第70章 合作

    測試廣告1;;;;李家人聽到與他們也商量,有些感動,覺得楚清挺尊師重道的,這樣的大事也與她的師傅商量。大筆趣 www.dabiqu.com

    ;;;楚寧說,她準備和趙叔合夥開酒樓,趙叔出錢,她來管酒樓的飯菜,而且,菜色她也想好了,就賣砂鍋菜。

    ;;;砂鍋紅燒肉,砂鍋燉排骨,砂鍋燉豆腐,砂鍋燉白菜,先上四大燉菜。

    ;;;主食就是饅頭花卷和蒸米飯。

    ;;;菜色簡單一些,主要以口味做出口碑,砂鍋是個新類型,能吸引愛下館子和經常下館子的人們。

    ;;;眾人聽了,點頭,沒想到她還挺有想法的。

    ;;;趙坤聽著,就覺得不錯,「清清啊,什麼是砂鍋菜?」

    ;;;「一人一個小砂鍋菜,小鍋菜,一個人的量。我們在廚房做爐灶時,就要做一個大灶口,上面再找鐵匠做一個大爐盤,爐盤上面做成多個小灶口那種,一個小灶口可以放一個小砂鍋,在裡邊燉肉。」

    ;;;「那能做的熟嗎?」趙坤按著她說的想像了一下,好像還挺有畫面感的,但他擔心小鍋能做的熟嗎?

    ;;;「能的,入小鍋時的紅燒肉是半成品,好幾本快熟了。早晨我們就要用大鍋燉紅燒肉,燉的快熟時,放在一個大盆里,有客人點了紅燒肉時,我們在小鍋里加肉和肉湯,再燉一炷香的時間,保准肉香入味,爛軟爽口,拌著米飯和主食吃,那是一絕。」楚寧說道。

    ;;;「哈哈哈,好,就按著你說的這麼幹!」趙坤覺得這個點子太好了。

    ;;;楚氏和李家人聽著也覺得很好。

    ;;;羅雲灼灼的看著楚寧,他不知道這丫頭是怎麼想到這些的,很不錯,他此時光聽著,就想去吃了。

    ;;;「挺好,師傅覺得不錯。」李大夫對楚寧說道。


    ;;;「嗯,因為我這個紅燒肉,除了我做飯的手法外,還有一個關鍵的東西,那就是黃豆醬。今天我們吃的紅燒肉我就是用李家嬸子送給我們的黃豆醬做的。」

    ;;;「我已經聽你娘說了,以前我只會用這個做面吃,沒想過燉肉還可以用,清清你真聰明!」楊氏呵呵一笑。

    ;;;趙坤這時聽明白了楚寧的意思,「清清,你的意思是說,你要開酒樓,得跟李家買黃豆醬的配方?」

    ;;;「看嬸子的意思,我是想著,我們開酒樓,我一個人肯定是做不出來的,我娘也去,嬸子有研製黃豆醬的技術,您如果願意,可以用黃豆醬的技術入股,然後平時您與我娘和我在廚房裡忙乎,我們三個也就夠了。」

    ;;;「反正我們就賣幾種飯,簡單一些,再讓我娘醃製一罐酸辣蘿蔔條,阿衍負責酒樓的大堂內,收錢,小七跑著上菜,也就夠了。剛開始怕生意不好,我們就這樣安排。」

    ;;;「如果以後生意好了,我們再多僱人。」楚寧看著楚氏和楊氏,這麼說著。

    ;;;「不知道嬸子可願意拿出黃豆醬的配方來和我們一起開酒樓?」楚寧笑眯眯的問。

    ;;;「當然,如果您不願意出去拋頭露面,我也可以出錢跟您買黃豆醬的配方。」楚寧笑眯眯的說道。

    ;;;其實,醃製醬,她也看過一些視頻,但是,她知道,自己肯定做不出來楊氏做的這個味道。

    ;;;楊氏一愣,下意識的就看向了李芪,又看向李大夫,坐直了身子,眼神詢問,自己要怎麼回話。

    ;;;李大夫看了李芪一眼,說道:「你們自己決定,要是答應了清丫頭,就得每天去,安心做生意。當初你也沒跟著我學醫術,要是有個生意做,也行,總能為孩子們奮鬥個好日子。」

    ;;;「要是你們不想做生意,就教給清清那個醬怎麼做。」李大夫說道。

    ;;;李芪也點點頭,看向楊氏,「按你自己的意思來,你想跟著清清出去開酒樓,就去。要是不想去,就教給清清怎麼醃製那個醬。」

    ;;;楊氏沉默了一下看向楚寧。

    ;;;楚寧和楚氏也一起看著她,現在眾人都等著她的決定。

    ;;;楊氏問道:「清清,我除了會醃製這個醬,還



第70章 合作  
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