第352章平野煙收(八)
風雪在年初的時候比之往年頻繁太多，接二連三的戰亂災禍在近五年時間裡竟是仿佛約好了一般，兩代帝王再如何勵精圖治，賢明理朝，也抵不住這一股席捲整個天下的混亂。
大人物們憂心朝廷，憂心天下，更憂心自身利益，各方之間權衡傾軋排擠成了絕對的主題，民生糜亂，自是苦不堪言。
士大夫們詞唱世道，商人出賣底線發著國難財，百姓流離失所，置身於煉獄熔爐……萬般真假都成了坊間極為諷刺的說談。
新年伊始，並是如此情景了。
王宅，王凝與閔行知有一搭沒一搭的說著話，大雪偶爾被風卷到屋檐之下，落在炭盆內，蒸起一陣熱氣。
閔行知拿起鉗子往盆里添了竹炭，風聲掠過，火焰灼燒起來，呼哧呼哧的聲音如同鐵匠鋪里打鐵匠人的鼓風器具。
王凝估摸著齊家那邊已經有了應對，當下並又說道：「雲記現在做的事情，大體就是那個樣子。目前最要緊就是處理一下齊家做的那些小動作。」王凝頓了頓，面色一肅，眼神多了幾分駭色，「齊家總認為自己是老牌家族，對我們這些小門小戶不看在眼裡，原本我也沒心思對他們做什麼，可這接二連三的試探，還真把我當了蛤蟆，以為戳一下我才動一下……」
「齊家在江寧的產業，明面上主要是茶肆酒樓，加上幾家小布行……這些雲記都有涉及，從即日起，你們得讓他的酒樓茶肆開不下去……」王凝注意道閔行知投過來的鄙夷，笑著解釋道：「這些動不了齊家的根本，噁心他們一下也就是了，具體的法子……既然都是吃喝地方，當然要從這方面下手。」
「酒樓的吃食雲記已經有了一批成熟的單子，過幾日將幾位大師傅叫過來，再議一議菜單，另外那些小的吃食也可以開始做……」
閔行知靜靜聽著王凝的吩咐，過了半晌出聲道：「好些單子現在換下來是不是太浪費了？東家你擬定的那些菜單，即使過去了這麼久，在這江寧也是少見的高端吃食，市場也很受歡迎……」
「城裡已經有好幾家在仿，雖說做的不正，都已經有了些樣子，眼下換一份單子也是小事。」王凝說著站了起來，跺了跺腳，「面對不同層級的客人，我們得有專門的應對方法，酒樓這些地方，當然做的是高端人群的生意，這之中除了吃食本身，環境也是極為重要的一環，所以事後對酒樓的包裝也要長點心思……再者大眾消費也是不能舍掉的一部分，面對於尋常人家，我們也要做些東西，鹵食，豆腐製品都是不錯的方向……」
閔行知頻頻點頭，心裡努力幾下王凝的諸多吩咐，吃穿用度這些都是每個人平日裡最為關注的，因此對於王凝這些打算，單從商人角度去想，倒也都是可行的。
雲記一開始涉及布行生意，在與老牌布行蘇家聯手之後，基本占據了大半個市場，後來再拉了李家進來，薛家並顯得獨木難支，基本將生意轉移到了別的地方，其他各家小布行長久下來，大多也都被雲記布行買了過來。
一年多的運作，加之雲記本身的財大氣粗，雲記名下布行已經形成了一個體系，從桑園養蠶，繅絲織布，一直做到成品衣裳的設計收買。尤其在王凝引入所謂的加盟模式之後，如今的江寧布行基本已經是雲記的天下。
在此前提下，雲記開始涉及另外的行業，吃並是首選。城中各處已經樹起了牌子，已經占據了極大一部分市場。
閔行知處在這個模式下，確然是清晰的認識到這些，也明白王凝做這些的原因。杭州的事情，雲記暗地裡做的事情並不少，尤其在情報消息的傳遞上，發揮了極為重要的作用。閔行知想著這幾年自己的變化，倒也覺得不算跟錯人。
王凝重新坐了下來，抻著手在炭盆上空烘了一陣，搓了又搓，鼻頭一吸：「事情就是這麼個事，齊玉壽不長腦子，對於齊家來說不會是損失，所以這次怎麼著也得把齊玉龍弄進去幾天。」
閔行知一怔：「東家，你這也太直白了。」
王凝點點頭，眼睛眯成一道縫：「我可是眥睚必報的性子。」
閔行知沒有被王凝的猙獰表情嚇到，應了一聲出去忙活了。
十五未到，本該是享受過節氣氛的日子，雲記眾人卻已經忙碌起來，與雲記
第352章平野煙收八
