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孫利會對東瀛的廚師沒什麼好感，主要是近日華夏與東瀛的外交關係惡化所致。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說
看著沒有反應的角崎瀧，孫利撇了撇嘴，直接把手中的大馬哈魚肉直接放到了另一個烹飪的設備之中。
「那是4t/h爐。」千葉莉子驚訝著。
「那是什麼，這個名字聽起來還真是奇奇怪怪的啊。」水原冬美道。
「4t/h爐，不是從西方，而是從上方進行加熱的烹飪機器的總稱，名字來源於中世紀歐洲，傳說中登場的火炎中生存的蜥蜴火蜥蜴，能附著表面烤制的色澤，增添食物的香氣，而現在使用4t/h爐就表示，烹飪已經進入了最後一步。」千葉莉子解釋道。
「原來是這個樣子。」水原冬美點頭。
片刻後。
孫利把4t/h爐中的魚肉直接拿了出來，做了少許的處理之後，調入了少許的醬汁。
「完成了。」孫利看著手中菜品，露出了滿意的笑容，這一道料理他會帶給審查員極致的大馬哈魚的感受。
「抱歉，我先你一步了，角崎瀧。」孫利把手中的菜品放到了審查員們的面前，「來，請品嘗，這是我做的菜品，炎封大馬哈魚。」
「炎封大馬哈魚。」審查員看著這個菜品，露出一抹渴望的表情，這個肉質的顏色太具有誘惑力了。
「那麼我們來品嘗一下。」幾個審查員互相看了一眼。
「華麗閃耀的外表，散發出陣陣加熱了的肉脂的香氣。」一位審查員品嘗著這個菜品，一臉幸福的說道。
「更重要的是味道，美味到炫彩奪目，內里的肉質醇厚到幾乎分辨不出生熟，而外皮則運用了炎封的手法，香氣四溢，簡直就是火的藝術。」
「而這個像冰淇淋的東西，是混合了砂糖製作出來的大馬哈魚冰淇淋。」
「但是這個是怎麼做到的呢？」
「我用了凍結粉碎機。」孫利自信的一笑，「用攪拌機將大馬哈魚攪拌成糊狀冷凍好，然後放入凍結粉碎機內甚至，利用粉碎機內部高速旋轉的刀片在進行細緻打磨，這樣一來冰淇淋就做好了。」
「原來是出於這個目的啊，這個冰淇淋口感溫和，與加熱後大馬哈魚的溫度形成了鮮明的溫差對比，不同溫度下的大馬哈魚躍然舌上，越發凸顯了起存在感.......」另一名審查員讚嘆道。
「不僅僅是在烹調作業中，裝盤之後，溫度和熱量也控制的極其完美，這是從溫度感的角度考慮的烹調技術。」
「說的沒錯，溫度和加熱並且還有時間，這些因素全部是我的調味品。」孫利說道。
「竟然能夠形成這樣的菜品，實在是太出色了。」審查員讚美道。
看著審查員們仿佛被這道菜品征服的樣子，觀眾席的觀眾們有些議論了起來。
「沒想到能用低溫將大馬哈魚烹飪到如此程度，這樣一來看來勝負已分了啊。」
「這場比賽也許就是這位華夏的廚師，孫利壓倒性的獲勝。」
「說什麼呢，角崎瀧可還沒有上自己的菜品。」
可以說支持華夏和支持東瀛各自一方的觀眾們都對峙了起來，雖然孫利做的菜品非常出色，但是現在角崎瀧可還沒有把自己的菜品端上去，東瀛的觀眾可不會自亂陣腳。
看到這個情況，反倒是來自華夏的觀眾不屑的撇了撇嘴，那麼就等最終角崎瀧的菜品。
在他們的心中，角崎瀧這一次失敗了。
「楊明君，看來這次角崎瀧凶多吉少啊。」看台上面，水原冬美皺眉凝視。
「雖然孫利的這個菜品完成度確實很好，但是我對角崎瀧也是很有自信的，畢竟啊，她也不是普通廚師。」楊明不在意的笑了笑，「關於孫利那個菜品的缺陷，我想你應該也注意到了，如果角崎瀧把握住這一點……」
「那麼就看看吧。」水原冬美看著下方。
楊明不在意的笑笑，看著角崎瀧，「學姐，讓我看看你的底牌。」。
在鑽石料理12晉4的會場之內。
來自亞洲各地的參賽選手正在進行著激烈的
