喝了兩口湯,蔡悠悠又開始品嘗那道蓑衣黃瓜。一筆閣 yibige.com 更多好看小說
這道菜餚,是用蓑衣刀法切成的,使用黃瓜作為主料的涼拌菜。這道菜餚清淡爽口,口感酸甜微辣,叫人回味無窮。
看著那切得薄厚均勻的黃瓜片,品嘗著黃瓜特有的那種清甜滋味,蔡悠悠的神色變得慎重起來。
她將每一種食品都品嘗了一遍。
越是品嘗下去,她的心裏面就越感到驚訝不已!
難道這就是像他們一樣的青年學生與暗之閣的統領ker之間的區別嗎?
在墨氏集團旗下的餐廳品嘗過蔡悠悠烹飪的菜餚的食客們,對於蔡悠悠的廚藝讚不絕口,人人都稱她為烹飪天才,就連她師父喬老會長,都對她格外的滿意。
可是,今天她品嘗了安老爺子烹飪的一頓簡單的早餐之後,才知道什麼叫做人外有人,天外有天!
品嘗著安老爺子烹飪的早餐,蔡悠悠的眼睛越來越清明,越來越透亮,就仿佛是一個彷徨彳亍的人終於找到了前行的方向一般。
看著蔡悠悠的表情,安老爺子和梅花兩個人互相對視了一眼,兩個人同時看到了暗之閣的光明未來。
能夠擁有這樣一個既有天賦,又對廚藝感興趣,並且還肯為了提升自己的技能而努力的繼承人,何愁暗之閣不能崛起!
「悠悠啊,你想提升自己的廚藝吧?我教你。」安老爺子笑眯眯說道。
「好!」蔡悠悠雙眼放光,脆生生答應道。
可是,下意識地作出了回答之後,她的心裏面不禁閃過了一絲猶豫。
不知道如果墨洵知道她學習了暗之閣的烹飪技法,會不會和她就此劃清界限,老死不相往來?
一想到這裡,蔡悠悠的臉上不禁浮現出了一抹苦笑。
是不是學習過暗之閣的烹飪技法,這不是重點。身為安老爺子的外孫女,她的身份和血統,恐怕才是她與他之間最大的阻礙吧……
敏銳如安老爺子,不可能沒有發現蔡悠悠此刻低落的情緒。
老爺子眼珠一轉,精明地將話題轉移到了烹飪美食上面:「孩子,你看,這道蓑衣黃瓜,最重要的就是這蓑衣刀法的運用了。這很考驗技巧,並且需要嚴格遵守刀法的規矩。」
想要切出完美的蓑衣花刀,需要以黃瓜縱軸為基準,先傾斜四十五度角,切入整齊的刀口。刀口間隔兩毫米,不能多也不能少。切的時候將刀的後部提起一些,每次切入都只讓刀尖輕輕頂到案板,不把黃瓜切斷。全部切好一面後把有刀口這面翻轉向下,仍然以縱軸為基準,垂直切入整齊的刀口。切法與剛才相同,同樣不要將黃瓜切斷。蓑衣刀就切好了。
一提起烹飪來,安老爺子整個人的精氣神都變得不一樣了。
老爺子的態度極其認真,一板一眼地,對蔡悠悠講述著蓑衣花刀的精髓。
蔡悠悠也同樣聽得很認真,一邊聽著,一邊將安老爺子講述的要點全部記在了心裡。
看著這一老一少一個教的認真,一個學的專心,梅花的臉上浮現出了一抹笑意……
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第899章 蓑衣花刀