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馬丁準備的非常齊備,不但帶了調料,還帶了不少的蔬菜,尤其是美國人離不開的洋蔥與玉蘭菜更是帶了不少。
洋蔥是個好東西,不但營養豐富,還是做帶有膻味肉的最佳搭配,洋蔥還是印度的國菜,在巴西不能沒有西紅柿,在印度不能沒有洋蔥,在美國就不能沒有肉了。
美國的肉比蔬菜便宜,超市里好的有機蔬菜一般都是牛肉價格的兩倍,這讓華夏人很難相信,還有菜比肉還貴的地方。
看到材料這麼齊備,小道忍不住有躍躍欲試的衝動,他叫著佳妮當幫手,小道又要大顯身手了。
鹿肉美國人其實不愛吃,因為發柴並不好吃,可是譚家菜最有名的一道菜就是炒鹿肉。
這只能說美國人的料理水平實在是太差了,除了煎炸燒烤就是白水煮,其他的他們還真做不來。
小道讓布魯克斯把上好的鹿脯肉割下來切成條狀,然後放入盆中,倒入一整瓶的橄欖油和白葡萄酒,然後又把洋蔥、生薑粉、大蒜粉攪拌在肉里,最後把泡成醬紅色的野山菌的水倒入鹿肉,讓肉自然的吸入水分。
其實要是有花椒粉就更好了,當然要是有十三香之類的就更完美了,可惜美國不允許賣這些玩意,在美國有錢也買不到,只能撒上黑胡椒代替。
篝火升起,馬丁等人用美國軍隊的做法,開始加工野豬跟鹿肉,小道又要了一些豬油備用。
美國人的燒烤其實非常的簡單,不像國內燒烤那樣,一邊烤制一邊撒上各種調料,他們的燒烤是原生態的,連鹽都不灑,吃的時候根據自己口味蘸著椒鹽就行了。
就一口大鐵鍋,被馬丁拿去學著做飛龍湯了,晚上也不吃米飯了,還帶了不少麵包片,不吃也就浪費了。
小道看著鹿肉把水分全部吸飽了,把豬油拿出來,穿在鋼簽上然後拿出錫箔紙,把肉以及野山菌、洋蔥、玉蘭菜、西紅柿包子裡面,纏好,直接扔在松木灰中。
因為鹿肉柴,你要是直接燒烤它還是會很乾,口感會很差,放在錫箔紙中蒸汽跑不出去,再加上橄欖油與豬油的滋潤會變得非常的柔嫩,等六成熟的時候取出,放在炭火上稍微烤制,只要外表焦黃就可以開吃了。
夜幕降臨,舉首仰望星空,鑲嵌在黑綢緞上的星星,一閃一閃地眨著眼睛,像是被撒在碧玉盤上的珍珠般閃閃發亮。
夜空純淨的一塵不染,有一種心醉的美。
涼風夾裹著篝火的熱浪吹在身上,暖暖的很是舒服。
美味的食物馬上就要做好了,小道讓他們起開幾瓶白葡萄酒,共同慶祝這美好的夜晚。
「小道夜空真美,你唱首歌吧!」佳妮輕聲說道。
還真有些難,英文歌曲小道會的不多,好好想想,還真想出了一首好聽的英文歌。
賈斯汀·比伯的《WhatDoYouMean》(你到底想怎樣)。
你到底想怎樣?當你不停點頭同意時,而內心是拒絕的..........
這首歌翻譯成中文一般,但是用英文唱出來卻很好聽,馬丁等人明顯沒想到小道的英文歌會唱的這麼好聽,都忍不住的鼓掌吶喊起來。
佳妮聽了卻是有所感,她看著小道忍不住又濕潤了眼睛,他們兩個註定是一個往東走,一個往西走的。
佳妮的憂傷沒人注意到,她也很快就調整了過來。
晚宴開始,小道的創意鹿肉還算成功,獲得了一致的好評,馬丁的飛龍湯雖然有些老了,但是湯還是很鮮美。
大口吃肉大口喝酒,讓小道感覺自己剛才唱錯了歌,真應該來首好漢歌,也讓老美們感受一下華夏人的英雄情懷。
小道跟佳妮也喝了一些葡萄酒,兩人飯量小,一會吃飽後,悄悄的來到了營地外一塊大石頭上,白鳳看到了,拿來一個氣墊,怕他們受凍,還分出一個小火堆過來。
佳妮躺在墊子上,小道緊挨著躺下,看著璀璨的星空,內心中冒出許許多多的問題來。
遠處傳來馬丁他們粗獷豪邁的歌聲,「在山谷間迴蕩,消失在山的另一邊,夏天已經逝去,花兒開始枯萎,你必須得離去,而我會一直等待.........」
「歌詞很優美!」佳妮在小道的耳邊低語。
「佳妮姐,這首歌非常適合你唱,你的聲音很優美,有一種空靈之感,你要是想唱歌,肯定是個大歌唱家。」
佳妮心有所動,也按著歌詞低聲哼了幾遍,唱熟悉了之後,她大聲唱了出來。
佳妮的歌聲在空曠的山谷中迴蕩,清澈的聲音讓人有一種溫柔之感,空靈之氣,嘩嘩的溪水就像伴奏的樂器一樣,讓人覺得安詳,溫馨。
佳妮唱完,小道忍不住唱起了《小船蕩漾》。
你看靜靜的水面上
小船在蕩漾
有位美麗的姑娘
在岸邊輕梳紅妝
小船悠悠歌聲飛揚
句句打心房
擾了姑娘的思緒
羞紅了姑娘臉龐
啊
那月光把影子拉長
溫柔灑岸上
姑娘和小伙對望
送出了迷人目光
歌聲蕩漾在山林中,一個美好的夜晚漸漸被黎明驅散,營地內漸漸傳來悄悄說話的聲音。
「快看一頭大棕熊!」有人興奮的喊叫起來。
小道骨碌爬了起來,順著他們的目光看到一頭高大的棕熊慢慢向這邊靠了過來。
棕熊非常的大,小道還是第一次簡單這麼大熊,它像一座小山一樣壓了過來。
冬眠的時間快到了,棕熊必須吃到食物,儘可能的多的儲存食物,只有這樣它才能熬過漫長的冬季。
北美棕熊成年灰熊平均體重為320千克,眼前的這頭棕熊明顯要大上不少,棕熊嗅覺極佳,是獵犬的7倍,視力也很好,肯定是這裡的血腥氣息吸引了它。
「馬丁,這頭熊有多大呀?」
「七百千克是有的!」馬丁肯定的答道。
乖乖!一千五百進左右呀,難怪看上去這麼威猛呢。
這頭熊突然加速了起來,小道雖然知道自己很安全,但是還是被它的氣勢震懾,它露著猙獰的獠牙,一邊跑一邊吼叫。
佳妮不知何時來到了小到身邊,看到熊突然奔跑起來,忍不住驚叫了一聲。
布魯克斯看著棕熊咧嘴大笑,「別怕,看我的!」
「砰!」一聲槍響,棕熊一千多斤的巨大軀體砰然倒下。
「BOSS,這熊有點大,保本做不成了,我剝了皮拿回去,