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喝了李重九所釀之酒,當下英賀弗有幾分震驚的問道:「可汗,我在草原上一輩子,都沒喝過如此醇烈的好酒,與之比起以往所喝的酒,簡直如同馬尿一般,不知可汗可否賜給我幾壇?」
馬尿如此形容詞,也未免太誇張了。但是英賀弗舔著嘴巴,顯然說的是真心話。
李重九笑了笑,這乃是用蒸餾之法,釀出的美酒,當然要比這個時代的酒,酒精濃度高很多。草原上的馬奶酒,他喝過酒性很烈,但是口味卻極差。但是漢人釀的酒,味醇一些,但是因為酒精度低,對於習慣飲烈酒的草原人而言,這樣的酒不足以抵禦風寒,所以不喜歡喝。
而如此蒸餾之後的酒,絕對可以滿足草原上牧民們的所需。從此以後懷荒鎮,御夷二鎮,除了可以將絲綢,茶磚出售給番人之外,又多了這醇酒。
李重九聽了英賀弗之言,笑了笑言道:「反正有多餘,就拿三十壇走吧。」
英賀弗聞之不由大喜,當下就提著一小罈子酒咕嘟咕嘟地喝了起來。
「可汗,此酒全無酒糟,不需篩濾,比得上西域的三勒漿,不知比普通之酒價值幾何?」溫彥博也喝了一口,當下也是捻須微笑,顯然十分滿意。
李重九言道:「僅比普通酒貴一點,但比三勒漿卻是便宜多了。」
溫彥博當下雙目一亮,言道:「此可是大大有利於我懷荒鎮啊,番人好酒是有名的。若是可以以此酒籠絡,有不利可圖。更可以提高我懷荒鎮的威勢。」
李重九十分同意溫彥博的觀點,從方才英賀弗的反應就可以看得出。只要喝過蒸餾酒之後,好酒的番人就再也不會喝那馬奶酒了,如此不僅僅是大賺上一筆錢。對於草原人而言,懷荒,御夷二鎮的地位就更加強了。
要知道當年,晚清時草原上壟斷的托拉斯,大盛魁商號,銷量最好的就是茶磚,綢緞。還有駝頭酒。
李重九轉過頭,對負責酒坊的作匠言道:「以後我們要將此酒大量生產,切記釀酒的秘法,必須嚴格保密,不可傳之外人,若是哪一日,我發覺別人也有此酒,我第一個就不放過你。」
作匠當下誠惶誠恐地言道:「諾,一切聽使君的意思。絕不會將此酒作法泄露分毫。」
溫彥博笑道:「敢問使君不知將此酒命為什麼名字呢?」
李重九想了想,言道:「就叫懷荒酒吧,從此以後草原上的番人,都會知道此酒的。」
當下作匠領命。李重九決定在懷荒,御夷,薊縣分設三大酒坊。專門釀造此蒸餾酒。
除了官釀蒸餾酒後,李重九決定放開酒榷之令。所謂酒榷是自秦漢以後,官方對酒實行官營。因為歷來酒都是暴利之業。所以隋代官置酒坊收利。嚴令私釀酒者有罪。
但官營酒坊,與現代國營企業一般,弊病太多,酒價虛高,普通百姓根本喝不起。而李重九要將酒賣給草原番人,換取牛羊馬匹,毛皮,自不能估價太高了,否則番人就是再好酒也是買不起。
而李重九決定將酒坊官營放開,允許林當鋒等支持李重九等五家商會共同私營釀酒。不過李重九對於五家商會的酒麴課以賦稅,也算充實財貨。
不過李重九剛剛準備放開酒令,結果遭來了姬川,劉易,周旭他們一致反對,甚至連魏徵也書信來反對。
他們反對的理由,魏徵書信中說得清楚,秦商鞅變法時,法令酒價十倍於成本。秦律還禁用餘糧釀酒,以沽賣取利。魏徵是擔心酒業乃是暴利,生恐商人們都將餘糧拿去釀酒,導致民間糧價上升。
就現在而言,因為戰亂波及,北地糧價一直都很高,懷荒鎮,御夷鎮這兩年雖是不錯,但是也僅夠供給上谷郡之用,至於涿郡嘛,人口大郡,有九萬戶,很多百姓就無法溫飽了。
大業三年,大隋盛世之時,東都糧價不過五錢一斗,北地也不過六錢一斗,而現在薊縣之內糧價,自去年以來,就從沒有低於五十錢一斗以下,百姓為此苦不堪言,但比起其他各郡這糧價就相對好很多了。
好比現在被李密重圍下的東都,糧價已是到了一個駭人聽聞的地步,一千錢一斗,而且還有價無市。糧價賣到如此貴的原因,除了東都人口多而缺糧外,主要東都之中不乏殷實的大戶之
第兩百九十七章 酒坊私營