很多於家美味擁躉者知道了,有不少人還打算專程趕過來吃第一頓煲仔飯。這個連王小明都不知道。
當天忙完之後,王小明和楊明回去開始忙活,忙著洗刷砂鍋,買了幾十口鍋子,都得洗刷乾淨。刷鍋的時候王小明想到,以後刷鍋會是一個大工程,幾十口啊,這砂鍋跟一般的碗可不一樣,鍋底是會粘上鍋巴的,需要泡很久才刷得乾淨。自己這個老闆,請了幫工,卻要淪為洗碗工了,還有比這更苦命的事麼,什麼時候才能請得起洗碗工呢。
自己是不是以後真能像楊明說的那樣,能開飯店,到時候就可以請洗碗工了吧,王小明一邊刷鍋,一邊做著美夢。
第二天,楊明沒有給羅俊生上課,讓羅俊生自己練習。他這個老師學費貴、手藝高,脾氣也很大,不好伺候,他說今天不上課,羅俊生也不敢說什麼。本來做菜跟讀書不一樣,師傅領進門,修行看個人,只是這樣一來,學習進度就慢了。楊明也不著急,反正該著急的是羅俊生。
羅俊生也不是特別有天賦的廚師,做出來的東西只能得兩三分真傳,他覺得學著划不來,但是不學更划不來,炒菜水平不提高,就吸引不了客人。更鬱悶的是,新學會的菜式推出去,很少有人點,究其原因,還是價錢太貴。小餐館賣五星級酒店的菜式,有幾個會吃呢?
羅俊生學了兩道高難度的菜,終於發現自己進入了誤區,便考慮著是不是要跟楊明學家常菜。他這邊猶豫的當兒,王小明家的煲仔飯早就一炮走紅了。
楊明在廚藝上絕對是個天才,一個有水平的廚師,不僅僅表現在能夠做好滿漢全席,更重要的是能將最普通的家常飯菜做得齒頰留香,令人回味無窮。
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第1302章