第1章 陰雨連綿

    對於陳驍虎的行為,陳驍雲也只是笑笑。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說

陳驍虎不去餵雞鴨鵝,他自己也得去,做什麼都一樣。

「驍南,筍殼魚刺少,你選兩條沒有籽的,給嬸嬸和我二爺爺她們送去。」陳驍雲開口說道。

陳曉南就他母親一個人在家,陳曉南跟他們在這邊吃晚飯,他母親就得自己在家做菜飯。

他二爺爺和二奶奶也是,陳驍虎在他家這邊吃飯,二爺爺和二奶奶,就得自己在家吃飯。

他也嘗試過喊二爺爺、二奶奶過來他家這邊吃飯。

但二爺爺和二奶奶拒絕了。

陳驍虎跑去餵雞鴨鵝了,那他就只有喊陳曉南去送兩條筍殼魚過去。

「行,驍雲哥,我宰出來,清洗乾淨後送過去。」陳曉南點頭說道。

眾人幫忙著處理魚,很快就將魚清洗出來。

「今天我來做一道紅燒鯉魚,讓你們嘗嘗我的廚藝。」何強自告奮勇,要做一道紅燒鯉魚。

「那我們可得期待強哥的廚藝了。」

陳驍雲將大草魚、鯿魚、大鰱鱅拿進廚房。

大草魚先改上花刀,放料酒鹽味醃製一會,沒有烤魚架,等會就用油煎一道,就可以做烤魚了。

鯿魚紅燒好吃,陳驍雲做了一道紅燒鯿魚。

清蒸筍殼魚!

鰱鱅,魚頭拿來做剁椒魚頭。

刺多的部分,和魚骨,做成煎魚塊。

刺少的部分,做成水煮魚片。

一魚三吃,做了三道硬菜。

大草魚油炸過後,將切好的藕片、土豆片,小瓜……等配菜炒出來,在鍋內墊上豆芽,將油煎過的魚擺上去,鋪上炒好的配菜,一道烤魚就做好了。

得虧這烤魚鍋買得大,要不然這條大草魚,還放不下。

這道烤魚的做法,是渝都那邊傳出來的,在很多地方,都受人歡迎。

何強也將紅燒鯉魚做好。

將做好的菜都端到客廳里,陳驍雲便喊開飯了。

「可以吃飯了,要吃米飯的電飯鍋里,自己盛。」

「吃什麼飯,來先喝酒!」何強自冰箱裡,抱出一箱羅堡啤酒來。


「聞著香味,就知道陳哥做的烤魚,味道絕對槓槓的好。」宋曉星拿起筷子,就夾了一塊烤魚吃起來。

「剁椒魚頭才好吃。」陳驍虎第一口,吃的是剁椒魚頭。

這剁椒魚頭,用的辣椒,是南廣省這邊的一種辣椒,朝天紅辣椒。

不知道是不是水土的原因,這種辣椒在南廣省種出來,並不是很辣,南廣省這邊都能接受。

「好吃,入味,不辣!」陳驍虎大口的吃著剁椒魚頭。

「來,先走一個,喝上一杯在慢慢吃。」何強給每人都倒上一杯啤酒。

「走一個!」

「乾杯!」

眾人紛紛舉杯碰了一個,冰啤酒很爽口,配上這一桌子的美食,很難不讓人食慾大開。

陳驍雲特意第一口吃了清蒸筍殼魚,這魚肉質細嫩、入口鮮美,口感極佳。

「嗯,這魚確實很不錯,好吃,我準備養上一些。」陳驍雲開口說到。

這筍殼魚,魚肉鮮美好吃,營養價值高,養出來絕對是不愁銷路的。

而且價格也高,養出來能賣得上價。

「確實好吃,難怪能賣得這麼貴。」

何強嘗了一口,也是瞬間被陳驍雲清蒸的被筍殼魚給征服。

「養這魚是個不錯的項目,但技術是個難關,老弟你得先查查資料,學學養殖技術。」何強建議道。

「會的!」

陳驍雲點點,他有靈泉水,技術什麼的,能比得過外掛麼。

但是樣子總得做做,而且他也沒打算養多少。

就一個五六畝的魚塘,直接放養就行。

「來嘗嘗我做的紅燒魚!」何強對著眾人說道。

「我先來嘗嘗!」

宋曉星率先嘗了一口紅燒鯉魚:「嗯,還可以,好吃,但是沒有陳哥做的好吃。」

「哈哈,你這傢伙,說我廚藝不如陳老弟就不如陳老弟唄!」何強笑道,並沒有生氣。

連他自己都知道,自己的廚藝,比不上陳驍雲。

「不錯,鯉魚其實只要做出來,沒有土腥味,就是好吃的。」陳驍雲品嘗了一下點評道。

鯉魚肉還是比較細嫩的,只要沒有土腥味,還是蠻好吃的。

可很多人做出來,無法去除那股土腥味,因此讓鯉魚很不好吃



  
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