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第三百一十章 營養早膳

    過得九九重陽,仁德的大漢皇帝劉徹突發奇想,要給中央官署的官員們營養早膳。

    大漢上朝的時辰定在卯正時分,即早晨六點,除了登(殿diàn)上朝的大臣,便連其餘在中央官署辦公的府司官員都需在卯初(五點)入宮。朝臣卯正登(殿diàn)時,其轄下官員亦開始辦公。

    漢人習慣(日ri)食早晚兩頓,是為巳饔申飧。巳時為九點到十一點,正是朝臣們下朝回到官署的時辰,可用早饔;申時為十五點到十七點,中央官署的官員往往需待得暮鼓敲響再出宮,回官邸用晚飧,故會比尋常百姓稍晚些。

    官員們的早饔自然是要在中央官署食用,朝臣們倒還有(熱rè)騰騰的飯菜,品階較低的府司屬官可就只能啃些冷掉的自帶吃食。

    朝臣的飯菜非是皇帝賜下的,而是官署有專人為其庖制。

    漢代的官署包括中央官署在內,非但有辦公場所,還會為各府司的仆(射shè)諸官備有燕居之所。正如各郡縣的府衙和縣衙,後堂是可讓太守和縣令燕居,中央官署亦然,朝臣們皆是有住所的。

    若是官員的官邸離官署較遠,往來耗時過久,或需晝夜處理緊急公務時,官員往往習慣上住在他們的官署,而非住在家裡。漢朝官員隔五(日ri)休沐的規矩,也是讓離家較遠的官員能有個回府與家人相處的假(日ri),算是比較人(性xg)的舉措。

    譬如三月天災前後,不少朝臣需(日ri)以繼夜的處理公務,就索(性xg)常住在中央官署。中央官署雖居未央宮城內,但離嬪妃居住的內宮還隔著數座宮室,倒沒甚麼可忌諱的。

    劉徹之所以想在中央官署營養早膳,除是眼瞧天氣轉涼,卯初就要入宮的官員們饑寒交迫太過可憐,更是想普及牛(乳ru)的飲用,尤是要大力推廣(奶nǎi)粉。

    數月來,遠在西域的公孫歂不斷擄掠(乳ru)牛和種牛,遣人押運至雍涼。雍涼(乳ru)業的(乳ru)牛數量已近兩百頭,只是尚待隔離豢養,並逐一驗過牛(乳ru)品質,讓奴隸們多次試喝,確保沒帶甚麼對人體有害的病菌。

    原先的四十餘頭(乳ru)牛所產牛(乳ru)皆經過嚴格檢驗,已然確認無虞,並製成數批(奶nǎi)粉運來長安城。


    劉徹為官員們準備的營養早膳自不會只有用(奶nǎi)粉沖泡的牛(乳ru),畢竟不是每個人都能喝得慣牛(乳ru)。

    蛋(奶nǎi)蔬果,豆漿油條,清粥小菜,區區一頓早膳皇帝還是管得起的。

    劉徹特意命少府在中央官署劃出處暫時空置的清幽宅院,作為庖廚所在,每(日ri)遣御廚去給官員們做早膳,每(日ri)卯初到卯正供應半個時辰。

    不論官秩高低,想吃甚麼取甚麼,想吃多少吃多少。

    此等德政一出,中央官署的官員們感動得幾(欲u)飆淚,除卻位列朝堂的重臣,他們平(日ri)可難得吃上(熱rè)騰騰的早膳,尤是天寒地凍的時節,每(日ri)啃著冷冰冰硬邦邦的吃食,常年累月下來,諸多同僚的腸胃大都生出病症來。

    雖說陛下賜的這早膳是在卯時,而非巳時,但官員們可不介意多吃一頓,巳饔申飧的習慣又不難改。少吃一頓餓得慌,多吃一頓卻是撐不死的。

    何況這早膳乃是御廚的手藝,再加上陛下還特意言明,即便入冬,還是會有適量的蔬果。

    冬(日ri)食蔬果,對不少官員而言還是比較奢侈的,畢竟漢朝可沒甚麼蔬菜大棚,用造價高昂的暖房來種植蔬果,自非人人都能做到。現下除了少府和田氏商團可在冬季種植出大量蔬果,便連皇室實業都尚未完全掌握此項農藝。

    諸御史自是不敢冒然反對,拿甚麼祖制規矩說事,否則(日ri)後御史府在中央官署可就是要被徹底孤立了,眾怒難犯啊。

    少府負責營養早膳的宦官們得了宦者令李福的叮囑,極力向官員們推薦那用(奶nǎi)粉沖泡的牛(乳ru),說是帝後每(日ri)都要享用的御品,分外精貴的玩意。

    官員們知曉是牛(乳ru)後,起先尚有些抗拒,但想著既是御品,不妨稍稍品品,沾沾龍氣也算討個吉利。

    待得喝過後,大多官員都覺得不錯,不似



  
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