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第九百一十九章 人的名 樹的影

    舊金山的一家居酒屋內,這個下午,陸陸續續的來了很多面色呆板的老傢伙,一個個的面色凝重得很。

    「在建設期間,我讓人進去過幾次,雖然當時尚未完結,但不得不說,確實是有了幾分江南園林的風貌,」

    「在那樣的環境下用餐,青花魚都容易吃出築地金槍魚王的味道來,」

    在傳統的箏曲中,舊金山知名壽司店的老闆,藤本說道。

    馬上有人表示反對,「大就一定好?」

    「如何做出美味的料理來,是一件藝術,完全不在於規模大小,環境優劣,最關鍵的,在於廚者的一顆心,」

    說這話的,是近年在料理界表現亮眼的山本健二。

    論資歷,在西岸的日料界,他是後輩,不過這兩年他的發展卻是首屈一指的,他旗下的壽司店,已經開出了6家分店,而且家家都廣受歡迎。

    哪怕在論資排輩的文化盛行的rb人中,這樣有實力的人,還是比一般人有更多的發言權。

    「我們最不擔心的,就應該是它的大,大,大而無當而已,」

    「說真的,我最擔心的,倒是有一天,他們能專精一行,做一些他們的小吃,比如肉饅(包子)等,」山本沉聲說道。

    他大有一點都不把馮一平的這家園林式的中餐廳,看在眼裡的勢頭。

    在他看來,馮一平的那家中餐廳,最好的結果,不過是淪為一個華人思念故國風物會去的地方而已,而且因為地勢偏僻,因為沒有唐人街方便,最後,不得不成為一處並不宜居的住所。

    但是,他的同行們卻沒有他這麼樂觀。

    和室內,此時依然是討論聲四起,一個個的,依然是一副如臨大敵的模樣。

    「諸位,」此間居酒屋的主人,業界的前輩鳥山慢慢的開口說道,「以馮一貫的精明強幹,這麼巨額的投資,絕不可能沒有妥善的準備,」

    他的發言,得到了很多人的贊同。

    對,那可是馮一平,他做哪一件事,不是深思熟慮準備周全?更何況,這家中餐廳,前後花費了他近兩年的時間,按他的做派,那肯定是不開則已,一開,就會一鳴驚人。

    「聽說,他已經和中國八大菜系的知名業者已經談好,幾個月輪換一次主題,」

    八大菜系,每次說起這事的時候,這些人心裡還是羨慕的,說起本國的飲食流派,大抵也只能是關東和關西兩派而已。

    「聽說他們的重點,是素齋,」

    大家聞言面色又凝重了幾分。

    綠色、有機,是美國高收入家庭目前的飲食潮流,他們也有素齋,因而他們知道中餐在這方面的造詣,以及中國出產的那些高檔有機食材,比如松茸等的吸引力。

    如果能有機會推介給那些美國的高收入家庭,大受歡迎,那是相當高機率的事。

    「聽說他那家餐廳的待遇,非常之高,」

    一家餐廳,就是一家企業,員工工作的積極性,會直接的關係到用戶對企業的滿意度。

    員工待遇高的餐廳,一般來說,顧客滿意度相應的也會高。


    「他那家餐廳,有同時接待超過500人的實力……,」

    大家七嘴八舌的說出自己得到的消息來,拼湊在一起,除了山本,其它人都樂觀不起來。

    一次核泄漏,相關的污染物會侵襲美國西海岸,一次地震,相關的垃圾也會漂到美國西海岸……,雖然中間隔著一個整整的大洋,實際上,rb和美國的聯繫,尤其是美國的西海岸,其實相當緊密。

    在美國西海岸,rb的文化輸出,可以說是相當成功,矽谷的不少大佬,喜歡和推崇rb的所謂的「禪」文化,普通民眾,也有不少對所謂的「忍者」心生嚮往,就是最好的例證。

    文化搭台,經濟唱戲,在國家層面,或者說,尤其是國家層面,更是如此,

    因為文化的成功輸出,無形中提高了rb相關產業的檔次,比如rb的餐飲業。

    在美國,rb的餐飲,可不像他們的車那麼親民,絕對要算是高檔消費。

    本來這挺好的,這幾年雖然中餐館遍地都是,但就和中國出產的其它產品一樣,都只能在低端市場裡擴張,高端的東方餐飲市場,依然是他們日料的天下。

    但現在馮一平突然高調的闖入這個行業,那一切,真還未可知。

    至少,他們在高端餐飲業,從此就多了一個強有力的競爭對手。

    而已馮一平做事的風格,以他在美國結交的圈子,以他在美國的影響力,他的這家中餐廳,成為東方美食的代表,怕是指日可待。

    那麼這樣有沒有可能改變中餐在美國民眾心目中的形象呢?那還是極有可能的。

    或者說,馮一平的成功,必然會遭到大批中餐業者的效仿,如果他們趕在中國其它的產業前面,自發的進行升級換代,那麼,今天在做的各位,艱難的日子怕是要來了。

    那個國家的人,可向來以善於變通,花樣繁多出名,雖然到最後,相信那些用戶還是會青睞把料理當作「道」來對待的日式餐廳,但這個過程,想想都不會輕鬆。

    「諸位,準備迎接艱難的日子吧,」鳥山說道。

    他發言的時候,連山本也不敢放肆,「那麼,還請大家同舟共濟吧,」

    他又說出了具體的舉措來,「我們已經得到了明天開業的請柬,我會代大家,去看看他們究竟能玩出什麼花樣來,」

    如果能知道他是花了一千美元,才讓矽谷的一位日裔工程師,同意以親屬的身份帶他進去,就知道他對馮一平這家即將開業的餐廳,並不如他嘴上說的那麼不屑一顧。

    「那麼,拜託了,」鳥山說道。

    …………

    馮一平是真不知道,自己不過是臨時起意,恰好黃靜萍也相當喜歡的一個主意,會讓這麼多人這麼的如臨大敵。

    這就是他沒有意識到,或者說不曾在意過的人的名,樹的影。

    以他現在的實力和影響力,現在的他,做什麼事,進入哪一行,那必然會對那一行造成不小的影響。

    開這家中餐廳,他有傳播我們文化的用意嗎?

    剛開始的時候,是真沒有,或者說,剛開始冒出這個念頭的時候,這一點還真不是重點,重點是給黃靜萍找樁事做。

    也因為是為黃靜萍找事做,所以在投資規模上,他是完全沒有設限,最後因為一些原因,這個餐廳的規模越來越大,所涉及到的因素也就越來越多。

    再加上,美食,本來就是文化的載體,比如美國的漢堡,義大利的披薩,rb的壽司,韓國的泡菜……。

    所以不可避免的,這家餐廳,還真的成為了一個宣傳我們傳統文化的載體。



第九百一十九章 人的名 樹的影  
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