胖胖的酒樓掌柜很合作，在看到劉福出示的憑證以後二話不說，立馬拿著酒樓的賬本過來準備跟劉福進行交接。可酒樓掌柜如此合作的態度卻叫劉福起了疑，這實在是太順利了，順利的叫人有點擔心這會不會是個陷阱。
自己只是一個小孩，是什麼原因讓眼前這個胖胖的掌柜如此乾脆的交出了自己的心血。劉福可不認為自己是個人見人愛到讓人什麼都肯乾的人。事出必有因！不過劉福也知道就算自己去問胖掌柜，這個胖掌柜也不會告訴自己實話。因為心裡起了疑，所以劉福並沒有將自己打算如何經營酒樓的想法告訴眼前這個胖掌柜，只是讓他該幹嘛幹嘛，酒樓依然由他打理，只不過酒樓的主人變成了劉福。
拒絕了胖掌柜請自己在酒樓吃頓飯的提議，劉福帶著陪自己出來的清風慢悠悠的往道觀的方向走，一路上想著心事，怎麼想也想不明白那個胖掌柜對自己的態度。按道理來說，自己是來搶走自己半輩子的心血，就算嘴上不說，心裡也會不願意，可那個胖掌柜給劉福的感覺卻是自己來拿走這家酒樓的所有權就跟天經地義的一樣。古怪……太古怪了……
心裡想著事，對於外界的動靜也就有點不在意，當劉福聽到一聲驚呼抬起頭看的時候，就見一匹正在狂奔的馬拖著一輛馬車直奔自己這邊沖了過來。劉福還沒來得及作出任何反應，馬已經奔到了近前。
這時候再想起躲避已經遲了，劉福本能的閉上了雙眼，卻沒想到眼前忽然一暗，一聲馬的長嘶在耳邊迴響。劉福悄悄的睜開眼睛，就看到一個魁梧的後背，一名壯漢一手按住了馬頭，一手按在了馬背上。那匹驚馬很顯然還沒有從受驚的情況下平復下來，只不過壯漢的力氣奇大，愣是讓它沒有辦法再像剛才那樣暴走。
劉福感到一陣陣後怕，咽了咽口水，看著逐漸平靜下來的驚馬，還沒開口向救了自己一命的壯漢道謝，那名壯漢反倒扭頭衝著劉福吼道：「娃娃，沒嚇到吧？」
聲如洪鐘，劉福下意識的後退了一步，感激的對壯漢彎腰行禮道：「多謝壯士剛才的救命之恩。」
「哈哈哈……沒事就好，沒事就好。娃娃，怎麼一個人出門，家裡人也不知道讓人陪著。」
「師父有事……對了，我師兄呢？」劉福這時才想起陪自己出門的清風。左右一看，就發現那混蛋正往自己這邊走。劉福懶得去怪這傢伙剛才去看別人捏糖人，終究只是個七八歲的小孩，跟自己這個人小心不小的穿越客無法比。
看到清風沒事，劉福又準備跟救了自己一命的壯漢說話，卻發現壯漢此時已經被幾個人給圍了起來，看那伙人的架勢似乎來者不善。
「你們要幹什麼？」劉福上前喝問道。
「哪裡來的小崽子，滾一邊去！」圍住壯漢的幾個人中的一個回頭喝罵了一聲，伸手將劉福推倒在地。被圍在中央的壯漢一見不由大怒，出聲罵道：「你們這幫混蛋，有本事沖老子來，欺負小孩子算什麼本事！」說著話的同時，壯漢推開那幾個人，伸手將劉福扶了起來。劉福看到站在壯漢背後的人有人抬腿踹了過來，急忙叫道：「小心！」
壯漢就像是知道背後之人的動作，抱起劉福往旁邊一閃身，躲過了對方的偷襲。隨後將劉福放在地上，怒視著靠過來的幾個人喝道：「既然你們來找爺爺的麻煩，那就不要怪爺爺會還手。」
街頭鬥毆，這種事任何時代都有。如果不是那個壯漢剛才救了自己，劉福也是不會管的，他會想瞧熱鬧的路人一樣袖手旁觀。可既然跟自己有關了，那就不能不吭聲。劉福知道自己上去幫忙是不可能，自己的師兄清風那也是指望不上。左右看了看，劉福扭頭跑向了自己剛剛接收沒多久的酒樓。
酒樓的胖掌柜正在櫃檯前算賬，看到劉福一身塵土的跑進來，臉色不由一變，急忙跑過來詢問發生了什麼事。劉福顧不上細說，只說自己被人推倒在地就忽然發現胖掌柜的滿臉殺氣，抄起一張圓凳，衝著後廚一聲吼，隨即便衝出了門。而更讓劉福吃驚的是，店裡的夥計也在隨後跟著沖了出去。
劉福趕忙也跟著跑了出去，擔心胖掌柜的會誤傷了好人。只是讓劉福沒想到的是，在他趕到之前，打鬥已經結束了，胖掌柜的似乎沒有幹上那場打鬥，正帶著人將壯漢以及那幾個挑事的人一起圍在中央。
「東家，
