管理，當然是一門科學，然而它又和其它的科學有很大區別，其它的科學，大多都很理性，但管理不一樣，針對不同的行業和企業，有些管理方式甚至是完全相悖的，但是，這完全相悖的兩種管理方式，又恰恰都在自己的行業取得了成功。
比如美國的it業和日本的產業工人，比較一下就知道，一方所竭力堅持的，正是另一方所竭力摒棄的，然而，他們各自都很成功。
一個不懂管理的人，去書店找答案，看了不少書之後，結果卻很可能是，他發現，自己比以前還糊塗。
在現階段，並將持續到it和電子商務崛起之前，管理和營銷的書，都被擺在各家書店的黃金位置，和it大佬們功成名就之後，喜歡和年輕人談人生談理想一樣，現在的書店也不乏成功的商界大佬們談管理的書。
比如有洛克菲勒談管理，松下幸之助談管理，現在很火的是傑克韋爾奇談管理，都是那種精裝的大部頭，理論結合實際，很翔實很有說服力，並各自形成了體系，然並卵，要從那複雜的體系里找出適合自己的，那這件事的難度比他們的那套體系還複雜。
其實，客觀的說，他們在工作的時候，絕不會遵循如此繁複的理論，那樣多半自己就會把自己拖累死。
就像周星馳有一次去電影學院旁聽，聽那些教授們分析他的一部電影，這裡怎麼拍的好，為什麼要這麼拍，為他列了一大堆理由和好處，他聽了後自己都說，「哇。我拍的時候，要是知道有這麼複雜，估計都嚇得不敢拍了。」
他其實就堅持一個原則，不管是有厘頭還是無厘頭，只要能逗你笑就好。
企業管理也一樣，你的理念越是簡單。成功的幾率越大，馮一平就覺得，做好兩點就好，一是發現需求，二是解決需求，所有的工作都圍繞這兩點進行，然後你就會成功。
所以，他現在也買管理的書籍看，卻只看那些基礎的。比如羅賓斯的管理學原理，還有書店能買到的一些國內高校的管理學教材，先把原理摸透，再自己結合實際慢慢摸索。
比如，他現在的管理方式就是，管好一大一小，大是指確定一個大方向，中間具體怎麼做。由各經理負責，他平時就去從一些小的地方進行督促。
比如金屬製品廠。他確定主要的方向是貨架和輕鋼結構這兩個方向之後，具體的事，由丁強負責，他只管廚房和衛生間這樣的小事。
諸葛亮那麼逆天的人物，因為事必躬親，結果自己活活累死不說。效果也不咋地。
因此，雖然他現在經常去廠里，卻很少插手具體的業務，了解工作進度有各項報表和工作總結，對各級主管有定期不定期的財務審計。也不用擔心會出大的疏漏。
到現在，丁強也知道他的脾氣，雖然每次他來廠里，只要他也在廠里，肯定要過來露面一下，卻不會像以前一樣纏著請示工作。
黃靜萍從後視鏡里看著丁強在廠門口目視著他們離開，說了一句，「這個丁總，和周總差別好大。」
是差別好大，周新宇是那種謙謙有禮，風度翩翩型的，丁強則是風風火火，雷厲風行的那種，但兩個人，都很契合自己的崗位。
「對了，這個周末我要去省里，下個月我爸爸他們會回老家呆一陣子，有些事我想和他們說說。」
「你去吧，我一個人在家裡也沒事。」
馮振昌下個月必須得回家裡去住些日子，縣級兩會即將開幕，已經是政協委員的他，要回去履行職責，而且鎮上的兩家廠已經正式投產，村裡的勘察和規劃都在準備進行，這些事都離不開他。
按照馮玉萱的提議，麵館買下了一個大的操作間，集中製作麥餅和糯米雞，同時把買來的菜洗乾淨，梅秋萍現在主要就負責這個操作間，不像之前在店裡一樣，一刻也離不開。
馮玉萱呢，雖然大部分的時間，也還是在車站旁的那家旗艦店，卻也慢慢的準備脫產，把所有的分店都管理起來，同時，她這兩個月還要抽時間去駕校。
總之，周六的下午馮一平回家後，爸媽和姐姐，都能抽身回來，不像以前那樣，要差不多晚上十點鐘才會聚在一起。
晚飯很豐盛，梅秋萍還秉持老家秋冬進補的觀念，不但燒了牛肉，還燒了羊肉，現在終於不再是
第八十三章 明晰麵館股權
