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將鹹蛋黃醃製好，宋雅就接著處理那些蛋白。詞字閣http://m.cizige.com
在醃製鹹蛋黃的時候，她就已經一邊在做著雞蛋幹了。
一個盤子剛好能放三十個蛋白，將氣泡和浮沫清理掉，放著隔水蒸，等凝固成形出鍋。
接著，將每一大塊雞蛋干都均分的切割成四塊，再把熬好的特製滷汁倒進去，浸泡上一個晚上入味。
等做完這些，耿鵬擎那邊又收集了差不多三百個鴨蛋回來。
宋雅就又如法炮製，將剩下的蛋都給處理了。
如此一來，就有六百多個鹹蛋黃。
除去用來試吃的，大概足夠做兩百多個大月餅。
宋雅算了算，這大月餅從原料上就註定只能走高端路線。
價格不便宜，就算在縣城，普通人家捨得買的應該也不多。
那些大戶人家，排除一下，兩百多個應該算是頂天了，太貪心也不好。
做好這些，留了耿鵬擎在鋪面里負責守夜，宋雅這才帶著三個孩子趕了驢車回家。
回到家中，將所有事情同家裡人簡單說了下，所有人都非常的激動。
「那咱們明日就開始搬家麼？」姜氏想了想道，「你若是要賣那個月餅，肯定住在縣城裡方便些。」
「倒是不用搬家，只需要過去清掃和添置些東西就行了。」宋雅微笑著搖頭道，「那宅子東西都很齊全，正好那烤箱要明日晚上才能做好，我們白天有一整日的時間可以收拾。」
「咱們這麼多人，一整日的時間足夠了。」姜氏點點頭，隨後看了眼容琅氿有些為難的道，「那小氿還得在村子裡教書呢，這…」
「娘，我是這樣打算的。」宋雅將想法說出來，「中秋之後三個弟弟都要去縣城讀書，您就跟過去到縣城住，負責照顧他們，而我依舊住村子裡，只是做月餅那幾日比較忙，我會去住一下。」
說實話，藕粉有姜家三鐵，一日三餐有耿母負責，其它的雜活兒，也有袁鑫和賴金他們，家裡人手很多，姜氏作用其實不大。
如今這樣安排，反而是將她的作用最大化了。
「嗯，這樣也行。」姜氏想了想，也答應了。
其實，宋雅和容琅氿夫妻兩人正年輕，有時候鬧得動靜不小，她和幾個孩子在這裡住著的確不太方便。
她也早就有分開住的想法，只是苦於家中房間有限。
如今，倒是合了她的心意。
「那…那小饅頭呢？」此時，耿母有些不舍的道，「小饅頭也要跟著你們一起去麼？」
這些日子和小饅頭待在一起，她是真的而將其當做小孫女來疼的，這一下突然要分開，還真是有些捨不得。
「不…不能不分開麼？」聞言，小饅頭抱著小糖包，難過的紅了眼眶。
她每個人都喜歡，誰都不想分開。
「三個哥哥要去上學，肯定沒法住家裡的，但是等休沐了就會回來看你。」宋雅伸手摸摸小饅頭的頭，「不是永遠不再見面了，小饅頭不用傷心的。」
「是這樣啊…」聞言，小饅頭外頭想了想，看著宋雅道，「那…那我要跟著二姐…」
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「咱們這麼多人，一整日的時間足夠了。」姜氏點點頭，隨後看了眼容琅氿有些為難的道，「那小氿還得在村子裡教書呢，這…」
「娘，我是這樣打算的。」宋雅將想法說出來，「中秋之後三個弟弟都要去縣城讀書，您就跟過去到縣城住，負責照顧他們，而我依舊住村子裡，只是做月餅那幾日比較忙，我會去住一下。」
說實話，藕粉有姜家三鐵，一日三餐有耿母負責，其它的雜活兒，也有袁鑫和賴金他們，家裡人手很多，姜氏作用其實不大。
如今這樣安排，反而是將她的作用最大化了。
「嗯，這樣也行。」姜氏想了想，也答應了。
其實，宋雅和容琅氿夫妻兩人正年輕，有時候鬧得動靜不小，她和幾個孩子在這裡住著的確不太方便。
