獵到野豬的當天晚上,秦霜親自下廚,給他們做了一大桌極為豐盛的野豬宴。
豬肉燉粉條,紅燒肉,醬肘子,蔥燒排骨,肉炒野蘑菇,麻辣豬肝,爆炒肥腸,水煮肉片,涼拌豬耳,辣炒豬頭肉共計十道菜!外加一碗熬煮了一個半時辰的濃香大骨湯!嗯——那滋味,就一個字!香!
除了這些秦霜還單獨煮了一大盆排骨,放了各種香料燉煮出來的排骨雖然沒有調味,蘸著醬油吃卻比任何一道菜都讓人垂涎三尺!
涼拌豬耳和辣炒豬頭肉本來沒打算做的,還是後來瘋老頭兒拿著兩壺酒回來,她才為了給他下酒又添得下酒菜。原來之前老頭兒突然沒了蹤影是饞酒了,到鎮上買酒去了!至於哪兒來的錢?既然住在秦霜家裡,零花錢自然也是和秦霜要。
四個人對著一大桌色香味俱全的飯菜不停地吞口水,秦霜最先開動,夾了一筷子紅燒肉,像是打開了一個開關一樣,其他三人也爭先恐後地開始對著自己愛吃的菜下筷子,那動作,眼神不太好使的人只能看到幾道嗖嗖的影子,連筷子都看不清楚!
「真好吃!霜丫頭,你這手藝真是絕了!恐怕皇宮裡的御廚都沒你的手藝好!」
「那是當然了!你不看看霜霜是誰!宮裡的御廚能和霜霜比嗎!」
「老頭兒,你怎麼知道我姐的手藝比宮裡的御廚好?你又沒吃過!」
「我老頭子吃遍天下誰的手藝沒吃過!御膳房也光顧過!那御廚的手藝本來就不如霜丫頭!」
「你去偷吃過皇宮裡的東西!?你居然沒被抓?」
「哼哼,我老頭子輕功何其了得,那些三腳貓的侍衛能抓我?少笑死人了!喂,臭小子,別趁我不注意偷吃我的肉!」
「什麼你的肉!這是我獵回來的!要說也是我的!霜霜,給你塊兒肘子!」
「啊!秦天,你又不喝酒,憑什麼吃我的豬頭肉,給我吐出來!」
「我都吃進嘴裡了怎麼吐,吐出來你吃?」
「臭小子!」
三個人拌嘴的同時也沒停手,桌上的菜以肉眼可見的速度減少著,秦霜懶得搭理他們,只飛快地解決著擺在面前的一盆排骨。她也很久沒吃過味道這么正的野豬肉了,特別是排骨蘸醬油,雖然不至於誇張地像他們一樣好像幾年沒吃過肉似的,但片刻的功夫她一個人也幹掉了小半盆排骨。
瘋老頭兒本來正忙著吃別的菜,看見排骨下去速度那麼快,忍不住慘叫一聲:「啊——!霜丫頭,慢著點!給我留點!」說著深怕晚了就沒得吃,趕緊上手搶。
「喂!臭老頭兒,你敢和霜霜搶!」阿辰不幹了,幫著秦霜搶排骨。要不說,吃食這東西就是搶著吃才更香,阿辰和秦天對瘋老頭兒明明已經雙手啟動還惦記著秦霜的排骨鄙視不已,合力壓制他。
秦霜則趁機繼續幹掉餘下的排骨,期間還不忘了給阿辰蘸塊排骨給他餵進嘴裡當做獎勵,美得阿辰越發鬥志高昂。
很快,一盆排骨被消滅光,瘋老頭兒只搶到了兩三塊,秦天卻得了秦霜特意給他留的十幾塊躲到一邊有滋有味地吃,氣得瘋老頭兒只能繼續轉戰其他菜。
饒是他們吃得熱火朝天,這麼一大桌子四個人解決,也花了半個時辰才清盤,中間四人的筷子也沒少往秦霜特意準備的幾盤醃漬醬菜上下筷,不然所有的菜都是葷菜油腥重,再好吃也非得膩死不可。
最後四個人吃撐的完全挪不動地方,也包括秦霜,桌子也不想收拾,藥浴也沒跑,睡前還讓阿辰給自己揉了好一會兒的肚子助消化,這才勉強躺下。
第二天,四人都吃傷了,一整天都吃的清粥小菜,事實證明,葷腥這東西也不能一下子吃太多,嘔……
接下來的幾天秦霜做的菜都是比較清淡爽口的,野豬肉,除了賣給村民的一百斤,又給了沈均百斤,背包里收進去兩百斤,餘下三十多斤做成肉乾,肉脯,肉丸子。秦霜還想做點火腿,不過醃漬火腿最佳的時期是在霜降至立春期間,目前還有點過早。
莊子那邊也已經開始動工,秦霜除了頭一天地時候特意跑了一趟親自給工人們講明每一個地方的格局要怎麼改,之後基本上就是隔個四五天才會去一趟監督一下進程。人是沈均找的,只要他還想以後和她保持合作愉快,她也不怕他找的不
070盤個火炕