測試廣告1似乎是水,祝余伸手摸了摸鼻子,果然感到濕潤,她抬頭看向頭頂,石壁上空綴了一些水珠。燃武閣 m.ranwuge.com
這些水珠並不多,按理來說是不會影響石室的溫度,可這些水珠滴落的時候,祝餘明顯發現石室中的溫度升高了。
升高的幅度非常小,若不是最近她的神識有所增長,根本發現不了。
不對,這溫度雖然有影響,可是卻不會造成這麼大範圍的失敗,一定還有更主要的原因。
祝余將手中的食譜仔仔細細看了一遍,其實在《仙靈食譜》中也有醃酸魚的方法,不過方法跟這枚玉簡中記載的有相同也有不同。
趁此機會,祝余打算兩種方法都試一試,這樣對照著,或許可以發現原因。
廚房裡已經擺放了五盆靈魚,一共差不多一百來斤,這些靈魚都是白柳特別挑選的新鮮活魚,個頭大多一兩斤,並不大,很容易入味,做酸魚更適合。
這些魚都已經被玉衡峰的弟子處理乾淨,祝余直接可以製作,按照食譜上記載,需要先將這些魚的魚肉拍打,直到魚肉里的魚刺都碎掉。
這一步是為了讓魚肉在醃製過程中更板實,醃製好的魚肉更加鮮美。
祝余嘗試使用調鼎手,可是剛一拍打,不僅魚身上的細刺碎了,就連中間的魚骨都碎了,魚骨一碎,魚肉直接坍塌下來。
祝余汗顏,用力過猛了,她重新調整,再次用調鼎手拍打,儘管她很小心,魚骨還是碎了。
一連嘗試了五條魚,每條都失敗了。
祝余嘆了一口氣,「看來只能放棄調鼎手了,這樣一來,工序就要繁瑣多了。」調鼎手去除戾氣比普通拍打效果更好,拔除的也更乾淨。
可惜還是失敗了。
一連失敗這麼多次,祝余也有點懊惱,忍不住嘀咕,「這位靈膳師也不知道寫一下方法。」
調鼎手不行,直接拍打也不行,除了這些,還是能用什麼拍打?
她直接傳音給白柳,問了一下情況。一時半會兒,還沒收到回復。
弄了這麼久,祝余肚子也餓了,還是先吃靈膳,吃完繼續研究,
她看了眼做失敗的靈魚,這麼多肉,不能浪費了,乾脆直接做一碗魚丸海鮮粉。
將魚骨從魚肉中抽出,祝余直接用調鼎手把剩下的魚肉連帶著細刺反覆捶打,全都打成了魚茸。
魚茸肉質白皙粘稠,呈現出一種淡淡的粉紅色,加入靈鳥蛋和少許小麥粉,調和均勻,擠成一個個小圓球丟進沸騰的玉鍋。
等到魚丸全都浮上來,祝余撈起來過一遍涼水,用涼水處理過的魚丸會更加Q彈。
粉絲有現成的,直接下鍋燙熟,放入碗裡,加入魚丸和煮熟的海蝦,再放一勺禿黃油。
自從有了火焰果,祝余和靈寵都變成了火焰果的忠實粉絲,凡是可以放火焰果的地方,不加點總覺得不對勁兒。
尤其是鍋鍋和新月鼠。
鍋鍋純粹是好吃,新月鼠則是為了減肥,美其名曰,吃飽了才能有力氣減肥。
所以祝余特地用剁辣椒炒制了一些油辣子,潑在面上,那味道簡直好吃極了。
祝余和靈寵們一次差不多吃掉了十斤粉絲,外帶魚丸和各種靈菜。
吃飽喝足後,祝余攤在椅子上打盹,迷迷糊糊中,她下意識練習起了神識,神識隔空取物,白玉小碗在空中飛來飛去,挑起了舞。
那舞動的旋律,像極了「旋轉,跳躍,我閉著眼」。
恍惚中,神識觸碰到靈魚,突然升起悶氣來,剛才失敗的情緒被放大,神識對著靈魚就是一頓抽。
抽完一條還不夠,還抽起了第二條,等祝余醒來,盆子裡的魚有一半都被抽過了。
白師姐的傳音紙鶴已經到了。
「祝師妹,我們是直接拍打的,玉衡峰有一位弟子修煉了一手拍山掌,巧妙精細,這些魚肉都是這位弟子處理的。」
末尾,白柳還表示如果祝余需要,可以派這位弟子協助。
祝余想了想,還是想自己試試,既然這靈膳是沒有寫明,說明這拍打的手法並不是
第230章 神識在跳舞