孟興昌一怔,旋即心裏面一動,梁程跟白雲大酒店的恩怨他可是知道的,要不然梁程也不會斷了白雲大酒店的酒水供應。
而且白雲大酒店從梁程手上,搶走了李紫韻手裡面本來要出手的酒水銷售權,這件事情現在也已經從供應商的圈子裡面傳出來了。
只要是餐飲圈的人,現在可以說都是知道的。
許多人在背後笑話梁程。
而被白雲大酒店這麼打臉,以梁程睚眥必報的性子,要說不想搞死白雲大酒店,那絕對是不可能的事情。
「這個,梁老闆,不知道你有什麼見解?」不過孟興昌沒有一口答應下來。
梁程說道:「孟經理,你們天廣大酒店跟白雲大酒店是競爭對手,想要搞死白雲大酒店不是很簡單嗎,直接搶走白雲大酒店的生意就可以了,要不了多久估計他們就會撐不下去。」
孟興昌聽到這頓時一陣無語,他還以為是什麼好主意呢,要是就這麼簡單能夠把白雲大酒店的生意搶過來,那麼他也不用那麼頭疼了。
「梁老闆,你這是開玩笑吧,跟你說實話吧,現在要說我們酒店的菜品跟白雲大酒店是有一些差距的,在兩邊的服務差距不大的情況下,想要把他們的生意搶過來很困難。」
這還是他委婉的說法,兩邊的服務的確沒什麼差距,可是菜品的差距就大了,白雲大酒店不僅有山菇濃湯,大力豆芽菜,而且還有藥膳,最近還推出了一種羊肚菌的新菜品,更是廣受好評。
這怎麼搶過來?
梁程微微一笑:「這點我當然知道了,孟經理,可是如果不從菜品上下手,而是從酒水上呢?」
孟興昌聽到這眉頭一挑,問道:「梁老闆,你有什麼想法,我們還是明著說吧。」
梁程聽到這就知道這個傢伙感興趣了,笑著說道:「你也應該知道我跟白雲大酒店的矛盾,所以我可以以成本價供應酒水給你,只要你們天廣大酒店搞一些優惠活動,我想肯定短時間能夠拉到不少的客戶。」
孟興昌聽到這眼前一亮,不過接著又皺眉道:「梁老闆,恕我直言,我們酒店的顧客,大多數都是衝著名酒的價格來的,要是打折的話,恐怕他們還會覺得這酒是不是有什麼問題……」
梁程說道:「這很簡單,你們酒水可以不打折,可是在菜品上可以優惠一些嘛,我這邊已經給你讓了那麼多的利了,就算是你們酒店菜品給一半的回扣,恐怕還是有的賺的吧?」
「這,道的確是,梁老闆,我們仔細商量下……」
孟興昌眼睛一亮,頓時說道。
……
翌日。
白雲大酒店。
呂美仍舊一身職業套裝,黑絲美腿的打扮,引得不少酒店的客人和員工頻頻側目。
這會兒她走到了前台那邊,問道:「小藍,怎麼回事,客戶預定好了包廂,結果今天怎麼沒有過來,你聯絡過了嗎?」
小藍見到呂美,急忙說道:「呂姐,我已經提前聯絡過了,昨天對方還說要來的,可是我也不知道怎麼沒有過來,而且
不僅是這個客戶,還有兩個客戶,現在離訂好的時間點已經過去十分鐘了,我也聯絡不上他們。」
「怎麼回事?會聯絡不上?」
呂美頓時皺眉,說道:「把客戶的資料給我,我用我的手機號聯絡看看。」
「好的,這是客戶資料。」
呂美接過來看看,很快就撥通了其中一個電話,時間沒有多久,對面就接通了:「喂,你是誰?」
呂美不敢怠慢,笑著說道:「成總您好,我是白雲大酒店的員工,您之前預定了我們酒店的包廂,請問您什麼時候能到?我們這邊可以提前開始準備。」
「白雲大酒店……額。」對面似乎很意外,片刻之後說道:「這個,今天有事,暫時就先不來了。」
呂美語氣不變,笑著說道:「這樣啊,不好意思,打擾您了。」
掛斷了手機,呂美頓時皺起眉頭,然後又撥打了第二個號碼,可是很快答覆也是一樣的,今天不來了。
小藍看到這說道:「之前我用