確定推廣辣魚湯麵的第二天,如意莊的人便第二次熱火朝天阻止撈魚活動,動靜比上次還大,上次只是為了秦霜一個人服務,這回是準備給三個院的包間客人提供,需要的食材分量都不同,自然得一口氣多撈點。
他們的動靜很大,前頭吃飯的不少客人們也聽說了,有些個閒不住也沒別的什么正經事忙活,不急著回城的人便跟著湊熱鬧去圍觀。
如意莊的人很盡責地提醒他們要主意安全,離鑿開的冰窟窿遠一點,免得有落水的可能姓,天冬還特意招了幾個地字組的人過去維持一下秩序。
如果一開始就不讓他們去圍觀,也不是不行,但圍觀也有圍觀的好處,只要先確保了安全問題,這些客人們肯定會好奇詢問他們怎麼這麼大陣仗,要撈那些個魚。川菜院是有不少魚類菜,但如意莊一般三四天撈一次,把魚都處理好,再用冰雪凍上,用個幾天不成問題,味道也不會有大影響,這些事情常客們都知道,可怎麼看今天這陣仗都和平時撈魚的慶幸不大一樣。
往常鑿開兩個冰窟窿就差不多,撈上大半個時辰就能收工,可今天,不但冰窟窿鑿開了七八個,還一撈就撈了一個多時辰,撈上來的各種魚類數目不用說也知道有多驚人。
這麼多魚,就算如意莊生意再好,川菜院也不是所有飯菜都是魚類,宴席院也不太可能有人定全魚宴,這得吃到什麼時候算個頭?
有人不禁猜測道:「如意莊該不會是為了圖省事,想一次性多撈點,然後後面的很多天都不撈了吧?凍上兩三天的魚,以如意莊廚子高超的廚藝,味道上不會有什麼影響,魚肉也還很鮮嫩,可時間若是太長,味道就變差了吧?」
「應該不會吧?如意莊做生意向來厚道,會這樣坑我們的幾率很低,再說了,真要是像你說的那樣,他們偷偷摸摸小心著來都來不及,怎麼會這麼大張旗鼓的,還讓我們在邊上為官看熱鬧?」
「就是,看他們態度坦蕩,肯定不會是你猜的那樣。」
「那你們說他們為什麼撈那麼多魚?」
「這……」一同議論的幾個人和旁聽的人們都一頭霧水,滿臉茫然,還真說不出個所以然來。
有人隨口說了一句:「不知道就問問如意莊的人唄,他們既然沒攔著我們看,肯定也是沒打算隱瞞他們的目的,問問說不定能問出來。」
「也有道理!」
「那就問問?」
幾個人面面相覷,然後齊齊看向就站在他們不遠處守著的地字組的一個人。
「這位小哥,請問他們撈這麼多魚是打算做什麼?這能吃的過來嗎?」
地字組看了他們一眼,道:「當然能吃得過來。」把魚都煮成魚湯了,有什麼吃不過來的?
「難道是宴席院真有什麼人定了全魚宴?」
「沒有。」
「那這些魚?」
地字組的人早就得了消息,知道不用隱瞞他們,很乾脆地爆料道:「後天如意莊會推出一款新的湯麵,叫辣魚湯麵,需要用到這些魚做材料。」
「辣魚湯麵!?如意莊又要出新菜式了!?」眾人譁然!
「辣魚湯麵是什麼?過水湯麵?裡面放魚嗎?」
「不對,你沒聽他說是魚湯麵嗎,魚湯!這魚是拿來做麵湯用的吧?」
眾人一聽又有新的吃食,之前那點對如意莊可能要應付他們,不用新鮮的食材的懷疑都一掃而空,滿臉激動加期待地議論紛紛。
「用魚湯做面還很沒吃過啊,不知道會是什麼味道。」一個中年男子垂涎地吸了吸口水,雖然還沒吃到,但只要想到是如意莊推出的,直覺告訴他肯定又是好吃的!
「不管是什麼,味道肯定差不多吧。」
「可是魚湯啊,做不好的話不是會腥嗎?」
「切,如意莊又不是不賣魚湯,你喝哪種魚湯的時候覺得人家做得腥了?」
「那倒沒有,但魚湯和面湊在一起,好像挺怪的啊?如意莊果然是不按常理出牌啊!」
「嘿,管它什麼常理不常理的!有的美食吃咱就高興!」
討論了一會兒,又有人禁不住好奇地問之前的地字組人:「能問問辣魚湯麵是什麼味道嗎?你有沒有吃過?」
地字組
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