在上輩子的記憶里,厲清源這個驢友還是有點真本事的,至少飲食方面的事情難不倒他。一筆閣 www.yibige。com 更多好看小說
這輩子厲清源就沒進過廚房,奈何記憶里,行廚事不在少數,提起手中的菜刀,陌生的熟悉感讓他有些彆扭,順著記憶耍了一個刀花,這一手沒個三五年功夫可做不到。
穆婉玲在一旁,瞪著美目,厲清源啥時候會這一手,從來沒見過。
張愛玲曾經在《色戒》裡說過通往男人的心通過胃,通過女人的心是通過什麼呢?有興趣可以去看看。
從塑料箱裡取出一塊羊肉,上手一掂量不到一斤,最多九兩,轉頭看塑料箱裡還有四塊差不多的羊肉,厲清源知道就這四塊羊肉穆婉玲兩人至少被短了半斤肉。
不過還好,雖然被坑了半斤肉,肉質還算新鮮,沒有被注水。啪嗒一聲厲清源將羊肉甩在砧板上,因為是燒烤他也不講究,提刀虛前重後,將羊肉切成丁狀,動作是很揮灑,奈何這刀不夠利,差點出洋相。
切完羊肉,切牛肉,接著是殺鯽魚。
將鯽魚平放在砧板上,按住魚身,從胸鰭下刀一路到臀鰭將鯽魚腹部切開,伸手掏出內臟,拿到水龍頭下沖洗了一番,重新放回砧板,分別在魚腹兩側劃了四刀,隨後將整魚切開成片狀,方便燒烤。
殺完五條鯽魚,拿了個大碗,將鯽魚放在裡頭抹上鹽巴,又加了點酒,切了幾片老薑,最後放入香油,便放到一旁醃著。
將塑料箱裡的蔬菜全都倒了出來,在臉盆里一一洗淨,厲清源換了把小刀,一一切成塊狀,拿著塑膠袋重新裝了起來放入塑料箱裡。
處理完所有的食材,裝入塑料箱,厲清源將灶台上的垃圾清理了一遍,所有的物品回歸原位,這才出了小廚房,告別看門大爺前遞給了他一百大元表示感謝,在一陣推諉中走遠。
厲清源抱著塑料箱在前面走著,穆婉玲跟在他身後,今天的他變的有些認不得了,她的眼睛有些迷離,哪一個才是真正的他呢?
燒烤架旁的三個牲口早就望眼欲穿,火升起來沒食材這是何等的悲哀。
遠遠的看著厲清源的身影在拐角出現,三人便急不可耐的沖了上來,伸手就想接過他手中的塑料箱。
「你們這群五穀不分的吃貨,這些東西要是給你們拿去烤,還不被給你們糟蹋了,全都給我閃開,今天爺給你們露一手,讓你們知道什麼是廚神!」
「你騙鬼去吧,上次燒烤的時候也不知道是誰,把鯽魚都烤化了!」
厲清源滿頭黑線,哥差不多像換了一個人一樣,這次的燒烤就讓你們吞舌頭,這話他倒是不敢說,用實際行動給予最強烈的反擊,「上次是上次,自從上次之後哥哥我可是苦笑鑽研廚藝,這次包管你們好吃的吞舌頭。」
這回穆婉玲站出來為厲清源幫腔,道:「這個我倒是有發言權,剛才我看清源處理食材,那個整得不是一般的遛,我相信這次清源會給我們一個大驚喜!」
周子豪三人面面相覷,不知道該不該相信,但是不管怎麼說也得給穆婉玲一個面子吧!
燒烤這活厲清源最是熟悉了,前世在野外他最常幹這事。
站在燒烤架前,厲清源拿了把刷子蘸了些香油抹在魚身上,取了兩個夾片的金屬網,將鯽魚夾在裡頭,直接放烤爐上烤著。
回頭指著塑料箱裡的食材,說道:「把裡面的東西拿出來,穿起來啊等什麼呢!」
幾人如夢初醒,趕緊行動起來。
不一會兒,鯽魚的香味便飄蕩起來,厲清源重新抹油翻身,魚身上冒起了氣泡,反覆翻了幾次,撒上孜然蒜沫,眾人開始流口水了,這香氣實在是讓人忍受不住啊!
扔下手頭的活,幾個都躥到了厲清源的身邊,那目光猶如餓了幾天的野狼,吞口水的聲音此起彼伏。
「我真怕了你們了,這輩子沒吃過燒烤啊,行了行了,拿去吧!」
三個人兩條鯽魚自然是不夠的,但憑手快了,別看林興晟平時悶不吭聲,這搶起東西來那是一點都不含糊。
厲清源重新放上烤魚,目光追隨這三人的打鬧,嘴角微微揚起,生活不就如此嘛?跟有沒有前世的記憶和金屬蛋沒有區別,只不過是人生的