徐歧貞的餐廳，最近每天接待一位特殊的客人。一筆閣 www.yibige.com
客人是個二十來歲的年輕女子，穿著也簡單隨便，總是各式各樣的連衣裙，布料很講究但客人從不在意。特
殊在於，不管多麼昂貴的裙子，她足下都是配一雙木屐。餐
廳沒什麼生意，夥計們時常會專門議論這位唯一的客人。
徐歧貞偶然聽到了，就對他們道：「她是日本人。」餐
廳是打著「蘇菜」的招牌，裝潢精緻，門面不大而且位置偏僻，是個幽靜的去處，才開張不到兩個月，壓根兒沒打出名氣。
「一點也看不出來她是日本人，她說一口閩南話。」一名夥計說，「官話也會說，比我說得還好。」
徐歧貞也聽得懂閩南話。
她沒說什麼，餐廳就來了其他客人。徐
歧貞去了後廚。
這次來的，是一大群客人，男男女女還帶著三個孩子，其中兩個男孩像是雙胞胎。「
京蘇小菜。」司行霈念著招牌，轉頭問顧輕舟，「你確定顏三推薦的是這裡？」
顧輕舟看了眼地址：「是這裡。」
他們剛從霍鉞的婚禮回到新加坡，一下飛機孩子們就鬧著說餓了。他
們的飛機停靠得比較偏僻，顧輕舟想起上次顏子清特意跟她說過，有一家神秘的蘇菜館，讓他們去嘗嘗。故
而他們沒有直接回家，而是到了這家餐廳。餐
廳在網球場後面，的確是很難找，不過門面裝修得很精緻，五彩玻璃門似鑲嵌了寶石般閃光。他
們一行六個大人和三個孩子，餐廳沒有包間，就把最後面的兩張桌子合併了。
「京蘇.......現在是特指南京吧，這是金陵菜嗎？」裴誠問夥計。
他就是南京人，一看菜單發現不對。
很多菜都是江蘇菜全系，並非專門的金陵菜。「
不是，是全菜。」夥計果然道，「如果是光金陵菜，怕其他客人覺得菜色單調。」他
說一口很蹩腳的官話，裴誠半晌才聽懂。司
行霈道：「我要醃篤鮮和松鼠魚，其他隨意，管它地道不地道呢。」
顧輕舟笑道：「你這種粗人才不講究。京蘇菜以草聞名，我要一份清炒馬蘭頭。」
「金陵菜以鴨饌聞名，我要烤鴨。」司瓊枝說。其
他人也紛紛點了。上
菜不算快，但菜色精緻，光從擺盤上就看得出大廚的用心。第
一道菜是烤鴨。
外皮酥脆的烤鴨，顧輕舟覺得很好吃，而且跟其他地方吃的都差不多，不成想顧紹突然一愣。他
嘗了嘗紅滷汁。眾
人不解。顧
紹也回過神，不好意思笑了笑：「沒......沒事，我有點多心了。」
後來，一道道菜上來，司行霈和顧輕舟都說很好吃，裴誠也說很地道，很有金陵菜的風味。只
有顧紹沉默。
「阿哥，你怎麼了？」顧輕舟問他，「你好像很吃驚的樣子。」顧
紹道：「我想見見大廚。」
眾人都笑了。
華民餐廳，是不太習慣見大廚，除非是找茬。
「能見見你們大廚嗎？」顧輕舟喊了夥計，「很好吃，我們想要當面道謝，並且問問他，假如我們家擺宴，能否請他去做菜。」伙
計高高興興去了後廚。
很快，就有個纖瘦身影走了出來。所
有人都震驚看著徐歧貞走到了他們面前。徐
歧貞表情淡淡：「我沒有給你們下毒，放心吧，這是我的餐廳，我要尊重自己。」餐
廳里一下子安靜得可怕。就
連顧輕舟，一時間也不知該說什麼。
顧紹清了清嗓子，先開口了：「我嘗了口烤鴨的醬汁，就感覺像是你做的。你真的開了家餐館？」他
們在國外念書的時候，徐歧貞人緣很好，除了她特別會照顧人，也是因為她會做菜。她
小時候，她家有一家酒樓，那個大廚做過御廚的，很喜歡她，時常教她切菜雕花等等。
第1596章 徐歧貞的餐廳
