初五這日，因為館子裡邊定了十幾桌的酒席，除了來吃早食的，響午是不迎客了。
地兒不夠，廚房也忙活不過來，桂長生來時正好天大亮，門口早早的就立了牌子，上面貼的紙張，是瞧不明寫的啥。
早上依舊是生意紅火，桂長春初四就收拾了物什帶著么兒來了陳家館子，昨兒忙活一日，今日又熟稔了些，自是不束手束腳的。
瞧著正端菜上桌的桂長春，頭上包著快頭巾，身上圍著兜子，見著桂長生進來，抿嘴微微一笑，看的桂長生心裡舒坦。
見了三姐兩三回，還是頭一次看她笑著，看樣子是覺著在陳家館子不錯了。
李嫂也是見著桂長生來了，連忙朝她努了努嘴。「長生，掌柜的喊你幫襯結賬。」
知曉今兒桂長生回來，便是交代了李嫂，見著她來了，就讓她在櫃檯結賬，桂長生也樂得，一回生二回熟，這點盤子，三郎又沒來，點盤子的落到了小夥計身上。
像李嫂和大山他們還真沒小夥計做的久，自然怕點落了。
忙活完早上那陣，掌柜的他們也沒歇下來，該收拾的收拾，布置碗筷的布碗筷，李嫂和桂長春兩人去布碗筷了，將桌子挪動好，凳子都端放著。
一共十五桌，上席兩桌，這回擺酒似乎是林家老爺子的生辰，除了上席，其他的也不用講究太多，上席坐的出了老壽星，就是其夫人和同輩們了。
掌柜的在廚房忙著響午的菜色，十五桌，還是提前兩日早早的起手準備，抽了空出來，先是對了賬，才急著進了廚房去。
桂長生閒來沒事了，便去幫襯布碗筷，見著桂長春去後院拿來了桌布，又鋪蓋在了上席兩桌上。
忙活好這些，又是小蝶，今兒上的小蝶是六小蝶，那林家老爺子是六十大壽，可不能上錯了。
等大半個上去過去了，林家那邊的人也來了，管事的先是拿了自家的點心吃食早就備好打發小廝和婆子們來上了桌。
桂長生還在想，林家也是大戶人家，像擺酒席的，請了廚子去自家忙活豈不是更有臉面。
陳家館子到底是個小館子，雖在鎮上有些名頭又是老字號了，但和林家比起來，卻是有些上不得台面。
一開始還思忖著，問了李嫂才知曉是怎的回事。
「你可還不知曉，人家林老爺子，和掌柜的可有一番交情，雖看上去罷，八竿子打不著，人家可是有生意來往的。」李嫂是鎮上的人，知曉的也多。
「陳家館子門面小是小，掌柜的屋裡在鎮上也算是大戶了，若是掌柜的想另外修個酒樓，那還不容易，就是陳家館子是祖上傳下來的老字號，真要是另外修了，怕是生意也沒那般好。」李嫂話沒說全，其實陳家館子靠的就是這些一般人戶都吃的起的菜色才賺錢，雖比不上縣城那些酒樓，一日進賬少不得上百上千兩，可也是生意難做。
在這小鎮上能賺的這般多銀錢誰不眼紅，掌柜的往回犯難事兒多了去了，也算是全仰仗了林家大戶。
林家在鎮上那可是說一不二的，生意講究的就是信譽。
聽的李嫂低聲說道這些，桂長生微微頷首，原來是這樣，掌柜的真是夠意思了，是想將她那泡菜生意做了出去。
只怕，不是泡菜的法子那麼簡單，不然又怎的會特地的交代她今兒過來。
林家是鎮上大戶，館子裡邊的碗筷也比不上人家屋裡的精貴，就瞧著那蝶裝的花樣，碟子就值得不少錢。
擺在桌上，周圍擺放的六小蝶渾然失色。
原以為那些來的婆子和小廝是會撤了上席的碗筷自帶過來，倒是沒見著動靜，李嫂也是有些嘀咕。「索性是沒撤，撤了可不是在打掌柜的的臉呢！」
桂長生點了點頭，既然來館子，自然不能有那般做法。
過後半響，林家的客人便來了陳家館子了，來的貴客也不少，馬車停了陳家館子外面整整一條街有餘，策馬來的也有，夥計是門面，自然要出去招呼，大山他們不行，嘴巴沒那麼會說客套話。
畢竟林家每年都得在陳家館子擺酒，不管是請客吃飯還是生辰大事，總是少不了開年的這一頓。
桂長生是在櫃檯的，自然不會去管客人招呼，林家那邊也帶了小廝和婆子過來，招待客人
