「老闆，不用給我客氣，有多少菜就上多少菜，我一定把它們全都吃光！」
噗嗤！
看到自來也經不起綱手這麼簡單的刺激，綱手身邊的靜音頓時笑了。
而在靜音懷裡的那頭可愛的通靈獸小豬，猛地昂起頭，朝著空中嗅了嗅，好像聞道什麼絕世香味一樣，整個豬都醉了。
沒錯！
就是字面上的意思，這頭小豬一下子就醉醺醺地倒在靜音懷裡，一下子就不省人事了。
「這是什麼酒香味？」
綱手同樣好喝酒這一口，聞道這股醇厚的酒香，頓時渾身一個激靈，來了精神。
當楊明捧著醉蝦出來時，在場眾人全都目瞪口呆！
那醉蝦端上來，放置在一玻璃器皿中，密密麻麻的橫豎躺著些醉昏過去的青皮河蝦，那些長長短短的觸鬚，偶然抽搐似的抖動兩下，以此來表明本蝦在幾分鐘前還是活生生的，諸位食客盡可放心享用。
沒錯這些蝦通通都是活的！
醉蝦來歷早已不可究，因為各地都有不同的醉蝦歷史，各有各的好。
此時此刻，楊明烹飪的這道醉蝦，用的是小店裡面的黯然酒，酒中放入杞子、當歸、川芎、桂圓肉這些中藥浸泡加以醞釀。
一來，這些中藥可以中和其中的酒，讓酒味更加悠遠。
二來，還能夠避免吃到生蝦拉肚子。
而在烹飪這些醉蝦的時候，不是大家想像中那麼簡單，別有一番考究。
將生蝦放入酒中，讓它們盡情地沉醉在酒中，同時在這期間，還需要演奏一支綿長的曲子，讓它們在極致的享受中迎來安樂死。
如果不是這樣的話，動物在極致的怨恨中，體內會產生一種毒素，人類吃下後會死得很慘。
就比如過去一些年，有些不良商人，為了多賺一點錢，利用灌水這一招，活生生把水牛給漲死，讓牛肉裡面多一點水份。
牛在極度的痛苦和怨恨中，體內的肉質不僅會變得難吃，而且還有毒。
自從媒體報道之後，這種事情才沒有那麼猖獗，變得低調起來。
同樣的，蝦也會這樣。
所以，在烹飪期間，要把它當做大爺來伺候才行。
話說回來，當綱手和自來也凝目望去，看著那透徹的玻璃器皿中，每次總免不了有幾隻身強力壯、酒量奇佳的蝦兒，拼了命的要扭幾下腰身，就如明明喝醉酒的漢子，硬要死撐著，仿佛在說：
「我沒醉，再喝！」
哪怕綱手和自來也他們見多識廣，看到這麼有趣的一幕，也不由地想要發笑。
「老闆，這蝦是生的，該怎麼吃呀？」
自來也聞著那酒香味，正眼饞著呢！
不過，這些蝦沒有煮熟，顯得比較小，這就讓自來也犯難了。
楊明一笑，直接拿起筷子，夾起一頭在酒水裡面暢遊的小蝦。
「像這種在酒裡面浸泡幾個小時，還能夠活蹦亂跳的蝦，它們裡面的蝦肉是最鮮美，最好吃的。」
說著，楊明便當眾演示了一下該怎麼吃這道料理。
楊明用另一隻手剝出那透著酒香、藥香、蝦香的肉筍兒，裝入放好佐料的味碟沾味，隨後放入嘴中。
那蝦肉又鮮又甜又脆又香，酒味縷縷，藥香悠悠，食性與藥性相映成趣，感覺比魚翅燕窩鮑魚這些菜中貴族美艷多了，就像山林中悠悠飄出的清泉，大海上縹緲而至的螺號，沙漠中突然呈現的綠樹，實在美極啦
「就這樣？」
看著楊明吃得津津有味的模樣，自來也頓時感覺餓了。
可不待自來也有所反應，綱手的速度更快！
咻！
一聲破風聲響起，便看到綱手神情專注，一副面對強敵的模樣，手中的筷子如同劍豪手中的劍，與她合二為一，仿佛是她身體的延伸一般如臂使喚。
在這般迅速的出擊之中，綱手以迅雷不及掩耳之勢，搶在眾人之前，夾起另一隻在酒中暢遊的小蝦。
隨後，綱手有樣學樣，學著楊明的法子，將肉筍兒剝出，放入味碟中。
綱手用筷子輕輕撩撥，稍作攪拌，讓小蝦在碗中打個滾以便入味，小蝦滿是醉意
