚至有一點衝動。
趙富貴暗暗吃驚,這個太子參燉雞完全把整個人參的功效全都燉了出來,補腎填精的藥力真是強,這道菜恐怕推出之後很多中年男人都會很喜歡。
吃了一會兒,趙富貴就
第一千零六十二章 壯陽藥膳