「那我們……就來品嘗一下吧。」
用叉子將那都快滴出肉汁的魚片放入嘴中,那美味立即融化直入喉嚨,實在是太新鮮了!那在日出時分從明石海峽被打撈上來,加急送到東京的「明石鯛」的新鮮度真是棒極了!
「東瀛秋天的鯛魚,竟然是這麼美味嗎?」薙切蕾歐若拉忍不住問道,「如果是這樣的話,真是想每年秋天都來東瀛品嘗一番啊!」
「不……這不僅僅是鯛魚本身的味道……」薙切仙左衛門總帥用沉著的聲音說道,「是藥椒,藥椒附在食物上,將鯛魚獨有的鮮味更加鮮明地勾勒出了出來。」
原來那股從鼻尖淡淡飄過的清爽氣息……是藥椒的味道嗎?
「非常美味啊!以鮮美甘甜著稱的鯛魚的味道被他引發到了極致,這道「炙烤鯛魚刺身」,是很難得的一道好菜品。」薙切仙左衛門總帥身體中像是湧出了澎湃的氣息一樣鼓動著衣服。
「出現了!」
「總帥大人的「衣襟綻裂」!」
薙切仙左衛門的長衫猛然破裂開來,現出他渾身的肌肉線條。
但是讓觀眾們更加感到興奮的,是旁邊的薙切蕾歐若拉的表情,那不斷顫抖的神色……難道也要衣襟綻裂嗎!
「在……在這種公眾場合不太好吧?」觀眾們有的被自己的想像弄得面紅耳赤的。
「啊啊啊好興奮啊怎麼辦!」
只見那身穿華貴長裙的美麗夫人,雙手抖動著站立起來,用繞口令一般的語速飛快地描述著自己的感想,一點都聽不出來她之前的日語是那樣磕磕巴巴。
「這是一道非常出色的鯛魚菜品,從一開始另類的烹調方式就產生了巨大的視覺衝擊力,從這一點來說可謂是完美地達成了計劃。這道菜品的調味汁是用橄欖油和酒醋以及鯛魚的肝臟調合而成的!魚肝的濃郁完美地襯托出了鯛魚那甘嫩的肉脂!香氣四溢的口感簡直是讓人慾罷不能!「佐料」的使用也是非常巧妙,本來用烈火炙烤鮮嫩的魚肉是很難做到的一件事情,但是葉山亮事先在魚肉的表面上塗抹上了一層「佐料」,對魚肉起了一層完美的保護作用。「佐料」被烤乾的同時,裡面含的糖分也讓魚肉變得更加焦脆了!但是新鮮的鯛魚的肉質完全沒有變老!不管是調味汁還是「佐料」,它們都把這股帶有強烈衝擊感的味道突出地更加明顯,徹底地凸出了鯛魚的美味!」
這就是屬於薙切蕾歐若拉「言詞綻裂」!
台下的觀眾在面對這一大段話目瞪口呆的同時,也是微微有些失望,咦……說好的爆衣呢?
而極星寮的人們,都用奇怪的目光看著薙切愛麗絲。該怎麼說呢……除了愛麗絲以外,薙切家的人,果然吃到料理的反應都和平常人不太一樣嗎?
當然,堂島銀還是很正常的,沒有爆衣,也沒有突然地站起來說出一大段話來,他只是一口一口品嘗著這道料理。
吃著吃著,堂島銀忍不住倒吸了一口涼氣。
之前的葉山亮所做的料理,那滿是香辛料的華麗盛宴,猛烈,刺激,像是要摧毀人的感官一樣。
如同大海上的驚濤駭浪,陸地上的火山爆發。
那樣的做法,堂島銀覺得有些太過了,就像是一名學藝不精,卻吃了一枚平白長了幾十年功力的朱果的年輕人一樣,武功能放不能收,算不得太厲害。
但是今晚,葉山亮向他們展示了他的另外一種可能性。
僅僅是用些微的調整,就將一道原本屬於前菜的料理完全地替換了概念,變成了一道名副其實的主菜。
精挑細選,千錘百鍊,於千萬種香辛料中挑取少許,一劍既出,無往不利。
用最合適和最貼切的香辛料,將鯛魚純粹的美味原原本本地釋放出來!就像是一名老道的獵人,只需一槍便擊中了獵物。
這已經隱隱約約有了大師的風範。
堂島銀忍不住在想,究竟是葉山亮原本就有這樣的實力,還是在秋季選拔這段時間內進步了呢?
如果是後者……實力已經如此強勁,進步的速度還那麼快……
什麼叫可怕?
這就叫可怕!
「嘁……又慢了一步啊……」
楊明對自己的烹飪速度也很發愁,