其實紫玉奶奶來的時候是有心理準備的。
按照他的想法,這小餐館能有那麼十個八個的菜品就已經算很牛逼了。
要知道,他們白河族開的那些餐廳也就才二十幾樣菜式。
結果現在一聽……
菜系,小吃差不多有三千種,飲料有三百六十種這特麼說的是人話嗎?
嚇唬誰呢?!
「是嗎?」紫玉奶奶看著洪小福,嘿嘿冷笑「你這牛倒是吹的不小啊,那我今天可要看看你這裡到底有多少好吃的了。也別說那麼多了,你就隨便給我做一個菜吧,要是不好吃的話,我就砸了你這餐館!」
聽了她的話,洪小福是有點尷尬的。
老天爸爸可以作證啊,他這都還是很含蓄的說法啊!
在地球上光華夏就是八大菜系,那各種各樣的小吃更是數都數不過來!
如今有館長把地球上的菜式跟碎星海融合起來,他說菜系三千多種小吃絕對是很低調了啊!
畢竟按照館長之前統計出來的數量,這個數字至少還能再乘以二來著……
「那,好吧,」洪小福想了想,之後問廚房「咱們今天還剩下多少材料啦?」
廚房那邊的大廚回道「回族王,咱們的材料剩的不多了,畢竟您看今天都這個時間了……」
洪小福看了看外面的天色。
已經快到晚上八點了,這個時間點確實剩不下多少的食材了。
畢竟以這餐廳每天的客流量,那對食材的消耗完全可以說是天文數字級別,想省都省不下來。
洪小福當即進了廚房,看了一下剩下的食材。
雪紋鹿、輕水、殘豆、冰離參、玉竹、馬蹄果等等。
看著這些食材,洪小福頓時摸了摸下巴。
做個啥好呢……
這時候館長說話了「這些材料倒是正好可以做一道雪參扣肉,這是一味我融合了地球上做法的藥膳,應該可以讓她滿意。」
雪參扣肉,這個名字聽起來應該沒問題啊!
那就開始吧!
洪小福搓著手道「館長爺爺,咱們從哪開始?」
「做之前,我得先給你講講什麼是藥膳。」館長解釋道「是藥三分毒,不管什麼丹藥,幾乎都有副作用,只不過是大是小的問題而已,藥膳在這方面做得最好,幾乎沒有副作用可言。但你可知道,為何各種族都極少有知道藥膳做法的?」
洪小福想了想,老實回答「不知道。」
「因為藥性的衝突。普通的食物也有衝突的時候,但對於普通食物來說,相宜,無非就是好吃一些,相衝,那也僅僅是難吃一點而已,」館長道「但對於靈藥來說,只要出現一絲一毫的差距,就會相衝,而若是相衝了,那就是能吃死人的毒藥,而這種情況,幾乎在每個烹飪宗派中都會出現,就算只是百分之一的失敗機率……你懂了吧?」
「明白明白!」洪小福點點頭,別說百分之一的死亡率了,二戰時因為降落傘的質量問題死過人,搞得所有士兵都拒絕跳傘,而那機率不過才是萬分之一而已。
「而且藥膳投入巨大,每一頓藥膳的投入都是極為可觀的數字,更不用說失敗機率也是巨大,對於人們來說是不可承受之重。再加上人才調零的緣故,慢慢就沒落了下來。」
「原來是這樣,」洪小福輕輕嘆了口氣。他想了想,之後道「那我們接下來做的這個藥膳,雪參扣肉,沒問題吧?」
「沒問題,」館長笑了笑,「地球有句話說得極好三流的企業賣產品,一流的企業賣標準。你可知道當今所謂的藥膳是怎麼做的麼?他們照著藥方,一絲不苟抓藥,精準到了毫釐!這麼做雖然安全,但再也沒了再進一步的可能,所以那味道……」
「而我們的方法,是學藥理,是學藥性,簡單點講,如今的烹飪是死記硬背答案,而我們卻是要學這個為什麼會是這個答案。」
「懂了懂了!」洪小福點點頭,「就像真正的大廚都會臨場發揮唄!」
「不錯,真正的大廚哪有去稱量鹽放幾克、水放幾滴的?」
「明白明白,那開始吧!」洪小福躍躍欲試,他是誰吶?他可是華夏的接班人!
專業級的吃貨