李偉回來了，劉水根也回來了，沈默也回來了。
為了吳大廚食府湘水旗艦店的開業準備。
同時回來的還有第一批完成了廚師基本功考核的廚師學徒，以及外聘廚師。
這人數有點多，加起來差不多有近60人。
按照高檔飯店的配置，一般來說，每13-15個餐位配1名烹飪生產人員，因此，按照吳大廚食府500個餐位的規劃，光是烹飪生產人員就的配備30多個。
當然，這裡面既包括廚師，也包括幫廚、雜工等。
這麼算來，歸來的這60人，如果再配上雜工，開三個吳大廚食府都已勉強夠了。
當然，能不能達到吳小正的要求，還得看接下來的專業菜培訓和考核。
「小正，我回來啦！」
見到吳小正後，李偉有點樂滋滋的。
基本技能培訓完畢後，意味著他很快就有機會成為吳大廚食府旗艦店的經理了，因此李偉整個人看起來開朗了許多。
他竟然會笑了！
對於李偉的變化，吳小正感覺有點怪怪的。
不過這對吳大廚食府來說是件好事，一位懂得微笑的經理是必要的。
「叫老大！」吳小正先糾正了一下李偉的叫法。
李偉的笑容一下就收斂了。
他有點弄不明白，為啥別人可以隨便叫小正，偏偏他就得叫老大。
唉，被針對了！
這是一件有點鬱悶的事，但李偉還是老老實實地叫了一身老大。
可這只是被折磨的開始。
「去，把你那頭長髮剪成寸頭，然後換上工作服來見我，給你半小時的時間。」
第一個要求被提出來了，被同樣要求的還有另外兩名候補店長。
「為什麼？」李偉立即就不樂意了。
作為一個年輕人，李偉最喜歡的偶像是香港四大天王之一的郭富城，他特喜歡郭富城的經典髮型蘑菇頭，一直以來，他留的就是這樣的髮型。
李偉覺得這個髮型真的很帥，他時不時還會甩一下來耍耍酷。
可現在，他心愛的髮型竟然被要求剪掉！
對此，他很是不能理解。
「你可以不剪的。」吳小正的回答冷冰冰。
「我去還不行嗎！」
李偉鬱悶地剪頭去了。
半小時後，他卻又精神抖擻地出現在了吳小正面前。
李偉覺得，寸頭搭配工作服的造型也聽帥氣的。
他之所以精神抖擻，自然是跟他現在的工作服有關。
吳大廚食府店長的工作服，是一整套深藍色的西裝，單排扣、圓角的那種，另外還配有白襯衣、馬甲、領帶等。
以李偉還算結實的體型來說，穿上這樣一套西裝看起來確實很有型。
他唯一有點鬱悶的是，那條領帶他根本就不會系，最終還是領班姐姐幫的忙，才將他掛在脖子上。
「以後在工作時間，必須這樣衣著整齊，就算在大熱天，也必須襯衣、領帶配馬甲。」
吳小正又提出了第二個要求。
「啊？」
西裝有型是有型，可天天穿還是受不了吧！
一到夏天，李偉最喜歡穿的還是短褲配T恤，那樣輕鬆自由。
「你可以不穿的。」吳小正又是冷冰冰的一句。
李偉識趣地閉上了嘴巴。
「接下來，大家跟我一起學笑。」吳小正又提出了一個新的要求。
笑也用得著學？
李偉納悶地看向了吳小正。
吳小正臉上露出了一個迷人的微笑。
「這叫職業化的笑容，每一名店長、領班、服務員面對客人時，臉上時刻都必須掛著這樣的笑容。」
吳小正給出了解釋。
啊？見人就要笑啊？這好像有點難哎！
這對李偉來說，確實不是一般的難，因為他平時見人時，都是擺著一副臭臉，好像對方欠他一大筆債沒還似的。
李偉覺得那樣才酷。
可這一酷，立即又要被吳小正給顛覆了。
為了避免挨罵，
第494章 被折磨的李偉
