「豬肉的提鮮,最常見的辦法就是使用雞精。」郁康廚師長眼神震撼地看著沈強思考著:「但是因為我們不守規矩,拿走了調料盒,這樣的話,他沒有雞精,所以只能用其他的調味品代替。」
「於是他選用了富含鳥苷酸的蘑菇粉末來進行提鮮,徹底將鮮嫩的梅花肉之中的土腥氣轉變成了濃郁的肉香,令那肉香氣如同綻放的玫瑰一般,令人無法忽視。」
「但是很顯然,物極必反,過於猛烈的香氣,違背了常理,一旦入口,必定會令人感覺到不適應的排斥,於是他選擇了用香芹的清香,來綜合……「
「不對,不僅僅是這樣,還有蘋果碎,好奇怪,他的澆汁裡面放了洋蔥,微微的洋蔥甜,在加上蘋果酸,混合香芹,早就了被蘑菇粉末提純到了極致的梅花肉獨特而又極致的美味!」
震撼的他,眼神僅僅地盯著沈強,心中不由得嘆息。
「沒想到,這樣的混蛋,竟然能製作出這樣美味的梅花肉!好不甘心,真的是太不甘心了,這樣的梅花肉,怎麼可以只給我這么小小的一塊!」
郁康廚師長眼神漸漸的憤怒!
而覺與此同時,其他幾名廚師,在品嘗了沈強的香煎梅花肉之後,也各個都是一臉震驚。
「曾經以為郁康廚師長的香煎梅花肉已經是人間絕美,可若是與眼前這個傢伙的香煎梅花肉相比較的話,我竟然覺得,郁康廚師長的香煎梅花肉,竟然只是熟了而已!」
「這怎麼可能!雖然我一直知道,人外有人,天外有天的道理,但是,這個人也太年輕了,如果是個百十歲的老廚師,烹飪出如此的美味,我一定讚不絕口,可他,看起來比我還要年輕,難道,我要向他請教嗎?」
「不可思議,這夢幻般的神奇料理,怎麼可能出自這樣年輕的傢伙手中!」
在眾位廚師的震撼之中。
已經吃光了香煎梅花肉,神情上寫滿了,再給我來幾份的眾多美女食客,眼神震撼地望著淡然微笑的沈強。
其中一位美女,輕輕地舔著還留有香煎梅花肉味道的嘴唇,無限認可地驚嘆道:「這位帥氣的小哥哥廚藝簡直登峰造極,雖然我是這家店的老顧客,也是郁康廚師長的鐵桿粉絲,但是我依舊不得不承認,單就香煎梅花肉這道菜品而言,是這位帥氣的小哥哥贏了!」
聽到這話,在場的眾人,這才猛然回過神來。
「唉,郁康廚師長,我會向以前那樣支持你,但是我不得不承認,這位先生的的梅花肉擁有著神奇的魔力,是極致的美食,所以你輸了!」
「好不甘心啊!為什麼只有小小的一塊!」
「這位小哥哥,你的店在哪裡?我去你店裡吃這個好嗎?」
看著平日裡如同眾星捧月一般將自己托在手心之中的眾多美女,都眼神雪亮地盯著沈強,郁康廚師長無奈地嘆息,沉聲道:「是的,我輸了,輸得心服口服,我從沒有想過,竟然有人能將一道普通的菜,做到這樣的極致。」
「所以我想,他應該是專精這一道菜的吧,沒有幾千上萬次的錘鍊,他是不可能將這道菜,做到這樣的極致的,因為我很清楚,單單是這道香煎梅花肉,就絕對有資格登上米其林指南的五星佳肴菜單!」
聽到這話,在場的眾多美女,露出了恍然大悟,原來如此的神情,畢竟這個菜做的這麼好,而且沈強的動作又那麼帥,經過上萬次的錘鍊,一點都不令人驚訝。
可就在這時候,沈強噗嗤一下就笑了,隨後無奈地說道:「抱歉,打斷一下,事實上,這個香煎梅花肉我是第一次做。」
瞬間,所有人都愣住了。
「不可能!」郁康廚師長滿眼震撼:「沒有人能在第一次就做出這種極致的美味!」
沈強笑了笑,有些尷尬地說道:「可事實就是如此,而且,我自己也仔細的思考了,相比我餐廳的大廚,我的香煎梅花肉,大概也就是二流水準,因為他們做的話,肯定比我做的還好,畢竟我第一次弄,一些程序搞混了,比如說,我放鹽的時機,要是阿德里安大廚的話……」
看著神情平靜,認真思考,侃侃而談完全不像是做偽的沈強,在場的所有人都神情震撼、。
「這種水平才二流?那他餐廳的大廚得有多強!」
第1510章 心服口服的郁康廚師長