方燦燦的心裡一下子開朗了，之前一直壓在心裡沉甸甸的壓力突然間就是輕鬆了許多，她開始手腳輕快的忙碌起來了。
既然決定要做了，方燦燦準備下午就是鎮子上將原材料給買回來，今天晚上就開始鹵下水，明天就去賣，正好明天是青山鎮五天一次的大集，人多可以去試試生意怎麼樣？
方燦燦將午飯煮好之後，跟孩子們吃了，她已經是問過了，趙慧和方興安早上走的時候都是拿著乾糧的，中午不回來，晚上才會回來，兩個孩子的午飯是方學義做的。
今天午飯是方燦燦做的，雖然將肉給煮好了，但是幾人都是沒有吃，準備留到晚上等趙慧和方興安回來再一起吃。
看著三個孩子都是吃完了，方燦燦對著方學義說：「姑姑要去鎮子上一趟，你們三個人在家裡可以嗎？」
方學義點點頭，「姑姑放心吧！我一定會好好的照顧鬧鬧和妹妹的。」
方燦燦點點頭，將自己的背簍背上就一個人去了鎮子上，她先是去肉攤那裡看看豬下水怎麼賣。
豬下水沒有人買，因此肉攤都是將那些下水扔在地上的，看著這樣子的情況方燦燦的心裡有數了，這樣子這生意就是有可能的。
看著地上的豬下水，她對著肉攤老闆說：「老闆，那豬下水怎麼賣？」
老闆還以為她是來買豬肉的，可是誰知道居然是來買下水的，心裡一下子就失望了，不過這也是正常的，能夠來買豬肉的窮人總是少的，更何況方燦燦的衣服還是補丁摞補丁的。
不過有的賺總是好的，更何況那下水本來就是要帶回去餵狗或者是直接扔掉的，現在能夠賣出去也是好的，「一幅豬下水三文錢。」
沒想到居然這麼的便宜，方燦燦趕緊的開口說：「那麻煩老闆給我兩幅。「
老闆一聽還要兩幅，這樣子自己也是可以賺六文錢的，就笑著幫方燦燦將兩幅豬下水用樹葉給包好了，然後放在了她的背簍裡面。
付錢之後，方燦燦就去了藥鋪將自己需要的調料給買了一些，因為需要的很多調料是藥材，所以才去了藥鋪買回來，又去了鐵鋪買了一口大鍋和小鍋，小鍋是專門用來鹵大腸的，大鍋則是用來鹵其他的東西，因為大腸的味道比較重，要是一起鹵很容易會將其他的味道給破壞了。
緊接著去了雜貨鋪買了想要的調料，等到東西都是準備好了之後，方燦燦看著摸摸自己的口袋，今天賣的幾百文錢就是這麼沒了，不過想想明天就可以賺錢了，她的心裡就滿是希望。
方燦燦回到方家的時候已經是半下午的時候了，她不能再浪費時間了，要趕緊的開始做，不然就是很可能做不完了，明天的大集就是沒有辦法趕了。
看到方燦燦回來，方學義帶著兩個小不點兒一起過來了，「姑姑，你買這麼多的東西累不累？趕緊的坐下來休息一下。」
方燦燦點點頭，「嗯，沒事，姑姑不累。」
看著方燦燦買了兩口鍋，方學義有些不解，「姑姑，家裡不是有鍋嗎？你怎麼又買了？」
看著他跟個小大人一樣的在操心這些事情，方燦燦笑了，「姑姑準備做點兒吃的，到時候去鎮子上賣，因此才會買這些東西的。」
方學義點點頭，「奧，原來是在這個樣子的，姑姑，我幫你。」
方燦燦看著他乖巧的樣子笑著說：「那謝謝你了。」
方學義豪爽的擺擺手，「不用謝，我是男子漢，就是要照顧家裡的女人。」
方燦燦一噎，她是真的沒有想到，自己的侄子居然會這麼說，「那姑姑就等著你保護了。」
方學義黑漆漆的眼睛看著她，認真的點點頭，「好的。」
不再說笑了，方燦燦就開始忙碌了起來，她先是將所有的豬下水都拿出來了，三個小不點兒就在一邊看著她，看到她拿出來的東西都是趕緊的後退，捂著自己的小鼻子，「好臭。」
方燦燦看著他們的樣子笑了一下，「這些現在雖然臭，但是等到我將它們給處理好了，可是很香的。」
三個小傢伙雖然不再說什麼，但是眼睛裡都是透漏出懷疑的神色，方燦燦也沒有再多說什麼，只是手底下加快了速度。
先將買回來的兩口鍋開鍋之後清洗乾淨，然後就是處理
第13章 美味鹵下水
