第二百一十章做飯

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    加百利看著滿屋的食材很快做出了判斷。

    若是能有選擇,那自然是肉食當先。

    自然而然,魚丸,肉塊,肉泥,黑豬肉,魚肉成為了加百利目前的首選。

    看著滿滿當當的肉食,加百利面色猶豫。

    究竟做什麼好呢?

    看著魚丸,肉泥,加百利想了想準備做一個肉丸關東煮。

    肉丸關東煮,名如其名,以肉丸,魚丸,為主的丸子。

    再用類似於關東煮的湯料來浸泡。

    這樣一來肉丸也有了味道了。

    想到做什麼之後,加百利隨即準備開弄。

    肉丸關東煮,最主要的便是肉丸。

    將肉泥取來,加百利不由的揉了揉肉泥。

    將肉泥簡單柔和之後,加百利隨即加入了少量的澱粉。

    簡單的攪拌之後,加百利隨即開始將肉泥捏成肉丸的模樣。

    只是單純的捏成肉丸顯然是不夠的。

    畢竟肉泥捏成的肉丸並不想魚丸。

    魚丸已經是固定好了的,隨即取來都會用。

    而且魚丸放在鍋中去煮也不會散架,但若是肉丸不經過處理,下鍋去煮很容易成為一攤肉泥。

    所以加百利當務之急,便是將肉泥炸好。

    肉丸關東煮,雖說是肉為主。

    但是單純的吃肉也容易發膩,所以在這肉丸之中,加百利還是決定加一些蔬菜。

    取來帶葉的蔬菜,加百利簡單的清洗一番。

    隨即放入菜板之中切碎。

    將蔬菜切成小塊,小塊的模樣,這才停手。

    隨即加百利開始了下一步的忙碌。

    在這蔬菜之中加入了少量的澱粉,稍微加一點水攪拌。

    將小塊蔬菜和澱粉所攪拌,見情況差不多了。

    加百利隨即動手,將這蔬菜揉成了丸子狀。


    這樣一來,蔬菜丸子就形成了。

    蔬菜丸子同樣和肉丸子一般,沒有經過加工,直接放入鍋中去煮很容易散架。

    所以加百利的下一道工序也很明確。

    那就是放入去中用油去炸,這樣一來不管是肉丸子也好,蔬菜丸子也罷。

    兩者經過高溫油的炸便直接定型了。

    這樣一來,他後面放入鍋中去煮就不會煮散了。

    明白了接下來要做什麼,加百利也不墨跡。

    將蔬菜丸子和肉丸子裝在一起,隨即準備拿去鍋中去煮。

    來到灶台旁邊,看著這個與他灶台完全不同的灶台,加百利陷入了一陣迷茫。

    這個灶台究竟如何去用?

    看著他完全不會的灶台,加百利只能將目光看向比斯塔。

    比斯塔看著加百利投來一陣疑惑的目光,比斯塔也只是伸手苦笑一聲。

    灶台怎麼用?

    這種高深的問題,他又怎麼會知道。

    要知道他可是一年到頭都不會來廚房的人。

    看著比斯塔如此模樣,不由搖了搖頭。

    果然靠人不如靠自己。

    如今也只有自己研究,研究了。

    看著這個灶台,加百利不由研究了起來。

    看著旁邊各種開關,加百利不由試探性開啟。

    一番各種試探之後,加百利終於找到了灶台的開關。

    灶台的開關打開,火焰不由從灶台之下瀰漫。

    加百利看著那冒出了火焰,面色不由一喜。

    看來他猜對了。

    火焰燃燒之後,加百利急忙取來了鐵鍋。

    簡單的用火燒了一下鐵鍋之後,加百利隨即開始了倒油。

    畢竟炸丸子最需要的便是油了。

    將油倒入鍋中,加百利開大了火焰將油燒開。

    伴隨著一股輕煙冒氣,加百利明白時機差不多了。

    取來已經揉成丸子狀的肉丸子和蔬菜丸



  
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