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第281章 任性的老頭兒點了叫花雞

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    只是這說話的陳平安顯然是很無奈,卻不得不哄他的樣子,「老頭子,這家的糖醋魚,可是最有名的名菜了,這都不入您的口味,那……您想吃啥?」

    地道的農家口氣,一點都不會叫人聯想到他們是從京城裡出來的。美國小說網 https://m.gogogous.com/

    「嗯,來的食客可能有些……我過去看看。」劉掌柜的匆忙說了一聲,「嬸子,您留下來吃了晚飯再走也不遲。」

    江鳳芝原不想答應,可忽然就聽得先前鬧脾氣的那位老人家,竟然開口就點了一道菜,「叫花雞,老人家我要吃叫花雞,快點,來兩個,要兩個。」

    都說這人老了,是老小孩兒,果然不錯,這老頭兒說話語調,可不就跟小孩兒耍賴皮一樣嗎?

    剛走到門口,該沒出去的劉掌柜的一聽,頭就大了,腦袋嗡嗡的,都不知道說啥好了。

    這叫花雞,他們做酒肆吃食生意的,自然都聽說過這道菜。

    可真正能做的出來,且美味香氣逼人的,卻是鳳毛麟角。

    甚至,有的酒樓光聽說了這道菜,可連見過都沒見過呢。

    就說這香林人家酒樓吧,周克勇算是廚藝比較全面的了,但是也只是聽說叫花雞,而沒做過。

    因此上,這位老頭子點了這道菜,等於是故意來找香林人家酒樓麻煩的。


    劉掌柜的惱火,以為這老頭兒是章家那頭死性不改,臨走時,派來搞破壞的呢。

    江鳳芝見劉掌柜的腳步遲疑,臉色難看,神情憤怒,便知道,這叫花雞可能不是食客們常吃的,所以做不出來,他才這般神態。

    「劉掌柜的,聽那老頭兒的意思,這叫花雞,他是吃過的,而咱麼古堡鎮,正好沒人會做是不是?」江鳳芝叫住了劉掌柜的道。

    劉掌柜的聲音沉沉地嗯了一聲,「是的,徐家嬸子。這叫花雞,據說是咱們大燕朝皇帝陛下的先祖,機緣巧合之下,吃過。但是會做的,卻是不多。

    尤其是咱們古堡鎮,屬於大燕朝的北方,本就物資貧乏,百姓們窮困潦倒,別說叫花雞了,就是自己家能養得起雞的,都不多呢。唉……也不知道大堂那邊的客人是哪來的,點此菜餚,這不是難為人嘛?」

    江鳳芝一聽,眼前登時就亮了,她好像看到白花花的銀子朝自己又飛來了。

    哈哈……帶著老天爺的親閨女出門,就是能賺錢。

    想到這兒,江鳳芝對劉掌柜的一揮手,「你吩咐周克勇,給我準備兩隻三斤多重的三黃雞,再準備兩包荷葉,我給那位老爺子做兩隻叫花雞,保證讓他吃了這頓想那頓。」

    「啥?嬸子,您……您會做?」劉掌柜的聞言喜出望外。

    江鳳芝眉頭微皺,「你把那個問號,變成嘆號,咱們就是這麼自信懂不?」

    什麼問好嘆號的,劉掌柜的不懂,但是他聽懂了江鳳芝會做叫花雞這話,頓時是高興得見牙不見眼了,趕緊答應著就去後廚,讓周克勇按照江鳳芝所說的準備食材。

    江鳳芝也隨即來到了後廚,這裡有一個烤窯似的鍋灶,正好用來做叫花雞最合適不過了。

    如果不用烤窯的話,會使得小雞兒受熱不均,這樣做出來的叫花雞不但難吃,而且還賣相難看。

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