032 豆腐麥芽糖

  季三兒點點頭,端著煎餅去了廚房。

    羅大嫂咽咽口水,雖然小姑做的這個餅,聞起來很香,但是公婆男人都沒回來,他們就吃好嗎?

    不過又想著婆婆疼愛小姑,有小姑頂著,她們應該不會挨訓。

    於是等埋好了十畝地糞肥的羅父羅母幾人回來時,羅袖他們已經差不多吃飽了。

    羅母看到閨女做了一大摞煎餅,第一反應就是去看麵缸和裝著豬油的油罐子,出來後,看到洗乾淨小手的孫子們都捧著餅子吃得滿眼笑,想訓閨女的話頓時都咽了下去。

    今天的晚飯就是高粱米粥加煎餅裹大蔥,一家人從小到老都吃得很高興。

    羅大哥捧著碗,一口粥一口餅,還不忘說話:「等這兩天把土豆都種上了,我和二弟也去徐家做工,到時買來豬油,讓妹妹把這煎餅果子做全乎。」

    其他羅家人也紛紛點頭,尤其是羅父,覺得自家閨女做的這個煎餅實在是太好吃了,比那天他在裴家吃到的精緻菜餚都好吃。

    羅袖忙幾天做出陶鐺,但還是沒有做出前世大街上最常見的煎餅果子,家人卻如此盛讚煎餅的滋味,讓她心裡很有些不是滋味兒。

    晚飯後,羅袖徵得羅母同意,泡了半缸黃豆,準備用這個做大醬和醬油。

    羅袖有個姨婆,最愛做這些手工的東西,她逢年過節去看姨婆時,幫她做過不少東西,什麼大醬、麥芽糖、高粱飴等等,就沒有姨婆沒做過的。

    那時候羅袖和姨婆是愛好一般的做,現在想吃到那些美味,卻只有動手做一途。

    當然了,也可以去縣裡買,但有些東西這時候買不買得到另說,能買得到的他們這樣的社會底層人士也買不起啊。

    天擦黑時,七八匹膘肥體壯的馬兒飛馳出了必寧東城門。

    守城門的士兵看到為首者亮出的腰牌,立刻收回伸出一半的紅纓槍。

    幾匹馬很快就跑的遠了,小兵疑惑道:「難道又有什麼事?怎麼裴府晚上要派人出去?」


    另一邊的是個老兵,笑道:「那是裴府的牌子,卻不是裴府的人。」

    小兵更疑惑了,「您是怎麼看出來的?」

    老兵道:「他們穿的根本不是裴府下人的衣服」,看了看天色,「酉時一刻,該關城門了。走吧,閒事莫管。」

    那些馬匹出城後,徑直上了東北方向的寬大馳道。

    早晨,羅袖再次在蒼生牌鬧鈴聲中醒來,這次是叮囑蒼生定時的,她要早點起來,趁著老娘沒出門的時候,爭取半簸箕的小麥使用權。

    昨晚上想到和姨婆一起做麥芽糖的場景,羅袖很可恥的饞了,想吃甜甜的東西。

    跟蒼生,她說的是先弄點糖賺錢錢,她需要的東西多了去,總不能都要自己做吧。

    蒼生理解主人,實在是祂之前也沒想到羅家窮的連大醬都吃不起,晚上給主人預報了第二天的天氣,就定上鬧鐘。

    前天羅家人切好的土豆塊兒都已經發芽,今天一大早,羅父羅母和兩個兒子搬了一板車的土豆準備去種植。

    聽到羅袖要做麥芽糖,羅母差點給她一巴掌,「誰家的大姑娘跟你一樣,天天就知道吃?」

    羅袖:聽到我要做麥芽糖卻沒有驚喜,難道麥芽糖現在的農家人都會做?

    想想也是,麥芽糖的做法並不算多麻煩,製作方式在農家普及也沒什麼好稀奇的,而且許多麥子做不出來多少糖,怪不得老母親這麼生氣呢。

    羅袖忙道:「是這樣的,我準備用豆子做一樣新鮮吃食,這種食品搭配著糖最好吃。」

    羅母狐疑地看她一眼,想到閨女身後有個神仙,道:「行吧,只能用兩瓢。」

    兩瓢麥子夠幹什麼?

    羅袖乖巧點頭,轉身就去了後院,他們家在後院有個地窖,地面是個草棚子,下面是個幾十平大小的地窖,裝著一家人全年的口糧。

    下到地窖之後,羅袖才發現這裡面還有好幾筐子的乾菜,想來都是去年秋天曬的。

    麥子用麻布袋裝著,只有兩袋半,羅袖抓起一把看了看,碾的不算太乾淨,麥子裡摻著小石子兒麥殼兒的,怪不得之前大嫂做麵餅要先簸麥子呢



  
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