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「兩種不同的醬汁嗎？」水原冬美眼睛一亮。
繪里奈點頭道：「沒錯，左邊【洋蔥黑椒醬汁】、右邊是【法式馬德拉醬汁】。兩種口味可以根據水原主廚個人的口味先後食用！」
雖然之前也有學生做過牛排，但完成度跟眼前繪里奈這擁有兩種醬汁的牛排比起來就遜色太多了，完成度根本不是一個次元！
水原冬美雖然已經在剛才品嘗這麼多的料理，肚子已經飽腹的她在看到如此厚實的牛排之後還是忍不住食指大動，拿起刀叉朝著牛排切了下去。
切下去的一瞬間，牛排的肉汁就濺溢出來了，這種意外的喜感只有吃到這種牛排的人才有的喜悅。
在將牛排分割成兩塊之後分別蘸上兩種不同的醬料，切下一小塊在嘴裡嘗了嘗。
不管是那一種口味的牛排美味的足以讓她臉色都是一陣變化，隨著每次咀嚼牛肉的肉汁都在嘴裡「爆炸」開來，美味的浪潮一波接著一波的席捲她的味蕾！
主菜之後，那麼緊隨其後的就是最後一道楊明做的甜點。
楊明將自己所做的第四道「甜點」送到了水原冬美的面前，這是一道外形頗為美觀，層次分明的糕點。
「最後一道由我特製並改良的【西式桂花糕】，是根據中式桂花糕改進之後做出來的。」
楊明說出了最後這一道菜的名字。
一聽楊明這樣說，圍觀的幾個學生又是發出了「嘖嘖」的聲音，毫無疑問這是又是在繪里奈的指導下在中國桂花糕的基礎上做的改良版。這個大腿抱得他們都有些看不過去了，連續兩道料理都是如此。
有了剛才的「前車之鑑」，這些學生現在也不敢輕易給這改良版的桂花糕下斷言，更何況他們身旁還有一個虎視眈眈的「文緒二代」。
【桂花糕】在中國已經有300多年歷史，簡單的作法是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點，是中國特色傳統小吃。
做法簡單，種類多種多樣，是大眾喜愛的糕點之一。
「又是中式料理改良之後的西式料理嗎？」水原冬美並沒有著急的品嘗眼前的改良版的桂花糕，而是打量了一番道：「將蛋糕分為三層，每一個地方的做工都很細膩，那麼…試吃看看吧！」
水原冬美拿起手中的勺子從蛋糕的上方剜了一勺，這桂花糕柔軟的可以輕輕的用勺子就能剜下。
「三層構造形成的口感差異，光是用湯勺切下去就能明顯感受到！」
水原冬美說著將桂花糕緩緩送入嘴裡吃了起來，隨後臉色又是一變，道：
「檸檬爽口的甜味在口中擴散來來，完全沒有一點雜味。跟桂花特有的香味完全融合在一起，還有這杏仁的香氣撲鼻而來，甜美而又滑潤……」
這瞬間在水原冬美眼前的景物仿佛一變，她來到了海邊張開雙臂享受著迎面吹過地中海的風，讓檸檬的枝葉輕鬆搖動。
「這股壓倒性的的風味以及第三層的金色物體，你又用了什麼？」水原冬美疑惑道。
「那是…檸檬凝乳！」楊明解釋道。
【檸檬凝乳】這個調味料發源於英國，把雞蛋和檸檬汁等材料用打蛋器充分攪拌勻勻之後隔水加熱成膏狀的物體，歷史極其久遠甚至還有英國王室的御用品牌。
水原冬美立刻頓悟過來，道：「原來如此，這凝乳散發出檸檬的高雅的酸甜，在嘴裡逐漸化開和細密金蛋海綿蛋糕以及桂花的香味互融合在一起，清爽的口感和多種口味，這道料理毫無疑問改良的食材成功！」
到了最後水原冬美不得不給予楊明這道料理的肯定…雖然她也知道這都是繪里奈指導了楊明才有的結果。
但不管如何…楊明和繪里奈這一組是毫無懸念的通過了這第一輪考核。
「審查結束，那麼恭喜通過第一輪考核的26名同學，短暫休息之後6點整到大宴會廳集合。」
水原冬美對著在場通過考核的眾人道。
楊明所在的料理室原本是46人，結束後就淘汰了差不多一半的人數，可見這考核是頗為嚴格。而楊明也暗暗鬆了一口氣，烹飪西式料理對於他來說還是蠻有挑戰性的。
第九百八十七章 通過第一輪考驗
