小何現在是孩子們的領頭人,雖說他並不出去,但是商號的事都由他來安排,之前辛鯤還會教,現在辛鯤更樂意教書,然後開心的跟廚房的大嬸討論怎麼做好吃的。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說這讓小何十分高興,他喜歡看到夫人孩子氣的一面,他不喜歡看到曾經夫人盛裝出門赴宴的樣子,那時的夫人更像是上刑場。
「今天吃什麼?」辛鯤笑眯眯的對著一臉嚴肅的小何說道。
「昨兒小錦他們帶回一些乾菜,大嬸說做乾菜餅吃。」小何還是黑著一張臉,他的眼睛關注著阿大的背影。阿大跟著夫人說完話就匆匆的騎上馬走了,這些日子,阿大好像一直很忙。
「唉,大嬸太不思進取了,乾菜應該用來煮湯,然後炸油果子,配著吃,應該會不錯,而且炸果子也可以配甜甜的豆漿!」辛鯤嘆息了一聲,「乾菜煮粥也很好吃,加些蝦干或者小魚乾。」
「夫人!」小何無語了,夫人明明很睿智的啊,為什麼最近看上去越來越不著調了。
「你真是的,這是幸福!幸福是什麼?有活干,有飯吃,不擔驚受怕。」辛鯤再一次拍拍他的小臉,「你啊,心思太重,這不好。」
「我是您教的。」小何硬梆梆的說道。
「好吧,我錯了。」辛鯤大笑了起來,拉著小何的手進去,食堂里已經做滿了人,學生們和幫工們都在,大嬸和幫忙的女子們把吃食不斷分到每個人面前,辛鯤坐在首位上,她面前也有一份,四分之一張餅,一碗清湯。看著有點寒酸,不過餅是可以再要的,辛鯤只是坐在這兒跟著他們一塊吃一點,表示分甘同味。
用大銅匙切下一小塊放進嘴裡,點點頭,乾菜漂洗後浸泡,然後用泡的水來和面,乾菜用蝦醬炒軟了,像千層餅一樣抹在發過的面上,捲成小團擀成薄餅,然後用豆油來煎熟。一層層的還有鮮香的乾菜味,的確讓人停不下嘴。
「大嬸,做得好。」辛鯤點頭,笑眯眯的說道。
「多少油啊!」大嬸憤憤的說道。
「沒事、沒事,我們今年再多種點黃豆。」辛鯤有點尷尬了,這位能不能別當著眾人的面,這麼反駁自己。
「是挺好吃的。」小何也淡淡的說道。
「看到沒,又花不了幾個錢,大家感覺是不是完全不同?」辛鯤笑著看著下面。
「夫人,其實不用給我們吃這麼好的。」幫工由衷的說道。
現在他們各村每天派一個人來莊子裡幫忙,在村里算工錢,此時他們過來,就是真的幫忙的,總不能讓莊子裡的活沒人干不是。夫人跟那些貴族們說通之後,他們的點心又從粥變成各式的麵食,雖說現在村里各家都好過了,不過在夫人這兒吃點心,還是讓他們有罪惡感。
就算之前的粥,粥也是綢得插筷不倒。裡面內容也豐富,真的可以看到大塊的魚肉、蝦肉,真是太浪費了。他們也真的同意大嬸剛剛說的,不過是下午的點心,竟然用這麼多油和乾菜來煎餅。要知道,乾菜原本就是最最吸油不過的,這麼一張餅,比油炸蔬菜要浪費多了。
「我就一個人,你們陪我吃飯,我要感謝你們的。」辛鯤還是笑眯眯的,喝了一口湯,這就是豆芽湯,除了一點鹽,什麼都沒放。果然,和尚們也是有味覺的。
「誰家跟您一樣!」大嬸隨手拿了一塊餅邊咬邊說,雖說她很高興每天有各種食材讓她發揮,不過這近一年的時間裡,她真的覺得夫人跟她之前見過的貴族都不一樣。她簡直開的就是一個善堂。
她之前把下面的人都當成叫花子,而現在,她也知道,青壯年跟著二爺去跑船了。而半大小子們也開始出去行商賺錢了,幫工們就是來幫忙幹活的,跟之前連吃帶拿不同,他們全心全意的希望夫人能更好。她剛雖說懟了夫人一句,卻也知道,他們莊子不缺這點吃的。但習慣使然,她還是覺得這些人用不著吃得這麼好。
「行了,天天說,你也不嫌累。」辛鯤喝完了湯,把餅拿在手裡自己出去了。朝鮮立秋之後早晚就開始涼了,她的莊子在山邊,地方比較空曠,溫度也會更低一點,山下的稻田已經吐穗了,等著灌漿之後,就能收成了。
「夫人!」小何跟了出來,看到夫人在看那大片的稻田,他笑了一下,「我跟他們說了,跑完這
第四三四章 吹吹風