「鐺！」
鐘聲敲響，喻示著時長2個小時的食戟正式打響。
睿山枝津也，深深地吸了口氣。
遠月每一位十傑，可以說都是食戟經驗豐富，不是那種初登台容易緊張的菜鳥，因為情緒波動太大然後發揮失常、菜品質量崩盤的事情，幾乎就不可能發生在任何一名十傑身上。
不管前幾秒鐘，多麼的心驚肉跳。
從大屏幕，收回了視線。
他連續深呼吸，把大腦里的雜念排空，迅速的穩住了心緒。
無論如何，現在的睿山，也只能相信自己的準備。
這時。
主持司儀引領全場的鏡頭，先從比較靠近她的睿山處開始採訪，用寫滿好奇的眼睛認真打量睿山準備的食材，以語言引導全場的氣氛，嗓音悅耳，問道：
「睿山選手，你準備的食材，難道是……」
很顯然，女司儀已經看出了睿山放在廚台，一種類似捲心菜的蔬菜，是什麼食材了，卻仍然故意這麼問。
「洋薊！」
於是，看見鏡頭特寫里，宛若一朵花蕾，葉片層層包纏起來的蔬菜，觀眾席一片騷亂的低語聲。
評審席也適時傳來了四宮小次郎饒有興趣的科普聲：
「洋薊，別名法國百合。」
「叫菊薊、菜薊或者叫荷花百合也可以！」
「這是一種原產於地中海沿岸的典型西式蔬菜，兩千年前的羅馬人就大量食用了，當然，如今的世界，法國是種植洋薊最廣泛的地區，或者換一個說法，法餐系國家，但凡了解一點法餐的民眾，就沒有不認識洋薊的……」
女司儀聽完，頓時配合的，發出充滿驚嘆的長長喔聲。
「哎呀！」
她接著突然想起了什麼。
「此次食戟，題目不也正是『前菜』嗎！」
「而據我所知，洋薊的吃法雖然多種多樣，可普遍而言，都是做成很簡單的，沙拉一類的開胃菜呀……」
導播，或者說遠月方面的食戟導演，也很懂配合，於是場館上空的大屏幕，「咚」的一聲，出現了兩個斗大、沉凝的方塊漢字
『前菜』！
所以，哪怕之前還不知道食戟題目、範圍的觀眾，此時也紛紛驚醒了。
洋薊。
與『前菜』。
天生的組合，無比完美的搭檔啊！
嘉賓席，幾名十傑面面相覷。
「話說。」
小林龍膽弱弱的舉手提出疑惑：「睿山這傢伙，他的準備，是在知道題目前就有這麼一手藏著，恰巧題目擊中了他的好球區？」
「還是說，昨天離開了總帥辦公室，他才加緊時間不知道從哪，弄來了這麼幾朵很奇怪的『洋薊』？」
卻沒人搭腔。
若是說在揭曉題目前，手上就有這麼一副王炸牌備著。
那可以說，睿山真是抽中了食戟優勝禮包。
戰鬥還沒打響前，他就握有了巨大的優勢！
久我照紀嘴角抽了一抽，聲音低而悶道：「總帥說，題目箱子裡，一共有10張紙條，如果是從『前菜』排下去，到主菜、湯品什麼的。」
他表情已經漸漸不好了。
「洋薊，在法餐系的食譜中，可不僅僅只能做前菜啊，當主菜，熬一鍋洋薊湯，那都是沒任何問題的。」
「可以說，如果這是早就備有的底牌，睿山不管怎樣抽中優勝禮包的幾率，都很大很大。」
沒能成為評審登台的宮裡隆夫教授，這一位知識淵博的料理研究學者，盯看屏幕里，那幾朵被放大特寫的「洋薊」。
見到這些洋薊，不是普通的品相。
那一片片似精緻紅色魚鱗的花瓣，那樣的色澤和外觀，簡直像是地中海風情農場的土地里，被夕陽染紅的奇異花蕾。
宮裡隆夫皺皺眉，突然低語說：「原來是這種洋薊！」
「兩周前，才剛剛被人發現。」
「它被那位發現者，一個普通的農場主，起了個很好聽的名字。」
第110章：『夕陽薊』
